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鉅兆炒菜機器人 是一臺聯(lián)合香港餐飲巨頭開創(chuàng)研發(fā)烹飪程序模擬人手拋炒顛鍋技術,無需人工看管,將準備好的主料、配料、佐料分別放入料兜,設定程序后,自動熱油、自動拋炒,自動控制火候,無需經(jīng)驗即可自動烹飪的一臺智能化設備。智能自動炒菜機器人自動拋炒輕松實現(xiàn)了炒菜過程的自動化和趣味化,只需手指輕輕觸摸,就可以享受到世界各地的地道美食,真正做到了烹飪過程無油煙、省時、省力、不粘、不糊、不溢鍋、鍋體自動密封保鮮、營養(yǎng)菜肴美味,即保持了中國菜肴的傳統(tǒng)工藝及色澤、又使炒制的菜肴鮮嫩味美,營養(yǎng)豐富。
鉅兆研發(fā)的全自動炒菜機器人,半自動語音炒菜機器人,白切雞智能浸雞爐、叉燒腌制機、智能燒味爐,智能煮面爐、火鍋連鎖餐飲專用自動加湯機、自動加湯爐均屬國家產(chǎn)品。該公司產(chǎn)品安裝方便,防水、防潮、防蟲等密封性能好,徹底克服廚房潮濕環(huán)境。鉅兆商用電磁爐憑借許多先進技術而在市場上
雖然一個機器人根據(jù)型號造價十幾萬至幾十萬不等,但是核算下來,要比請廚師實惠得多,機器人不知疲倦,不用休息,而且有了機器人就不用再請廚師了,普通的服務人員培訓一周就可以上崗,熟練操作兩臺機器人沒有問題。一位普通工人的平均工資是3000元,而要請一位廚師,平均工資要6000元左右,所以機器人的使用很大地節(jié)約了成本。
鉅兆全自動炒菜機器人
多種語音提示半自動炒菜機器人