山東一晨生物科技有限公司是一家從事化工產(chǎn)品研發(fā)，食品添加劑等產(chǎn)品的生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)與批發(fā)的專業(yè)公司，并與十幾家生產(chǎn)企業(yè)簽訂代銷協(xié)議，目前是省內(nèi)走量很大、全、實(shí)力強(qiáng)化工原料貿(mào)易商.本公司堅(jiān)持信譽(yù)為立足之本，誠(chéng)信為發(fā)展之源，守法經(jīng)營(yíng)，勇于開拓，與國(guó)內(nèi)外近千家企業(yè)建立經(jīng)濟(jì)協(xié)作和貿(mào)易往來(lái)關(guān)系.誠(chéng)信，品質(zhì)被為視為公司的生命，專業(yè)被視為強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，做好行業(yè)的榜樣，被視為公司很大的榮譽(yù)。苯甲酸是一種廣譜抗微生物試劑，對(duì)酵母菌、霉菌、部分作用效果很好，在允許大使用范圍內(nèi)，在pH值4．5以下，對(duì)各種菌都有抑制作用。山東一晨生物科技有限公司的誠(chéng)信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。

對(duì)皮膚有刺激作用，如有碰到，好脫去污染的衣著，用大量流動(dòng)的清水徹底沖洗。

苯甲酸和鈉鹽苯甲酸鈉是常用的食品防腐劑，在酸性條件下強(qiáng)防腐性能。一般應(yīng)用于染料、香料、媒染劑和增塑劑的生產(chǎn)原料

苯甲酸為具有苯或甲醛的氣味的鱗片狀或針狀結(jié)晶。本次檢出苯甲酸及其鈉鹽超標(biāo)的豆制品中，苯甲酸ziu高檢出值為0。熔點(diǎn)122.13℃，沸點(diǎn)249℃，相對(duì)密度1.2659（15/4℃）。在100℃時(shí)迅速升華，它的蒸氣有很強(qiáng)的刺激性，吸入后易引起咳嗽。微溶于水，易溶于乙醇、等有。苯甲酸是弱酸，比脂肪酸強(qiáng)。它們的化學(xué)性質(zhì)相似，都能形成鹽、酯、酰鹵、酰胺、酸酐等，都不易被氧化。苯甲酸的苯環(huán)上可發(fā)生親電取代反應(yīng)，主要得到間位取代產(chǎn)物。

山東一晨生物科技有限公司是一家從事化工產(chǎn)品研發(fā)，食品添加劑等產(chǎn)品的生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)與批發(fā)的專業(yè)公司，并與十幾家生產(chǎn)企業(yè)簽訂代銷協(xié)議，目前是省內(nèi)走量很大、全、實(shí)力強(qiáng)化工原料貿(mào)易商.本公司堅(jiān)持信譽(yù)為立足之本，誠(chéng)信為發(fā)展之源，守法經(jīng)營(yíng)，勇于開拓，與國(guó)內(nèi)外近千家企業(yè)建立經(jīng)濟(jì)協(xié)作和貿(mào)易往來(lái)關(guān)系.誠(chéng)信，品質(zhì)被為視為公司的生命，專業(yè)被視為強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，做好行業(yè)的榜樣，被視為公司很大的榮譽(yù)。（八）使用方法：可溶于兩倍量的水中，使用時(shí)加適量的水溶解后，放入事先消毒好的物品中，攪拌均勻。山東一晨生物科技有限公司的誠(chéng)信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。

anna咖的確是由苯甲酸鈉和kafei因以近似1：1的比例配成的混合物，其中kafei因起興奮神經(jīng)作用，苯甲酸鈉起助溶作用以幫助人體吸收。因此，許多國(guó)家已經(jīng)開始逐漸采用山梨酸和山梨酸鉀替代苯甲酸和苯甲酸鈉。 但首先如果要讓苯甲酸鈉起助溶作用，必須具有一定條件，比如需要加熱、加入催化劑或在酸性條件下，如果僅僅是常溫條件， 是做不到的。從生產(chǎn)工藝角度考慮，苯甲酸鈉加在飲料中是為了防腐，不會(huì)和kafei因同時(shí)加入，根本起不到助溶的作用。此外二者在溶液中已經(jīng)被溶解后稀釋，跟談不上什么助溶作用。后an鈉咖，可樂(lè)這類kafei因制品，起作用的成分還是kafei因，只要kafei因含量不超標(biāo)，就不會(huì)有問(wèn)題。

山東一晨生物科技有限公司是一家從事化工產(chǎn)品研發(fā)，食品添加劑等產(chǎn)品的生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)與批發(fā)的專業(yè)公司，并與十幾家生產(chǎn)企業(yè)簽訂代銷協(xié)議，目前是省內(nèi)走量很大、全、實(shí)力強(qiáng)化工原料貿(mào)易商.公司主營(yíng)產(chǎn)品有氯化錳，四水合氯化錳，苯甲酸鈉，安xi香酸鈉，天然乳膠等產(chǎn)品。國(guó)外對(duì)肉制品中使用問(wèn)題關(guān)于在肉制品加工中使用苯甲酸和苯甲酸鈉的討論在歐洲和澳大利亞，苯甲酸和苯甲酸鈉是可以出現(xiàn)于肉制品中的，但并不推薦兒童消費(fèi)(E210，E211)。山東一晨生物科技有限公司的誠(chéng)信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。

國(guó)外對(duì)肉制品中使用問(wèn)題

關(guān)于在肉制品加工中使用苯甲酸和苯甲酸鈉的討論

在歐洲和澳大利亞，苯甲酸和苯甲酸鈉是可以出現(xiàn)于肉制品中的，但并不推薦兒童消費(fèi)(E210，E211)。毒理學(xué)依據(jù)：LD大鼠口服2530mg．kg-1（bw）50GRASFDA-21CFR184。在加拿大，苯甲酸和苯甲酸鈉可以用于帶包裝的魚肉和肉制品中。在印度，苯甲酸鈉被認(rèn)為廣泛存在于自然界中，接近天然添加劑，可以在肉制品中作為食品防腐劑使用。但在許多國(guó)家，如日本、美國(guó)等，苯甲酸和苯甲酸鈉未被允許在肉制品中使用。在日本，已經(jīng)停止生產(chǎn)苯甲酸和苯甲酸鈉，而且在進(jìn)口食品也有些限制(凌關(guān)庭，2003)。

根據(jù)美國(guó) FAO 規(guī)定，苯甲酸和苯甲酸鈉可以用于速凍魚條、魚塊、魚餡制品，但并沒(méi)有把肉制品列入使用范圍。此外，在以上所列允許使用苯甲酸和苯甲酸鈉的國(guó)家中，這兩種添加劑也不作為肉制品推薦使用的防腐劑。

山東一晨生物科技有限公司是一家從事化工產(chǎn)品研發(fā)，食品添加劑等產(chǎn)品的生產(chǎn)加工、經(jīng)營(yíng)與批發(fā)的專業(yè)公司，并與十幾家生產(chǎn)企業(yè)簽訂代銷協(xié)議，目前是省內(nèi)走量很大、全、實(shí)力強(qiáng)化工原料貿(mào)易商.本公司堅(jiān)持信譽(yù)為立足之本，誠(chéng)信為發(fā)展之源，守法經(jīng)營(yíng)，勇于開拓，與國(guó)內(nèi)外近千家企業(yè)建立經(jīng)濟(jì)協(xié)作和貿(mào)易往來(lái)關(guān)系.誠(chéng)信，品質(zhì)被為視為公司的生命，專業(yè)被視為強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，做好行業(yè)的榜樣，被視為公司很大的榮譽(yù)。長(zhǎng)期以來(lái)，我們一直把苯甲酸鈉作為果醬、碳酸飲料和泡菜等酸性食品的防腐劑。山東一晨生物科技有限公司的誠(chéng)信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。?

1、蔣卓勤jiao授（中山大學(xué)預(yù)防醫(yī)學(xué)研究所副所長(zhǎng)、保jian食品檢測(cè)中心質(zhì)量負(fù)責(zé)人、公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)學(xué)系主任、jiao授）? 苯甲酸鈉是非常常用的防腐劑，汽水、果汁等所有的飲料和絕大部分的食品如蛋糕、果脯、肉松、肉干等都使用。英國(guó)生產(chǎn)PepsiMax的廠商Britvic與可口可樂(lè)公司都表示，飲料所用的添加劑均獲英國(guó)和歐盟的食物監(jiān)管機(jī)構(gòu)批準(zhǔn)。沒(méi)有苯甲酸鈉的話，食品中微生物很快生長(zhǎng)繁殖，導(dǎo)致食品變壞。但苯甲酸鈉畢竟不是營(yíng)養(yǎng)素，作為人工合成的防腐劑，吃多了肯定有害。十年前的兒童和青少年，一個(gè)星期duo喝一次汽水飲料，但現(xiàn)在的青少年每天喝幾次，盡管每種飲料都按國(guó)家要求的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，但累積起來(lái)苯甲酸鈉攝入太多還是有害的。? 蔣卓勤表示，根據(jù)以前的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，給每公斤大白鼠服用2.7克苯甲酸鈉，參與實(shí)驗(yàn)的大白鼠一半會(huì)死wang。至于長(zhǎng)期低劑量的攝入會(huì)有什么問(wèn)題，需要進(jìn)行重新研究。蔣卓勤建議，市民應(yīng)該盡量少吃甚至不吃含有苯甲酸鈉的加工食品和飲料，盡量飲用白開水、純凈水、礦泉水及奶類等，少喝汽水等加工型飲料。?

 2、劉中霖博士（中山大學(xué)附屬第二醫(yī)院神jing內(nèi)ke博士）? 苯甲酸鈉等防腐劑肯定對(duì)人體有害，所以小朋友盡量不要食用含有防腐劑的食品，但目前還沒(méi)發(fā)現(xiàn)因防腐劑致人ai亡的病例。在日本，已經(jīng)停止生產(chǎn)苯甲酸和苯甲酸鈉，而且在進(jìn)口食品也有些限制(凌關(guān)庭，2003)。? 據(jù)劉中霖稱，雖然人的shen臟有排du功能，一般一兩天內(nèi)可將安全范圍內(nèi)的防腐劑排出體外，但如果長(zhǎng)期且同時(shí)食用多種含有同類防腐劑的食物，也會(huì)對(duì)人的神經(jīng)系統(tǒng)造成損害（如老年chi呆癥、帕jin森癥及手腳發(fā)麻、記yi力衰tui、周圍神經(jīng)炎等疾?。绕涫巧窠?jīng)系統(tǒng)發(fā)育和肝shen功能均不完善的青少年，更是應(yīng)該遠(yuǎn)離這類食物。? 據(jù)中國(guó)市場(chǎng)調(diào)研在線了解苯甲酸鈉編號(hào)E211，是苯甲酸的鈉鹽。苯甲酸鈉是很常用的食品防腐劑，有防止變質(zhì)發(fā)酸、延長(zhǎng)保質(zhì)期的效果，在世界各國(guó)均被廣泛使用。然而近年來(lái)對(duì)其毒性的顧慮使得它的應(yīng)用受限，有些國(guó)家如日本已經(jīng)停止生產(chǎn)苯甲酸鈉，并對(duì)它的使用作出限制。?