有機(jī)肥?處理方法

有機(jī)肥料無(wú)害化處理的堆、漚方法也很多，如EM堆腐法、自制發(fā)酵催熟堆腐法和工廠化無(wú)害化處理等。

EM堆腐法

EM是一種好氧和嫌氧有效微生物群，主要由光合細(xì)菌、酵母菌和乳酸菌等組成，在農(nóng)業(yè)和環(huán)保上有廣泛的用途。它具有除臭、殺蟲、殺菌、凈化環(huán)境和促進(jìn)植物生長(zhǎng)等多種功能。用它處理人、畜糞便作堆肥，可以起到無(wú)害化作用。其具體方法如下：

　　（1）購(gòu)買EM原液。然后，按清水100毫升和蜜糖或紅糖20--40克、M酪100毫升、燒酒（含酒精30%～35%）100毫升和EM原液50毫升的配方，配制成備用液。

　?。?）將人、畜糞便風(fēng)干至含水量為30%~40%。

　?。?）取稻草、玉米稈和青草等，切成長(zhǎng)1、5厘米的碎料。加少量米糠拌和均勻，作堆肥時(shí)的膨松物。

　?。?）將稻草等膨松物與糞便按重量10：100混合攪拌均勻，并在水泥地上鋪成長(zhǎng)約6米、寬約1、5米、厚20~30厘米的肥堆。

　?。?）在肥堆上薄薄地撒上一層米糠或麥麩等物，然后再灑上EM備用液，每1000千克肥料灑1000~1500毫升。

　?。?）按同樣的方法，在上面再鋪第二層。每一堆肥料鋪3-5層后，上面蓋好塑料薄膜發(fā)酵。當(dāng)肥料堆內(nèi)溫度升到45℃～50℃時(shí)翻動(dòng)一次。一般要翻動(dòng)3～4次才能完成。完成后，一般肥料中長(zhǎng)有許多白色的霉毛，并有一種特別的香味，這時(shí)就可以施用。一般夏天要7～15天才能處理好，春天要15~25天，冬天則更長(zhǎng)。肥料中水分過(guò)多會(huì)使堆肥失敗，產(chǎn)生惡臭味。各地要根據(jù)具體條件，反復(fù)試驗(yàn)、摸索才行。

生物有機(jī)肥對(duì)作物產(chǎn)量的影響

與施用等價(jià)的化肥相比，施用生物有機(jī)肥可使西瓜、番茄、大白菜、菜心分別增產(chǎn)25.5％、35.9％、41.6％、50.6％，達(dá)到極顯著水平，對(duì)辣椒、花菜、棉花、水稻等也有顯著的增產(chǎn)效果。據(jù)夏飚報(bào)道，與施用等價(jià)的磷酸二銨相比， 施用阿姆斯生物有機(jī)肥可使花生增產(chǎn)33％。

生物有機(jī)肥對(duì)作物品質(zhì)的影響

與單施化肥相比， 生物有機(jī)肥的施用可顯著增加大白菜和西瓜的直徑、單株（果）質(zhì)量；還可改善番茄、辣椒的品質(zhì)，使番茄和辣椒中維生素C 及還原糖的含量增加。通過(guò)研究不同施肥方式對(duì)生菜品質(zhì)的影響， 發(fā)現(xiàn)施用阿姆斯生物有機(jī)肥可使生菜維生素C 含量增加，總酸降低，糖酸比顯著增加，同時(shí)可顯著降低易誘發(fā)癥的xiao酸鹽含量，在改善生菜口感、提高產(chǎn)品安全性方面具有重要作用。

發(fā)酵過(guò)程中應(yīng)注意的事項(xiàng)

用靜態(tài)方法制造生物有機(jī)肥的過(guò)程中，應(yīng)注意：在發(fā)酵物表面覆蓋一層10厘米左右的細(xì)碎秸稈或撒一層過(guò)磷酸鈣，可以減少氨氣的蒸發(fā)，避免養(yǎng)分的損失。

發(fā)酵過(guò)程中若遇大風(fēng)，頂部要覆蓋秸稈等透氣物，以減少水分的蒸發(fā)和溫度的散失。畜禽糞便存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或廄肥中秸稈、雜草較多，糞便較少，可適當(dāng)加些菜籽粕、尿素或者新鮮雞糞，增加氮的含量，調(diào)高碳氮比，加快發(fā)酵速度，提高肥料質(zhì)量。

堆肥的pH值應(yīng)控制在5.5-8.5，如果堆肥pH值低于5.5，就是過(guò)于偏酸性了，可適當(dāng)添加生石灰進(jìn)行調(diào)節(jié)。應(yīng)盡量避免在梅雨季節(jié)，露天制造生物有機(jī)肥，以免水分太高。

如堆肥發(fā)酵過(guò)程中出現(xiàn)水分偏高，透氣性差，可在發(fā)酵堆的中間插幾根秸稈幫助透氣。

當(dāng)生物有機(jī)肥的顏色變?yōu)樯詈稚螯S褐色，堆肥內(nèi)部的有機(jī)肥表面附有大量的白色菌絲，無(wú)生雞糞、無(wú)蛆蟲、無(wú)臭味，并帶有輕微的氨味，這時(shí)用靜態(tài)方式制造的生物有機(jī)肥已達(dá)到腐熟標(biāo)準(zhǔn)。就可以直接在田地作基肥或追肥使用了。

以上介紹的是用雞糞小規(guī)模靜態(tài)加工制造生產(chǎn)生物有機(jī)肥方法，農(nóng)戶可以根據(jù)不同糞源，場(chǎng)地大小和對(duì)肥料的需求量，應(yīng)地制宜，來(lái)合理地安排生產(chǎn)。

有機(jī)肥與生物菌肥到底有什么區(qū)別?

有機(jī)肥主要來(lái)源于植物和(或)動(dòng)物,施于土壤以提供植物營(yíng)養(yǎng)為其主要功能的含碳物料.經(jīng)生物物質(zhì)、動(dòng)植物廢棄物、植物殘?bào)w加工而來(lái)，消除了其中的有毒有害物質(zhì)，富含大量有益物質(zhì)，

它包括：多種有機(jī)物質(zhì)、肽類以及包括氮、磷、鉀在內(nèi)的豐富的營(yíng)養(yǎng)元素。不僅能為農(nóng)作物提供全營(yíng)養(yǎng)，而且肥效長(zhǎng)，可增加和更新土壤有機(jī)質(zhì)，促進(jìn)微生物繁殖，改善土壤的理化性質(zhì)和生物活性，是綠色食品生產(chǎn)的主要養(yǎng)分。

廣義上的有機(jī)肥：俗稱農(nóng)家肥，包括以各種動(dòng)物、植物殘?bào)w或代謝物組成，如人畜糞便、秸稈、動(dòng)物殘?bào)w、屠宰場(chǎng)廢棄物等。

生物菌肥(微生物肥料)是以微生物的生命活動(dòng)導(dǎo)致作物得到特定肥料效應(yīng)的一種制品，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用肥料的一種。其在我國(guó)已有近50年的歷史，從根瘤菌劑——細(xì)菌肥料——微生物肥料，從名稱上的演變已說(shuō)明我國(guó)微生物肥料逐步發(fā)展的過(guò)程。 長(zhǎng)期以來(lái)，社會(huì)上對(duì)微生物肥料的看法存在一些誤解和偏見。