面包起酥機(jī)的操作規(guī)程

1、使用前檢查各部位是否完好無損,用測電筆測試是否漏電,一切正常后方可合閘試運(yùn)轉(zhuǎn).　　2、清理衛(wèi)生,用干布擦干凈,把油按標(biāo)準(zhǔn)投入,進(jìn)行加熱.　　3、把要材料準(zhǔn)備好,檢查物料是否有雜物,清理干凈.

4、進(jìn)行工作,工作當(dāng)中注意安全,檢查設(shè)備有無異?，F(xiàn)象.

5、有異?，F(xiàn)象馬上停機(jī),叫有關(guān)人員進(jìn)行檢修.

6、工作完后關(guān)掉電源,拉下電閘,進(jìn)行清理衛(wèi)生.

7、嚴(yán)禁用水沖刷,以免損壞設(shè)備,做好三班交接記錄,上班前進(jìn)行檢查.全自動(dòng)起酥機(jī)生產(chǎn)廠家

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多功能面包起酥機(jī),廣大用戶的優(yōu)選品牌

面包起酥機(jī)也叫糖果酥機(jī),采用進(jìn)口配件.上等材料,壓輸經(jīng)過硬絡(luò)處理,不粘面不易刮傷;獨(dú)特的浸油式設(shè)計(jì),噪音低,面包起酥機(jī)不易磨損;刮1刀經(jīng)過特殊設(shè)計(jì),面包起酥機(jī)價(jià)格低廉合理,薄可壓至1MM,且厚薄均勻;折疊式設(shè)計(jì),減少空間,易于搬運(yùn);使用范圍:全部起酥類產(chǎn)品,(如:丹夢酥,老婆餅等).

面包起酥機(jī)也可碾壓少量面團(tuán).該機(jī)可廣泛用于做:面包起酥機(jī)適用于做酥皮、千層酥、丹麥蛋糕、酥皮月餅、蘋果派等,能將面團(tuán)軋成多層次的薄等產(chǎn)品.面包起酥機(jī)高品質(zhì),結(jié)構(gòu)堅(jiān)固,可廣泛用于烘焙業(yè)各種蛋糕房、面包房、休閑速食店、西餐廳、茶餐廳、休閑食品廠.全自動(dòng)起酥機(jī)生產(chǎn)廠家

面包起酥機(jī)運(yùn)輸注意事項(xiàng)

1、運(yùn)輸時(shí)應(yīng)采取所有必要措施,防止損壞機(jī)器設(shè)備.　

2、在運(yùn)輸和入庫過程中,機(jī)器不要放置在其它物品之上,其它物品也不要放置在機(jī)器之上.　　

3、在運(yùn)輸過程中,放置的機(jī)器不要受到其它同車運(yùn)輸物品的碰撞.

4、在卸貨前應(yīng)檢查包裝是否完整且沒有任何傾倒的危險(xiǎn).

5、在卸貨過程中應(yīng)小心謹(jǐn)慎地放置到地面,避免碰撞造成損壞.全自動(dòng)起酥機(jī)生產(chǎn)廠家

酥皮機(jī)的調(diào)試流程

1、調(diào)整一段、二段壓面滾輪厚、薄、寬度，滾輪的速度及探頭靈敏度。

2、調(diào)整下輸送帶速度，配合二段壓面，如速度過快，使面皮會(huì)拉段，如慢會(huì)使面皮堆集，無法操作。

3、調(diào)整卷面輪的速度，配合好下輸送帶的速度，卷面輪速度過快把面皮打爛，卷面輪速度過慢使面柱卷不實(shí)或無法制作。

4、調(diào)整成型機(jī)的速度及輸送帶的速度，如快餅胚小，如慢餅胚大，用稱稱好餅胚的重量。

5、調(diào)整好成型機(jī)的速度，達(dá)到餅的重量，現(xiàn)開啟出餡機(jī)，按客戶要求調(diào)整好餡嘴的大小，將餡柱配合好面皮卷成酥餅面柱，再成型打餅。

6、需調(diào)整酥餅的大小與皮餡比例，因從壓面輪開始調(diào)節(jié)它的快與慢，下輸送帶的快與慢，出餡機(jī)的速度，再調(diào)結(jié)成型機(jī)的快與慢，能決定酥餅的大小。全自動(dòng)起酥機(jī)生產(chǎn)廠家