設計庫房溫度與蒸發(fā)溫度tz的差值,對間和低溫冷藏間一般為

在冷庫設計中，設計庫房溫度與蒸發(fā)溫度 tz的差值，對間和低溫冷藏間一般為多少；新鮮果蔬貯藏間其差值一般控制的范圍。 答： 1、蒸發(fā)溫度的確定。蒸發(fā)溫度與庫溫存在溫差，溫差值Δt取決于： 1）冷卻設備的一次投資；Δt小，投資大； 2）壓縮機運轉費；Δt小，壓縮機功率小，運轉費低； 3）與食品貯藏要求的相對濕度有關。Δt大干耗大。 間、低溫冷藏間、冰庫: Δt=10℃ 如魚、肉類間: tn=-23；te=-33℃ 魚、肉類冷藏間: tn=-18℃ ；te=-28℃ 貯冰間: tn=-4～-6℃； te=-15℃ 果蔬貯藏間: Δt=5～8℃

氣調(diào)保鮮庫與保鮮冷庫相比優(yōu)勢在哪?

氣調(diào)保鮮冷庫與保鮮冷庫相比優(yōu)勢在哪? 氣調(diào)保鮮冷庫與傳統(tǒng)的保鮮冷庫相比產(chǎn)品的保鮮效果更高，氣調(diào)保鮮冷庫多用于農(nóng)副產(chǎn)品。從氣調(diào)保鮮冷庫取出的農(nóng)產(chǎn)品品質更高，因為氣調(diào)保鮮庫特有的氣調(diào)系統(tǒng)的保存了產(chǎn)品的鮮活品質。氣調(diào)保鮮冷庫的保鮮期更長，氣調(diào)保鮮庫產(chǎn)品入庫后，冷庫門一般是常年不開的。因此，氣調(diào)保鮮冷庫的氣密性大于目前任何冷庫，加之氣調(diào)保鮮冷庫的氣調(diào)系統(tǒng)能很好的調(diào)控庫中氣體的各種成分，因此氣調(diào)保鮮冷庫的保鮮時長更長 。

為何冷庫安裝價格會差很多

為何冷庫安裝價格會差很多目前冷庫安裝行業(yè)市場還是比較混亂的，一些商家不惜壓低冷庫安裝成本來贏得客戶，壓低冷庫安裝成本犧牲的是冷庫工程質量和冷庫的信賴，為什么這樣說?在國內(nèi)一般標準的小冷庫造價每立方成本在一千多元，一些大型或超大型國外建造的冷庫造價每立方成本能達到五千元。那些被壓低價格的冷庫建造成本每立方為幾百元不等。何以差距如此之大?先從冷庫板來說。冷庫板的厚度，以及冷庫板每個單位的密度以及冷庫板的材質等，這些都決定著冷庫板的價格，也直接影響到冷庫的制冷效果。再說說冷庫機組，冷庫機組有國外品牌和國產(chǎn)品牌，一般國外品牌要比國產(chǎn)機組要貴，但是制冷效果好。有些冷庫廠商，糊弄客戶，會用一些翻新過的二手外國機組，二手機組和全新機組這中間的價格差是很大的。 其次，翻新機組質量質量也難以保證。后就是冷庫的安裝工藝，冷庫機組或者冷庫板安裝不嚴密也會直接影響冷庫制冷效果。冷庫安裝價格差異就是在這里產(chǎn)生的，看了以上內(nèi)容，相信大家應該心里有了明確的回答了。冷庫安裝要找口碑好的大公司，雖說前期冷庫投入的成本多了點，但是后期省去了很多麻煩事，而且冷庫工程質量好配置好，冷庫后期使用和維護也可以省去不少開銷。