食品廠車間環(huán)境消毒有多重要，您知道嗎？剛烤出來的糕點(diǎn)，放在預(yù)冷間，結(jié)果霉菌超標(biāo)了？！從灌裝到壓蓋，幾秒鐘的事，飲料的菌落總數(shù)超標(biāo)了？！肉制品包裝中菌類超標(biāo)了？！……當(dāng)然，對絕大多數(shù)的食品企業(yè)的生產(chǎn)，如何保證暴露于車間的食品不受到二次污染？食品廠車間消毒液食品車間的消毒在整個生產(chǎn)環(huán)節(jié)中是一個重點(diǎn)，也是一個難點(diǎn)，受車間溫度和濕度的影響，車間很容易滋生微生物。這不僅對所生產(chǎn)的產(chǎn)品品質(zhì)有很大的影響，也對企業(yè)的長期發(fā)展造成一定的局限。車間空氣無法保證完全的無菌，因此，盡量做好車間消毒是避免食品二次污染的關(guān)鍵。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

一、食品工廠潔凈室的光源,從目前國內(nèi)外光源種類來看,適合潔凈室照度相對高,室內(nèi)頂棚較矮的情況,普遍采用熒光燈作為光源。因?yàn)?熒光燈具有光效高、壽命長、光線柔和、光色好和光源表面溫度低等優(yōu)點(diǎn)。二、燈具的選擇,潔凈室的照明燈具除滿足照度要求外,還應(yīng)滿足如下幾點(diǎn)要求。1、保持氣密性,首先要注意到頂棚內(nèi)與潔凈室之間建成能隔斷空氣流通的構(gòu)造。其次,在頂棚面上安裝燈具時,用密封膠和加襯墊的辦法,做到密封安裝。維持潔凈室的正壓或負(fù)壓。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

在單向流潔凈室因氣流速度大，在風(fēng)管系統(tǒng)裝設(shè)探測器才能有效。當(dāng)食品工廠潔凈區(qū)和為食品工廠潔凈區(qū)服務(wù)的機(jī)房、站房發(fā)生火災(zāi)時，火災(zāi)探測器動作信號傳至消防控制室（設(shè)在非潔凈區(qū)）的消防控制盤，消防控制盤的控制和顯示功能應(yīng)符合國家有關(guān)消防規(guī)范的要求，并實(shí)現(xiàn)消防聯(lián)動控制。如啟動室內(nèi)消火栓泵；關(guān)閉電動防火閥；停止空調(diào)循環(huán)風(fēng)機(jī)、排風(fēng)機(jī)與新風(fēng)機(jī)；關(guān)閉電動防火門、防火卷簾門；點(diǎn)亮備用應(yīng)急照明燈；啟動火災(zāi)應(yīng)急廣播設(shè)備等。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

相對濕度在50%時易生銹。下面我們來看常見凈化車間對溫濕度有要求的工藝。1．電子行業(yè)在電子行業(yè)制造車間是重要產(chǎn)生靜電的地方，通常靜電會對產(chǎn)品造成短路甚至?xí)斐蓡T工導(dǎo)電事故，所以電子行業(yè)的凈化車間相對濕度不應(yīng)低于30%，這樣即可以減少靜電的產(chǎn)生，通常建議凈化車間的防靜電區(qū)域相對濕度不低于50%。過于干燥的空氣中易粉塵飛揚(yáng)，電子廠凈化車間無特殊要求的情況下，溫度控制在22℃左右，相對濕度控制在55～60%RH之間，在這種環(huán)境下，人們感覺舒適，靜電也消失了。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制