農(nóng)村小型食品膨化機技術(shù)優(yōu)勢

農(nóng)村小型食品膨化機技術(shù)優(yōu)勢

農(nóng)村小型食品膨化機螺桿設(shè)計具有強大的自清潔功能，螺桿螺槽可自行凈化，所以變更配方及產(chǎn)品品種時，無需停車清理，螺桿具有很強的泵送作用，物料沾滯擴散作用較強，推進速度較快，產(chǎn)品質(zhì)量相對穩(wěn)定。 螺桿出料嘴采用模塊式設(shè)計，調(diào)整方便，價格便宜。5、如發(fā)作反料，是因為下料太急，是噴頭溫度不夠120度，這時應(yīng)中止下料?？膳鋫渥詣游沽舷到y(tǒng)，喂料器為當(dāng)今上新型的開關(guān)磁阻調(diào)速電動機控制的水平輸送螺旋，另一端與膨化擠壓機聯(lián)接，可通過調(diào)節(jié)進料量來控制（定量供料，并能有效的防止物料結(jié)拱）。

農(nóng)村小型食品膨化機的優(yōu)勢

農(nóng)村小型食品膨化機的優(yōu)勢

1. 農(nóng)村小型食品膨化機進一步改進了口感和食味:粗糧經(jīng)膨化后,粗硬組織結(jié)構(gòu)受到破壞,再也看不出粗糧的樣,吃不出粗糧的味,口感柔軟,食味改進、好吃。

2.價格便宜:應(yīng)用間接加熱膨化機,每公斤玉米加工成膨化粉后,加工費約為6分,也就是說每公斤膨化玉米粉的價格是2角6分。

3.通過農(nóng)村小型食品膨化機制造出來的食物食用便利:粗糧經(jīng)膨化后,已成為熟食,能夠直接用開水沖食,或制成緊縮食物,或稍經(jīng)加工即可制成多種食物，食用簡潔、節(jié)省時刻。

4.營養(yǎng)成分的保存率和消化率高:膨化進程對營養(yǎng)成分的保存率怎么,膨化食物的營養(yǎng)成分保存率和消化率都是比較高的,這就說明膨化進程對食物的營養(yǎng)并沒有影響,其消化率比未膨化的還要高些。

5.膨化食物易于儲存:糧食經(jīng)膨化,等于進行了一次高溫滅菌,膨化粉的水分含量都降低到10%以下,這樣低的水分,限制了蟲、霉滋生,加強了它們在儲存中的穩(wěn)定性,適于較長時刻儲存,并適宜制成戰(zhàn)備軍糧,改進其食用品質(zhì)。

雙螺旋農(nóng)村小型食品膨化機原理

雙螺桿農(nóng)村小型食品膨化機的兩螺桿均為左旋，互相嚙合，同向旋轉(zhuǎn)。在作業(yè)過程中彼此刮研粘在螺桿上的物料，向前推送，螺桿是由七個部分組合而成，物料在推送過程中，一方面增加了對物料的混合擠壓才能，使物料增加了對套筒的觸摸面積，便于吸收外加熱，有利于物料的熟化；另一方面，經(jīng)過后一段螺桿時，物料能充沛的受到剪切力的作用，增加內(nèi)能，完結(jié)膨化，螺桿采用花鍵軸套銜接，構(gòu)成整體的同心螺桿，這種銜接方式互換性好，裝拆便利，容易更換。螺旋溝型有助于推進物料，通常位于進料口部位，靠近模板的節(jié)段也設(shè)計成螺旋溝，使模板壓力和出料保持均勻。

   使物料逐步變成熱流變體的凝膠狀況，并取得很多的能量，改變原有的物理、化學(xué)屬性。當(dāng)物料經(jīng)模頭擠出進入常溫常壓狀況時，就朝著混亂度增大的方向進行。這樣不只使物料的體積增大，有利于各種酶的作用，而且淀粉、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分都發(fā)生了不同程度的降解，可溶成分增加。使蛋白質(zhì)分子由球形變成鏈狀，偏重新組織化，雙螺桿膨化機具有有肉感的纖維狀況。模板阻力同樣是可以獨立控制的參量，但通過膨化食品設(shè)備擠壓機裝配后在穩(wěn)定過程中將不再發(fā)生改變。將生產(chǎn)線按平面布置圖安放在通風(fēng)枯燥處，主機打好地腳，其它設(shè)備安放平穩(wěn)，以防機體各部受力不均，影響設(shè)備正常工作，生產(chǎn)線各部分供電均應(yīng)安裝閘刀開關(guān)或空氣開關(guān)等，可與市電隔離保護，以便修理，手動盤車，查看運動體系有無妨礙，開車空試，轉(zhuǎn)向按箭頭方向。

農(nóng)村小型食品膨化機簡介

農(nóng)村小型食品膨化機是一種利用利用螺桿擠壓的方法把物料送入膨化機中，螺桿螺旋推進物料形成軸向活動，一起因為螺旋與物料、物料與機筒以及物料內(nèi)部的機械摩擦，物料被強烈揉捏、攪拌、剪切，使物料被細化、均化。食物膨化機跟著壓力的增大，溫度相應(yīng)升高，在高溫、高壓、高剪切效果力的條件下，物料的物理特性發(fā)生變化，物料被淀粉糊化，物料中的蛋白變性，纖維質(zhì)部分降解、細化，殺有害病菌，毒性成分失活，衛(wèi)生指標(biāo)提高。如另外配上模具可加工五角星形、四方形、綠豆形、菱形、鍋巴形、火柴盒形等膨化果，膨化出的產(chǎn)品形狀多樣化，并具有自斷成形裝置，時產(chǎn)值25-50公斤。又因物料是處于密封狀態(tài)下，隨著密封容積的變化及溫度的升高而產(chǎn)生高壓，因此，物料在高溫高壓的雙重作用下，逐漸變成過熱流變體的凝膠狀態(tài)，并獲得大量的能量，改變原有物理、化學(xué)屬性。