前翻式熟食柜  產品介紹:

   1、外形設計簡潔明快,科學合理的結構設計，節(jié)能省電、保潔、保鮮更好。

   2、柜內采用風扇強制進行熱交換，降溫快，溫度均勻，使用進口壓縮機，低噪音、、冷氣均勻、溫度穩(wěn)定、冷藏效果突出。

   3、寬暢的陳列面積，可更多地陳列商品。適用于展示銷售各種熟肉制品、水果、盤菜、蛋糕、奶制品、糕點等。

   4、制冷系統(tǒng)關鍵執(zhí)行元件及零配件均采用世界產品。

   5、適用于便利店、超市、商場、肉食品及酒店、賓館等。

大型弧面玻璃，外形設計簡潔明快，溫度采用電腦控制，飯店熟食柜，制冷系統(tǒng)具有高低壓保護功能，柜前產品展示，高質量的風道設計，使得柜內溫度均勻，食品干耗低。大型弧面玻璃，外形設計簡潔明快，溫度采用電腦控制，制冷系統(tǒng)具有高低壓保護功能，柜前產品展示，高質量的風道設計，飯店熟食柜價格，使得柜內溫度均勻，食品干耗低。大型弧面玻璃，外形設計簡潔明快，溫度采用電腦控制，制冷系統(tǒng)具有高低壓保護功能，柜前產品展示，高質量的風道設計，使得柜內溫度均勻，飯店熟食柜生產廠家，食品干耗低。

熟食柜中肉類食品的保鮮以及解凍方法

 1.冷凍是保鮮肉類食品的方法。

 冷凍冷藏得當，可抑制的繁殖生長，肉質的鮮度、風味和營養(yǎng)價值不變； 肉類冷凍保鮮熟食柜貯存時間與冷凍低溫的溫度和不同畜肉有關，

 2.用熱油煎熟或放入烤箱中烤食。

 3.冷藏室自然解凍或將凍肉放置于室內熟食柜通風處，可使其解凍；也可以放在1O℃左右的流水，使其逐漸解凍。

熟食店和其他我們之前說過的店鋪還是不一樣的。其他的餐飲店都是現(xiàn)做現(xiàn)賣，但是熟食跟他們不一樣，熟食柜定制，熟食是先做出來，然后擺在店里或者一個玻璃柜子里等著售賣。所以在這方面，熟食店和其他的餐飲店的還有些其他不一樣的。因為熟食店差不多都是人們在店里買了然后帶回家里吃，首先在店面的裝修就不用像是其他餐飲店那樣，也不用空出來很多的空間，不用擺放座椅。