冰糖水黃桃，小時候喜歡的零食。相對于去超市買，我更喜歡自己制作，這樣沒有防腐劑相對健康，味道也更自然，還有做法其實非常簡單

黃桃   2000克（去核去皮，大塊凈肉）

 300克

密封玻璃罐   1個（1.8公升）

1.黃桃選硬一點的，太軟會影響口感。將黃桃去皮，沿著核的邊緣豎切，一切為二，選用大塊的。

2.需要敲碎，大塊的不容易融化。

外面售賣的黃桃罐頭里面增加防腐劑的，然而防腐劑是有害健康的，長期吃多了會有的可能，因而不宜多吃黃桃罐頭。

由此可見，黃桃罐頭的副作用還是蠻大的，因此建議各位孕媽們，千萬不能大量食用。

另外，若不想吃過多色素和防腐劑的話，可以自制黃桃罐頭的。

在罐頭黃桃出現(xiàn)之前，大部分孩子對黃桃的記憶，大概就是生日蛋糕上的那兩片黃。每次切蛋糕時，都暗自希望能把黃桃分到我的盤里。

7.蒸烤箱做法，先把切好桃子放入玻璃瓶里，一層糖一層桃子，然后加入瓶子八分滿的純凈水。

    8.把裝入玻璃瓶的黃金桃，放入烤箱里，打開純蒸模式，100度蒸15分鐘，燜5分鐘，出爐馬上扣緊蓋子倒扣。

    9.玻璃瓶中的水分擦干凈后，倒入煮好的黃桃，瓶子放入涼水中煮開，趁熱蓋上蓋子，放涼后放入冰箱冷藏即可。

又到了黃桃豐收的季節(jié)了，每年這個時候總會買些黃桃做黃桃罐頭給家人吃，通常大家的做法都是水放冰糖燒開，再放黃桃煮好，這個做法的黃桃味道也可以，但是必須盡快食用，否則天氣熱很容易壞掉。

1、做罐頭的桃子，尤其是打算存放很久的，建議挑選那種有些生，很硬的黃桃來制作。

2、存放可以正常室溫，陰涼通風(fēng)處存放即可。

3、糖可以用冰糖效果口感更好，也可以白砂糖。

4、夏天放入冰箱冷藏吃，味道更爽哦。

具體制作方法

步：準備食材。中等個頭的黃桃6個，冰糖60克，水800毫升。

第二步：將黃桃洗盡去皮。

第三步：把黃桃切成小塊。

第四步：將黃桃、冰糖、水放在一個無油的鍋中煮開。