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梨汁膏熬制夾層鍋用途特性
梨汁膏熬制夾層鍋1.用途:不銹鋼蒸汽夾層鍋,廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、飲料、蜜餞、罐頭等產(chǎn)品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良設(shè)備。多年來,廣大用戶一致認(rèn)為本產(chǎn)品實(shí)為提高制品質(zhì)量、縮短工作時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的優(yōu)良食品設(shè)備。 2.特性:本鍋設(shè)計(jì)壓力為0.098Mpa出廠試驗(yàn)壓力0.3Mpa,有一定壓力的蒸汽為熱源、具有受熱面積達(dá)、熱、加熱均勻、液體沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制,質(zhì)量控制和檢測(cè)都符合企業(yè)產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。 3.本鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸、耐堿、無腐蝕性的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外形美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
熬粥導(dǎo)熱油夾層鍋規(guī)格型號(hào)設(shè)備介紹
1、容積:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。
2、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式、立式結(jié)構(gòu),按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質(zhì):內(nèi)外鍋體全304不銹鋼。
4、帶攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌,減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接,方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉(zhuǎn)速:25r/min(可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速);攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌。
6、支腳形式:①立式鍋體:三棱錐形式、圓管式;②可傾式鍋體:槽形支架式。
雞爪鹵煮夾層鍋設(shè)備特點(diǎn)
雞爪鹵煮夾層鍋設(shè)備特點(diǎn):
1、熬粥導(dǎo)熱油夾層鍋規(guī)格型號(hào)鍋體采用一次沖壓成型的不銹鋼封頭,保證鍋內(nèi)平整光滑。
2、熬粥導(dǎo)熱油夾層鍋規(guī)格型號(hào)可采用蒸汽、液化氣、天然qi等多種加熱形式,受熱面積大,熱。
3、熬粥導(dǎo)熱油夾層鍋規(guī)格型號(hào)可攪拌和不攪拌任意選用,采用可傾翻鍋,出料快速干凈。
4、結(jié)構(gòu)緊湊,操作維修方便,工作,耗能低,使用壽命長(zhǎng)。
5、凡接觸食品部分全部采用不銹鋼制造,完全符合食品衛(wèi)生要求。
6、廣泛適用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、果汁、乳品、罐頭及釀造、制藥、日用化工等行業(yè)。熬粥導(dǎo)熱油夾層鍋規(guī)格型號(hào)
花生入味鹵煮夾層鍋設(shè)備結(jié)構(gòu)
花生入味鹵煮夾層鍋設(shè)備結(jié)構(gòu)
熬粥導(dǎo)熱油夾層鍋規(guī)格型號(hào)夾層鍋是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式,中間夾層通入蒸汽加熱;固定式主要由鍋體和撐腳組成;可傾式主要由鍋體和可傾架組成;攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成。(a) 立式夾層鍋:三棱錐形式、圓管式。3、關(guān)于材質(zhì):現(xiàn)有碳剛和不銹鋼兩種,碳剛的容易生銹,現(xiàn)在用的客戶比較少。(b) 可傾式夾層鍋:槽鋼支架式。 內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)。