山東康匯凈化工程有限公司是一家規(guī)模龐大、實(shí)力雄厚、技術(shù)精湛的企業(yè)，公司具有空氣凈化專(zhuān)業(yè)資質(zhì)，機(jī)電設(shè)備安裝、裝飾裝修資質(zhì)，一直以來(lái)，得到了山東省相關(guān)部門(mén)的大力支持和協(xié)助。

凈化車(chē)間清潔衛(wèi)生管理

凈化車(chē)間內(nèi)采取區(qū)域衛(wèi)生責(zé)任制管理清潔范圍天花板、墻壁、地面、柱子、設(shè)備內(nèi)外、工作臺(tái)、貨架、門(mén)窗等死角。清潔方式機(jī)器清洗時(shí)，先關(guān)閉機(jī)器電源。機(jī)器機(jī)箱里面用吸耳球吹干凈后再用酒精清潔，用酒清清潔完后要用晾干方可開(kāi)電源；

機(jī)器臺(tái)面、旋扭部分，用酒精由上至下、由內(nèi)至外清潔；墻壁、天花、機(jī)器外殼用清水由上至下、由內(nèi)至外清潔；

環(huán)氧樹(shù)脂地坪要用中性清潔劑配合洗地機(jī)來(lái)清洗，并定期做打蠟保養(yǎng)；總體清潔順序先清潔機(jī)器里面，再是表面，然后是天花板，墻壁，地面。

每班下班前的十分鐘，各衛(wèi)生區(qū)域負(fù)責(zé)人按要求清潔各自負(fù)責(zé)的區(qū)域，應(yīng)養(yǎng)成隨手清潔的習(xí)慣；生產(chǎn)要按崗位安排，劃分出各區(qū)域的員工清潔責(zé)任人，以及請(qǐng)假辭工未及時(shí)補(bǔ)員時(shí)的臨時(shí)清潔責(zé)任人，由生產(chǎn)班組長(zhǎng)進(jìn)行每天的檢查，并由行政、質(zhì)量、生產(chǎn)管理人員檢查或抽查清潔衛(wèi)生效果。專(zhuān)家表示，長(zhǎng)期食用含有這些物質(zhì)的產(chǎn)品，對(duì)人體健康有嚴(yán)重的危害。

每周進(jìn)行一次大掃除，由各生產(chǎn)班組長(zhǎng)檢查，生產(chǎn)部經(jīng)理復(fù)檢。

清潔后的垃圾按要求存放在的地方，并在下班前從通道帶出凈化車(chē)間。食品廠凈化車(chē)間地面常用材料及施工工藝介紹食品安全與管理服務(wù)食品廠凈化車(chē)間的裝修是車(chē)間設(shè)計(jì)建造工作的重要內(nèi)容，而在裝修工作中，難免會(huì)考慮到材料的選擇。檢查標(biāo)準(zhǔn)白手套觸摸無(wú)污漬。凈化車(chē)間內(nèi)實(shí)行班組長(zhǎng)管理制作，每天在凈化區(qū)內(nèi)人員下班后，班組長(zhǎng)檢查每個(gè)凈化車(chē)間間內(nèi)的水電是否關(guān)閉，設(shè)備是否處于斷電狀態(tài)，衛(wèi)生是否打掃，容器與器皿、物料是否放置在規(guī)定區(qū)域內(nèi)， 發(fā)現(xiàn)不符合的現(xiàn)象，馬上記錄，并進(jìn)行糾正，然后關(guān)閉所有的開(kāi)關(guān)總閘和門(mén)，離開(kāi)凈化車(chē)間。

食品凈化車(chē)間廠址選擇

一、衛(wèi)生要求：

1、廠區(qū)周?chē)鸁o(wú)畜禽飼養(yǎng)場(chǎng)、屠宰加工廠、畜禽交易場(chǎng)所及醫(yī)院垃圾場(chǎng)、污水處理站、污水河溝等污染源，要求在大氣含塵、含菌濃度低，無(wú)有害氣體，自然環(huán)境好的區(qū)域。

2、遠(yuǎn)離礦山、鐵路、機(jī)場(chǎng)、交通要道、貨場(chǎng)等易產(chǎn)生粉塵和有害氣體的場(chǎng)所，并應(yīng)遠(yuǎn)離居民區(qū)、學(xué)校、公共娛樂(lè)場(chǎng)。潔凈廠房與市政交通主干道的距離不宜少于50米。

3、廠址以地勢(shì)平坦區(qū)域或在稍有斜坡的地方，但不能建在低洼地帶；

4、廠區(qū)所處位置盡量選擇在交利，水、電、氣等市政公用設(shè)施配套齊全的地方。

二、水源要求：

要求水源充足，水質(zhì)必須符合國(guó)家飲用水標(biāo)準(zhǔn)；

三、能過(guò)環(huán)評(píng)：

廠址選擇要求經(jīng)環(huán)保部門(mén)環(huán)境評(píng)估認(rèn)可，有政府出具的環(huán)評(píng)報(bào)告。

食品廠建設(shè)凈化車(chē)間，可有效減少生產(chǎn)出的產(chǎn)品變質(zhì)長(zhǎng)霉，延長(zhǎng)食品保質(zhì)期，提高生產(chǎn)效益。食品/飲料無(wú)菌潔凈車(chē)間的大小依需要而定，一般由更衣間、緩沖間、風(fēng)淋室和操作間組成。凈化車(chē)間也叫無(wú)塵車(chē)間、潔凈室、無(wú)塵室，是指將一定空間范圍內(nèi)之空氣中的微粒子、有害空氣、細(xì)菌等之污染物排除，并將室內(nèi)之溫度、潔凈度、室內(nèi)壓力、氣流速度與氣流分布、噪音振動(dòng)及照明、靜電控制在某一需求范圍內(nèi)，而所給予特別設(shè)計(jì)之房間。

凈化無(wú)塵車(chē)間采用空氣過(guò)濾系統(tǒng)的新三級(jí)過(guò)濾，即：新風(fēng)三級(jí)過(guò)濾(粗、中、亞過(guò)濾);中級(jí)過(guò)濾;未端高教過(guò)濾。使得氣流組織更加科學(xué)合理(能增加表冷器，中效過(guò)濾器和過(guò)濾器約10倍的壽命) 。

凈化級(jí)別高的空間范圍只能局限于設(shè)備的周?chē)?，采用局部?jī)艋夹g(shù)，利用層流、吸塵、去濕等設(shè)施以減輕潔凈空調(diào)負(fù)荷，達(dá)到節(jié)能目的。