化 學(xué) 名：磷酸氫二鈉

分 子 量：無水物：141.96；二水物：177.99；十二水物：358.14CAS NO：無水物：7558-79-4；二水物：10028-24-7；十二水物：10039-32-4

性能：白色或無色斜方晶體或單斜晶系結(jié)晶，易溶于水，不溶于乙醇，相對(duì)密度為1.52，熔點(diǎn)34.6℃，180℃時(shí)失去結(jié)晶水成無水物。

用途：食品中作焙制品，防止氧化變色，奶制品的乳化劑，防止蛋白凝固，固體飲料起螯合，乳化緩沖作用。

包裝：內(nèi)襯聚乙烯塑料袋．外套復(fù)合塑料編織袋，每袋凈重25千克。貯存與運(yùn)輸：本品應(yīng)密封貯存于干燥通風(fēng)的倉庫中，防止受潮、受熱，與有害有毒物品隔離堆放。運(yùn)輸裝卸時(shí)應(yīng)輕裝輕放。防止包裝破損。

質(zhì)量指標(biāo)GB 25568-2010含量Na2HPO4(以干基計(jì))，w/%   ≥98.0(As)，mg/kg   ≤3重金屬(以Pb計(jì))，mg/kg   ≤10鉛(Pb)，mg/kg   ≤4氟化物(以F計(jì))，mg/kg   ≤50水不溶物，w/%   ≤0.2干燥減量，w/%Na2HPO4  ≤5.0Na2HPO4·2H2O18.0~22.0Na2HPO4·12H2O  ≤61.0

磷酸氫二鈉(disodium hydrogen phosphate)化學(xué)式為Na2HPO4,它是制備焦磷酸鈉、三聚磷酸鈉時(shí)所需的前體物質(zhì),同時(shí)磷酸氫二鈉也可用作食品添加劑、醫(yī)用試劑、水處理劑等,在紡織、皮革、油漆等領(lǐng)域內(nèi)也有其使用價(jià)值,因此,工業(yè)上制備磷酸氫二鈉極為重要[1]。實(shí)驗(yàn)針對(duì)食品添加劑得率問題進(jìn)行對(duì)反應(yīng)溫度,反應(yīng)物濃度和加料速度的優(yōu)化,產(chǎn)品質(zhì)量符合國家添加劑的標(biāo)準(zhǔn)(GB1909-1987)[2]。1實(shí)驗(yàn)部分1·1反應(yīng)原理磷酸與純堿中和反應(yīng)時(shí),當(dāng)磷酸與純堿以1:1摩爾比中和時(shí),生成產(chǎn)物全部為磷酸氫二鈉。但是活性污泥法處理污水有一個(gè)普遍存在的問題,即運(yùn)行過程中污泥容易發(fā)生膨脹。

磷酸二氫鈉和磷酸氫二鈉哪個(gè)更酸?

NaH2PO4（磷酸二氫鈉)的酸性強(qiáng)于Na2HPO4(磷酸氫二鈉)

前都能夠電離出H ,能夠顯示酸性,后都基本不電離出H ,呈堿性.

隨著現(xiàn)在化工產(chǎn)品的使用，相信大家還是比較想要盡可能多的了解一些這些產(chǎn)品的特性。以上給大家介紹的關(guān)于磷酸二氫鈉與磷酸氫二鈉那個(gè)更酸的問題，希望以上的介紹能解決大家一些疑惑，幫助大家更多的了解使用的產(chǎn)品特性。

用磷酸二氫鉀和磷酸氫二鉀配制的和用磷酸氫二鈉和磷酸二氫鈉配制的緩沖液一樣嗎?

文獻(xiàn)中的磷酸鹽緩沖液都是用磷酸二氫鉀和磷酸氫二鉀配制的.目前我手頭上只有磷酸氫二鈉和磷酸二氫鈉,用它們來配制,可以和鉀鹽的效果一樣嗎?

效果是一樣的,兩種離子反應(yīng)生成的多是可溶性鹽,不會(huì)帶來沉淀的顧慮,他們?cè)诰彌_溶液中的作用無非是使溶液不帶電,對(duì)緩沖效果沒什么貢獻(xiàn).所以可替換.