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多功能玉米食品膨化機(jī)簡介
多功能玉米食品膨化機(jī)屬于種加工膨化食品的設(shè)備, 以玉米,大米,五谷雜糧為主要生產(chǎn)原料,通過更換模具可加工出花生形,梅花形,餅干形,小麻花形,麻花形,炒米形,空心棒等不同口味的膨化食品.
多功能玉米食品膨化機(jī)可以加工日常生活中的大米、玉米、大豆、高粱、綠豆、紅豆等五谷雜糧。其主要的工作原理就是機(jī)械能轉(zhuǎn)變成熱能,用機(jī)器轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候產(chǎn)生的熱量將食品擠壓熟,經(jīng)過膨化的食品明顯的特點(diǎn)就是體積變大。用多功能玉米食品膨化機(jī)加工出的膨化果果味香酥、老少皆宜。
?多功能玉米食品膨化機(jī)的檢查保養(yǎng)
多功能玉米食品膨化機(jī)的檢查保養(yǎng)
1、為了確保生產(chǎn)設(shè)備的正常運(yùn)行,操作人員在使用之前應(yīng)該主動(dòng)檢查各個(gè)連接部位的螺栓是否緊固得當(dāng),如果發(fā)現(xiàn)有松動(dòng)現(xiàn)象要及時(shí)擰緊。
2、每次生產(chǎn)完成之后,還要及時(shí)清潔多功能玉米食品膨化機(jī)內(nèi)的原料殘留,并對相關(guān)部位做好潤滑、緊固以及防銹蝕等方面的維護(hù)處理。
3、定期檢查其中的電氣連接部位,如地線連接和電源開關(guān)等是否保持完好,如果電氣出現(xiàn)了老化或破損現(xiàn)象則要及時(shí)維修更換,以免因電氣問題而導(dǎo)致生產(chǎn)線設(shè)備的損壞甚至發(fā)生意外安全事故。
4、使用期間應(yīng)該保持配電箱的清潔,避免大量粉塵侵入電源箱后導(dǎo)致電路板的失靈以及短路現(xiàn)象。
5、其他的重要零部件也要經(jīng)常清潔除塵,對傳動(dòng)系統(tǒng)還要定期加注適量的潤滑油。
雙螺旋多功能玉米食品膨化機(jī)
物料進(jìn)入壓縮熔融段后,由于螺旋結(jié)構(gòu)上的變化,壓力升高,又由于遭到來自機(jī)筒的外部加熱以及物料在兩根螺桿之間及螺桿和機(jī)筒的激烈拌和、混合、剪切下,物料溫度升高,開端熔融,直至全部熔融。1、混合-其作用是干物料混合均勻后與水調(diào)和達(dá)到預(yù)濕潤的效果,為淀粉的水合作用提供一些時(shí)間,這個(gè)過程對膨化效果有較大影響。由于螺槽空間進(jìn)一步變小,物料進(jìn)一步升溫升壓,得到蒸煮,雙螺桿多功能玉米食品膨化機(jī)使質(zhì)料淀粉充分糊化,脂肪、蛋白質(zhì)變性等一系列復(fù)雜的生化反應(yīng),安排進(jìn)一步均化,當(dāng)物料從一定形狀的??字兴查g擠出時(shí),壓力敏捷釋放,游離水分急劇蒸騰,物料隨之脹大,水分從物猜中敏捷流失,使產(chǎn)品很快冷卻至80℃左右,從而被固化定型,并保持其脹大后的形狀。
在具體結(jié)構(gòu)上有較大差異,特別是機(jī)筒、螺桿、推力軸承齒輪箱的布置比較復(fù)雜,形成設(shè)備成本的添加,如單螺桿選用皮帶一級傳動(dòng),雙螺桿多功能玉米食品膨化機(jī)選用齒輪箱傳動(dòng),二者在制作與傳動(dòng)功率方面都有很大差異。豆類或薯類為質(zhì)料,經(jīng)膨化后制成主食。別的依據(jù)不同的設(shè)備組合也可生產(chǎn)其他產(chǎn)品。剪切效果:針對特定的食物或許飼料產(chǎn)品,在擠壓機(jī)中的特殊裝備能夠創(chuàng)造出理想的剪切動(dòng)作。雙螺桿多功能玉米食品膨化機(jī)由揉捏體系、加熱體系、傳動(dòng)體系、旋切體系和控制體系等幾部分組成。將物料由喂料機(jī)喂入,機(jī)筒經(jīng)過高溫、高壓、高剪切,使物料膨化以到達(dá)所需的安排狀態(tài)等品質(zhì)要求。螺桿選用合金鋼滲氮處理,螺桿的壽數(shù)更長,單個(gè)設(shè)備選用積木組合結(jié)構(gòu),可依據(jù)不同需求任意組合,強(qiáng)制光滑體系,以保證設(shè)備傳動(dòng)部分具有更長的壽數(shù),以使溫度控制更直觀、參數(shù)更準(zhǔn)確,螺桿具有自清潔功能,停機(jī)無需拆開螺桿整理。
多功能玉米食品膨化機(jī)
關(guān)于多功能玉米食品膨化機(jī)裝置調(diào)試的方法是什么?下面由小型膨化機(jī)廠家的專業(yè)人員介紹一下:
1、用方木或槽鋼,根據(jù)膨化機(jī)和電機(jī)腳孔尺度做成長方形底座,把小型膨化機(jī)廠家的膨化機(jī)和電機(jī)固定在底座上,掛上三角帶并調(diào)緊(B型帶)。
2、運(yùn)用前先把噴頭搬下,在噴頭內(nèi)螺紋和絲桿頭上涂些食油,從頭把噴頭上緊,把前法蘭上緊,后法蘭調(diào)勻。
3、小型膨化機(jī)廠家的膨化機(jī)開機(jī)前預(yù)備2兩濕玉米(侵泡5分鐘)。
4、小型膨化機(jī)廠家的膨化機(jī)開機(jī)空轉(zhuǎn)半分鐘,如無異常聲響,即可把濕玉米一粒一粒地放入機(jī)內(nèi),(留意開始不要下料太快,避免造成反料或機(jī)芯咬死),當(dāng)噴花宣布啪啪聲,玉米花能用手捏碎時(shí),即可換成干玉米,并逐步加大下料量,正常情況下,每小時(shí)可膨玉米20-30公斤。(5)將旋切裝至工作位置,調(diào)整刀片與模具的間隙,用手轉(zhuǎn)動(dòng)刀片,保證刀片在任一位置與模具有良好的接觸,否則應(yīng)進(jìn)行調(diào)整。
5、如發(fā)作反料,是因?yàn)橄铝咸?,是噴頭溫度不夠120度,這時(shí)應(yīng)中止下料。多功能玉米食品膨化機(jī)空轉(zhuǎn)會(huì)待噴頭從頭噴花時(shí)即可繼續(xù)下料,如5分鐘后仍不能開花,應(yīng)立即反噴頭擰活,然后停機(jī),卸出絲桿整理余料裝置后繼續(xù)運(yùn)用。