鮑汁燜雞

翻臺率高：鮑汁燜雞采用的是有多個(gè)爐頭的爐子，一個(gè)爐子一次就可以出多份，大的降低的出餐的時(shí)間，提高翻臺率。

口味好：鮑汁燜雞雖然時(shí)間短但是卻非常的可口，秘密就在于，鮑汁燜雞醬采用的是具有百年制作工藝的醬料包。這樣的鮑汁燜雞不僅味道好，時(shí)間也很快。

鮑汁燜雞加盟在市場中十分親和，是一個(gè)大眾化的美食品牌，能夠輕松融入到消費(fèi)者們的飲食生活中。

健康功效

洋蔥:殺蟲

姜:降逆止嘔、化痰、散寒解表

食材用料

三黃雞 半只

洋蔥 相克食物

馬鈴薯 一個(gè)相克食物

姜 相克食物

蒜 相克食物

李錦記鮑魚汁 適量

鮑汁燜雞的做法

1.將雞斬件。

2.馬鈴薯切塊，洋蔥切片，準(zhǔn)備好姜絲蒜蓉。

3.起油鍋，爆香姜蒜，下雞煸炒。

4.雞要炒的皮有點(diǎn)變黃，然后加入馬鈴薯，洋蔥一起炒勻。

5.加入適量的鮑魚汁，加適量的水燒開。

6.中小火燜15分鐘。

7.煮好后大火收干汁液。

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選用90天童子雞，雞肉肉質(zhì)細(xì)嫩，滋味鮮美，雞肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用。此外，雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A等豐富的物質(zhì)組成。能夠系統(tǒng)的健康，有益皮膚健康，促進(jìn)血液循環(huán)。愛美女士哦~~

配菜特意搭配了洋蔥，而洋蔥含有素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用于、提神醒腦、緩解壓力、預(yù)防感冒。此外，洋蔥還能清除體內(nèi)氧自由基，增強(qiáng)新陳代謝能力，，預(yù)防骨質(zhì)疏松。

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作法 1.將雞斬件，土豆切片，洋蔥切片，準(zhǔn)備好姜片蒜末。 2.起油鍋，進(jìn)行爆香蔥姜，下雞爆鍋。 3.雞要炒的皮有點(diǎn)兒變黃，隨后添加土豆，圓蔥一起炒勻。 4.添加適量的鮑魚汁，加適當(dāng)?shù)乃疅_，中文火燜15分鐘。 5.煮好后火災(zāi)收濕液汁。 6.味兒不一般的鮑魚汁燜雞起鍋了，香哦。