自動(dòng)豆腐機(jī)在加工豆制品前，應(yīng)該先泡豆，大豆浸泡程度對(duì)豆制品的品質(zhì)影響非常大，主要從以下幾個(gè)方面著手：

1、泡豆水以沒過干豆2倍為適；

2、每槽豆生產(chǎn)之前應(yīng)投洗兩遍，放豆時(shí)水清豆凈，經(jīng)過淌水槽和濾水篩后大豆里無鐵塊、鐵絲、石子、砂粒、豆桿等雜物；

3、進(jìn)入磨中的石豆不得超過3％；

4、需要注意的是，要根據(jù)季節(jié)和室溫度調(diào)整泡豆的時(shí)間，泡豆時(shí)間不得過長(zhǎng)或過短，泡過的大豆以三分之一無硬心為很好的狀態(tài)。以北方為例，6-10月份浸泡5-6小時(shí)，冬季浸泡9-10小時(shí)，春秋浸泡8小時(shí)左右。

河南彭大順專注生產(chǎn)自動(dòng)豆腐機(jī)多年，我們有很好的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)和完善的售后服務(wù)系統(tǒng)，讓您無憂。歡迎您的致電。

為了大家可以更好的進(jìn)行豆制品的生產(chǎn)，接下來河南彭大順就為大家介紹一下自動(dòng)豆腐機(jī)磨漿過程中加水的意義：

1、可以使大豆處于潤(rùn)滑狀態(tài)，豆糊易于流出，

2、冷卻因摩擦而產(chǎn)生的熱量，防止大豆蛋白質(zhì)變性作用；

3、能夠使蛋白質(zhì)與水進(jìn)行水合作用而呈膠體狀態(tài)，便于大豆中的蛋白質(zhì)等物質(zhì)溶出。因此，磨漿時(shí)加水應(yīng)均衡，并適當(dāng)多加一點(diǎn)。

要注意的是，不同的豆腐加工對(duì)豆?jié){的濃度要求不相同，所以水的加量要視漿的濃度要求而定，從加入于大豆4～12倍不等。如1kg浸泡后的大豆，可加入2.8kg左右的水，100kg的大豆可磨成475kg左右的豆糊。

河南彭大順主營(yíng)產(chǎn)品有自動(dòng)豆腐機(jī)，小型豆腐機(jī)，大型豆腐機(jī)，商用豆腐 機(jī)，千張豆腐機(jī)，彩色豆腐機(jī)，多功能豆腐機(jī)，干豆腐機(jī)等豆腐機(jī)設(shè)備以 及豆腐皮機(jī)，仿手工豆腐皮機(jī)，豆腐皮機(jī)生產(chǎn)線，自動(dòng)煮漿機(jī)，自動(dòng)磨漿 機(jī)，全自動(dòng)豆芽機(jī)等多種豆制品設(shè)備，我們歡迎你的來電。

多功能自動(dòng)豆腐機(jī)在市面上可以說是十分的火熱了，不少人都想要知道這個(gè)豆腐機(jī)功能以及性能是什么樣的，接下來的話就一起來了解一下吧。

多功能自動(dòng)豆腐機(jī)只需一人即可操作，豆腐機(jī)器分為大中小多個(gè)款式，用戶可根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行選擇，每一臺(tái)豆腐機(jī)都具備自動(dòng)化程度高、制品效果好等特點(diǎn)、

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大家對(duì)于一些小型的自動(dòng)豆腐機(jī)可能會(huì)并不知道應(yīng)該要如何組裝，因此而沒辦法使用，接下來的話就帶大家來了了解一下小型自動(dòng)豆腐機(jī)的組裝步驟：

1、先將2段2米（3米)的機(jī)身，進(jìn)行銜接組裝。

2、將傳送帶平放于機(jī)身上環(huán)繞膠皮輪下方牽引直接較前方底部的滾軸輪上，在向上經(jīng)過不銹鋼板底部前方拽出來，將其兩頭為較緊為宜，9建議使用老虎鉗拉緊）機(jī)型銜接（從傳送帶一頭拽出一根足夠長(zhǎng)的網(wǎng)絲，以大為引，進(jìn)行四邊和中間交叉縫合）鏈接時(shí)，把前后兩端滾軸的頂絲松到底部，將中間底部的的托桿抽出來，當(dāng)傳送帶接好后，在將其頂絲盡力往前頂，但是要注意兩頭的間隙要平行，然后用傳送帶以較近為宜進(jìn)行托接，扣緊兩頭。

【彭大順】公司主要產(chǎn)品有：豆腐機(jī)、豆腐皮機(jī)、干豆腐機(jī)、豆腐干機(jī)、內(nèi)脂豆腐機(jī)、豆腐大型生產(chǎn)線、千張生產(chǎn)線、百頁生產(chǎn)線、自動(dòng)泡豆系統(tǒng)、自動(dòng)清洗除渣系統(tǒng)、自動(dòng)磨漿系統(tǒng)、自動(dòng)煮漿機(jī)、自動(dòng)點(diǎn)漿、自動(dòng)上腦系統(tǒng)）