產(chǎn)品說(shuō)明：

1.冰臺(tái)專(zhuān)為現(xiàn)場(chǎng)加工銷(xiāo)售冷凍食品、海鮮等水產(chǎn)品而設(shè)計(jì)，一機(jī)多用，可做冷凍工作臺(tái)，省去每天買(mǎi)冰的煩惱，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。

2.冰臺(tái)大功率壓縮機(jī)配置，快速、深度的冷凍效果，可充分冷凍食品和水產(chǎn)品保鮮效果，大大提高您的銷(xiāo)售效率。

3.冰臺(tái)產(chǎn)品外觀豪華氣派，內(nèi)部設(shè)計(jì)合理。內(nèi)、外部采用進(jìn)口粉末和的噴塑工藝，涂層牢固，光潔度高，抗腐蝕能力強(qiáng)。冰臺(tái)蒸發(fā)管路采用邦迪管，能有效的防止內(nèi)露。

為讓商品看起來(lái)更新鮮，更能激起顧客的購(gòu)買(mǎi)欲望，超市一般會(huì)選擇用冰臺(tái)陳列水產(chǎn)品和禽產(chǎn)品，尤其是用于賣(mài)場(chǎng)對(duì)海產(chǎn)品的展示與銷(xiāo)售中的保鮮。

冰臺(tái)制作

處理碎冰

制作冰臺(tái)要用到碎冰，但由于制冰機(jī)直接制作出來(lái)的碎冰太硬，難以沾合在一起，所以，要先對(duì)碎冰進(jìn)行處理。

1.首先用冰車(chē)到制冰機(jī)里取冰。

2. 給冰車(chē)?yán)镒⑷敫蓛舻乃贡浕?，加水是為了讓冰更有凝聚力，打出的冰墻才更結(jié)實(shí)。注一些水以后，用冰鏟把柄鏟碎，用手抓一把碎冰，能捏成團(tuán)即可。

3. 由于冰車(chē)?yán)锏谋容^厚，上層的冰已軟化但下層的冰還比較硬，這樣就需要將車(chē)底的碎冰用鏟子翻上來(lái)，再注水軟化碎冰。

4. 一般70%的冰，30%的水比較合適。

大家選購(gòu)冰臺(tái)設(shè)備時(shí)應(yīng)當(dāng)考慮到哪幾個(gè)方面？1、可以信賴(lài)。廚房生產(chǎn)安全很重要，廚房設(shè)備安全性，才可以確保廚房一切正常運(yùn)作應(yīng)用。2、功能強(qiáng)大，便捷易實(shí)際操作。功能強(qiáng)大隨手、便捷易實(shí)際操作指的是配備設(shè)備時(shí)，不可只看設(shè)備表面和作用，而要考慮到餐飲業(yè)廚房的具體必須與將來(lái)的長(zhǎng)期性發(fā)展趨勢(shì)。產(chǎn)品選用品牌進(jìn)口壓縮機(jī)及名優(yōu)配件，冷凍海鮮冰臺(tái)報(bào)價(jià)表，由于其合理的設(shè)計(jì)和精心的制造工藝，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的測(cè)試和檢驗(yàn)。

產(chǎn)品用途： 該系列產(chǎn)品廣泛適用于飲食服務(wù)、商場(chǎng)、酒店、賓館、生鮮超市及個(gè)體經(jīng)營(yíng)等不同程度的需要。

包裝物流：本公司產(chǎn)品全部采用薄膜包裹，泡沫保護(hù)，外打木架，保護(hù)，確保貨物運(yùn)輸安全，可以保證貨物完好地送到客戶(hù)手中。

售后服務(wù)：本公司承諾保修12個(gè)月，并且售后服務(wù)無(wú)盲區(qū)，全國(guó)聯(lián)保

定做超市保鮮風(fēng)幕柜，熟食柜，鮮肉柜，商用制冰機(jī)，豪華冰淇淋展示柜，小菜冰箱，不銹鋼廚房冷柜，自動(dòng)門(mén)保鮮工作臺(tái)，超市節(jié)能組合直冷島柜，海鮮冰臺(tái)，環(huán)形島柜，