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多功能炒料機集各種大中小型炒貨機的優(yōu)點為一體,可使用液化氣或燃煤作為加熱源,自動旋轉(zhuǎn)、自動翻炒、自動出鍋,整機采用進(jìn)口不銹鋼板加工成形,外觀豪華氣派,美觀大方,清潔衛(wèi)生,炒籽機采用了先進(jìn)的滾筒臥式結(jié)構(gòu),滾筒加熱均勻,并有保溫功能 , 工作時滾筒不停地旋轉(zhuǎn),使炒貨食品上下、左右、前后、多方位立體翻炒,不會出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象,炒制出的食品色澤金紅亮麗,香氣撲鼻。⑥控制方式:全智能控制,每種產(chǎn)品可單獨編制工藝,操作工只需選取即可。
自動炒料機滾筒的外夾層內(nèi)選用石棉作保溫材料,保溫層性能良好,熱效率很高。售后服務(wù):公司派技術(shù)人員到現(xiàn)場指導(dǎo)設(shè)備安裝、調(diào)試現(xiàn)場及培訓(xùn)操作人員。能保證適應(yīng)各種炒貨溫度的需求,所炒的食品口感好。同時節(jié)電省時。這種材料可以在炒的過程中,所炒物料在滾筒內(nèi)立體翻炒不粘鍋。出鍋方便,只要一按順倒轉(zhuǎn)開關(guān)就可以出鍋過篩分離,無需人工分離,從而大大節(jié)約了時間。
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點火升溫應(yīng)啟動電機,使圓筒轉(zhuǎn)動,避免圓筒局部受熱;圓筒預(yù)熱到50℃左右即可進(jìn)料炒籽,待物料炒到合適時(炒料時間視火力大小,一般為14-20分鐘)立即判斷可否出料(從進(jìn)料口取樣來判斷),如能出料即可打開出料口擋板,物料即陸續(xù)外出;每鍋炒料10-80公斤左右為宜;下班停機將爐火熄滅。出鍋方便,只要一按順倒轉(zhuǎn)開關(guān)就可以出鍋過篩分離,無需人工分離,從而大大節(jié)約了時間。
開機前應(yīng)在齒輪上加機油并保持該處清潔以減少磨擦,延長使用壽命;各處軸承應(yīng)每年拆下清洗再另注新的高速黃油;如長時間不用,應(yīng)卸下?lián)趸鹫?,將圓筒里外及煙筒等處清除雜物,涂上一層油,防止生銹。