肉類行業(yè)是關(guān)系食品供應(yīng)和公眾健康的重要領(lǐng)域，包括屠宰及肉類加工業(yè)，是由牲畜屠宰、禽類屠宰、肉制品及副產(chǎn)品加工三部分組成。據(jù)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2014年全國(guó)肉類總產(chǎn)量突破8700萬噸，同比增長(zhǎng)2%，人均肉類占有量達(dá)到64公斤。盡管我國(guó)肉類行業(yè)發(fā)展空間巨大，但同時(shí)在管理體制改革等方面面臨不小的挑戰(zhàn)。山東華譽(yù)根據(jù)國(guó)家市場(chǎng)需求，新研制出了水平的肉類分割輸送線，歡迎新老客戶前來洽談采購(gòu)。公司簡(jiǎn)介:山東華譽(yù)是一家專注于肉類加工機(jī)械的研發(fā)與制造,以經(jīng)營(yíng)低溫高濕解凍系列,豬牛羊及家禽分割剔骨線,和肉類加工車間配套設(shè)備為主的大型公司。

      育肥工藝 ：將 18個(gè)月齡下的牛送到專業(yè)的育肥牛場(chǎng) ,經(jīng)過嚴(yán)格的檢疫 ,根據(jù)需要進(jìn)行飼料配給喂養(yǎng) ,體重達(dá)到 500KG以上 ,增加肉牛體內(nèi)脂肪沉積，提高牛肉品質(zhì)，使肉質(zhì)鮮嫩。

　　排酸工藝 : 屠宰后牛肉要經(jīng)歷系列化學(xué)及生物變化，肉首先會(huì)僵直，肌肉中分解產(chǎn)生磷酸，肉的 PH值降低，通過適當(dāng)溫度下吊掛，肌肉組織開始逐漸軟化，口味大為改觀，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值提高，這一過程又稱為肉的后熟。在這一過程中肉的 PH值逐漸升高，肉呈酸性，所以又叫肉的排酸。排酸的肉，肌肉組織嫩化 ,易熟易爛，鮮嫩多汁，提高了牛肉品質(zhì)并產(chǎn)生獨(dú)特的香味。肉類分割加工設(shè)備山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司是一家專業(yè)的食品加工廠家，主要致力于豬，牛，羊，雞肉的屠宰和分割加工。

　　冷剔骨分割工藝：在低溫下將產(chǎn)品按部位分割并精心修割，將產(chǎn)品按不同部位分割成眼肉、上腦、里脊、外脊等十多個(gè)部位。為便于分割，同時(shí)保證產(chǎn)品衛(wèi)生安全，分割需在低溫下進(jìn)行，所以又稱為冷剔骨。

                                                                    分割線

1.生產(chǎn)廠家:山東華譽(yù)機(jī)械設(shè)備有限公司

2.公司地址:山東省博興縣店子工業(yè)園

3.詳細(xì)介紹:華譽(yù)現(xiàn)已攜手國(guó)際品牌,打造的分割設(shè)備.美國(guó)的英特樂,意大利的邦飛利,西門子,日本的奧普士,歐姆龍等國(guó)際品牌.

4.華譽(yù)分割線無動(dòng)力滾筒的優(yōu)勢(shì):此滾筒為自主研發(fā)的,增強(qiáng)了設(shè)備的生產(chǎn)實(shí)用性;耐用,圓棍壁厚3.5mm,比市場(chǎng)上任何一家都厚,結(jié)實(shí);使用壽命長(zhǎng),不帶軸承,并且與POM板帶接觸兩者相互保護(hù).