亮藍(lán)色素介紹

亮藍(lán)色素，又名食用藍(lán)色1號(hào)，屬水溶性非偶氮類著色劑。分子式C37H34N2Na2O9S3，相對(duì)分子質(zhì)量792.84。   可在食品、藥品、化妝品等行業(yè)中作著色劑用。食品行業(yè)中適用于糕點(diǎn)、糖果、飲料等的著色。亮藍(lán)色素在PH5-8穩(wěn)定，在PH1的時(shí)候酸穩(wěn)定性差，亮藍(lán)的色度極強(qiáng)，通常都是與其他食用色素配合使用，在食品中的使用量一般在0.0005%-0.01%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）。可用于飲料、糖果、加工堅(jiān)果、熟制豆類、罐頭、糕點(diǎn)上彩裝等。用量為25毫克/千克。

                                                                                        使用建議  根據(jù)GB 2760-2011 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定：用于果味型飲料（液、固體）、果汁型飲料、汽水、配制酒、糖果、糕點(diǎn)上彩裝、紅綠絲、罐頭、濃縮果汁、青梅、對(duì)蝦片，使用量為0.025g/kg；用于冰淇淋，使用量為0.021999g/kg。紅綠絲中的使用量可加倍，果味粉著色劑按稀釋倍數(shù)的50%加入。  FAO/WHO （2001）規(guī)定，青豆罐頭、冷飲，使用量為0.1g/kg；蘋果調(diào)味醬、豌豆罐頭、果醬和果凍，使用量為0. 2g/kg；酸黃瓜，使用量為0.3g/kg。 本品因色度極強(qiáng)，故用量低，且通常與其他著色劑并用。

        檸檬黃作為合成色素，又稱酒石黃、酸性淡黃、肼黃。化學(xué)名稱為1-(4-磺酸苯1基)-4-(4-磺酸苯1基偶氮)-5-吡唑啉酮-3-羧酸三鈉鹽，為水溶性合成色素。呈鮮艷的嫩黃色，是單色品種。

    湖北泛亞生物科技有限公司是以市場(chǎng)為導(dǎo)向，集研發(fā)、種植、生產(chǎn)、銷售、應(yīng)用于一體的創(chuàng)新型高成長(zhǎng)企業(yè)，是國(guó)內(nèi)非常大的色素專業(yè)生產(chǎn)廠家之一。公司以1流的技術(shù)、先進(jìn)的設(shè)備、完善的質(zhì)量，愿與世界各地的朋友建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系。

人工合成色素檸檬黃是一種水溶性合成色素，鮮艷的嫩黃色，單色品種。它可以把食品表面裝扮的格外惹人喜愛(ài)，但是，它們禁止用于下列食品：肉類及其加工品(包括內(nèi)臟加工品)、魚(yú)類及其加工品、水果及其制品 (包括果汁、果脯、果醬、果子凍和釀造果酒、調(diào)味品、嬰幼兒食品、餅干等。

        湖北泛亞生物科技有限公司成立于2003年，總部設(shè)于武漢，是國(guó)內(nèi)非常大的色素專業(yè)生產(chǎn)廠家之一。經(jīng)過(guò)前期的歷練，公司在業(yè)界獲得了一致認(rèn)同和良好口碑，并先后在廣州、河南等地設(shè)立為分支機(jī)構(gòu)，更方便的為客戶提供產(chǎn)品和服務(wù)。

           按照中國(guó)的《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，檸檬黃可用于果汁飲料、碳酸飲料、糖果、果凍等食物，但用量有嚴(yán)格限制。衛(wèi)生執(zhí)1法人員介紹，人如果長(zhǎng)期或一次性大量食用檸檬黃、日落黃等色素含量超標(biāo)的食品，可能會(huì)引起過(guò)敏、腹瀉等癥狀，當(dāng)攝入量過(guò)大，超過(guò)肝1臟負(fù)荷時(shí)，會(huì)在體內(nèi)蓄積，對(duì)伸臟、肝1臟產(chǎn)生一定傷害。常用的食品添加劑及著色劑酒石黃偶可引起多動(dòng)。

       湖北泛亞生物科技有限公司是以市場(chǎng)為導(dǎo)向，集研發(fā)、種植、生產(chǎn)、銷售、應(yīng)用于一體的創(chuàng)新型高成長(zhǎng)企業(yè)，總部設(shè)于武漢,并先后在廣州、河南等地設(shè)立為分支機(jī)構(gòu)，更方便的為客戶提供產(chǎn)品和服務(wù)。公司愿與世界各地的朋友建立長(zhǎng)期的合作關(guān)系。