櫻桃中含有豐富的花青素、花色素、維生素E等，這些營養(yǎng)元素都是有效的抗yang化劑，對消除肌肉酸痛有很好的功效，食用櫻桃?guī)滋熘畠?nèi)，便能xiao腫，減輕疼痛。

櫻桃味甘性溫，初發(fā)咽houyan癥，于早晚分別食用櫻桃30~60克，可起到xiao炎的功效。

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櫻桃的修剪原則上主要在生長季進(jìn)行但由于生產(chǎn)實際情況的制約有時生長季修剪工作不到位，就需要通過春季萌芽前修剪來調(diào)整。萌芽前修剪應(yīng)盡量不動大枝，減少傷口以防止流膠，以疏除過密枝、競爭枝為主少短截。修剪一般要求在3月10號前結(jié)束。

晚霜及防治措施

櫻桃花期往往易受晚霜危害，尤其是低洼地塊的櫻桃園。防治措施是：

1、選擇適宜園地建園。選擇背風(fēng)向陽，地勢平緩，土肥水條件好的地段，應(yīng)避開谷地、盆地和低洼地。

2、可在花期噴施康凱每畝用量10g兌水100kg進(jìn)行噴霧，可有效防止霜害。

3、在霜凍出現(xiàn)前進(jìn)行噴水澆水和根外追肥可有效調(diào)節(jié)果園氣溫防止和減少霜凍危害。

4、在霜凍臨現(xiàn)時應(yīng)人工熏煙，熏煙不僅能提高果園氣溫2-4度還可通過產(chǎn)生的煙幕阻止地面熱量的散發(fā)而使果園氣溫下降速度減緩，避免或減輕危害。

5、樹干涂白劑的制備與使用，樹干涂抹“五合劑”有明顯的保溫防凍的效果。具體為生石灰10公斤 鹽2公斤 1公斤 動植物油0.1公斤 水20公斤的比例調(diào)制而成。制備前分別用1/2的水化開生石灰及鹽，撈去灰渣后加入、動植物油拌勻即用。