大掃除 鏡子及水龍頭用檸檬酸包覆

1 在鏡子上噴檸檬酸水，將廚房紙巾貼上，再次噴水，靜置10分鐘。

2 拿下廚房紙巾，以網(wǎng)狀抹布擦拭。

3 仍然擦不掉的話，就用美耐皿海綿磨擦。

4 如果還是不行，就用包上砂紙的鏟子來刮。

注意點(diǎn)

有做防起霧等特殊處理的鏡子，請盡可能不要使用美耐皿海綿或者砂紙。

蓮蓬頭放在洗臉盆中

1 在洗臉盆中作檸檬酸水，把蓮蓬頭泡進(jìn)去。

2 用刷子刷下水垢。

水管的部分 包覆

蓮蓬頭水管的黑色痕跡是黴菌及細(xì)菌汙垢。將溶解於熱水當(dāng)中，打濕廚房紙巾後包覆在水管上，便能夠殺菌。

　一是制作檸檬派、水果凍時(shí)添加,有助于改進(jìn)產(chǎn)品風(fēng)味,使制品有爽口的酸味

　　二是制作水果醬時(shí)添加, 可防止果醬

　　三是制作廣式月餅糖漿時(shí)添加,可促進(jìn)蔗糖轉(zhuǎn)化,防止糖漿返砂

　　檸檬酸在砂糖溶化后加入,加入前先加水稀釋;四是制作蛋白膏時(shí)添加檸檬酸,它不僅可抑制蛋白漿中細(xì)菌繁殖,還可使制成的蛋白漿色澤潔白,具有爽口的水果味。

檸檬酸裂解酶相關(guān)的研究還包括，近關(guān)于細(xì)胞外鉀離子抑制抗功能的研究中，研究者也采用的羥基檸檬酸就是這種酶，2016年有學(xué)者利用同樣的化合物作為的。如果NDI-091143能產(chǎn)生更強(qiáng)大的作用，是否可以作為啟動抗，作為細(xì)胞干性劑、和減肥進(jìn)行開發(fā)，這都值得研究。　檸檬酸別稱枸緣酸，化學(xué)名稱2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸。根據(jù)其含水量的不同，分為一水檸檬酸和無水檸檬酸。檸檬酸的用途非常廣泛,用于食品工業(yè)占生產(chǎn)量的75%以上,可做為食品的酸味劑,劑,pH調(diào)節(jié)劑,用于清涼飲料和果醬以及糕點(diǎn)等食品中。用于工業(yè)占10%左右,主要用作劑和解酸藥以及化妝品等。用于化學(xué)工業(yè)等占15%左右,用作緩沖劑和絡(luò)合劑以及調(diào)色劑等。在電子，紡織和石油以及陶瓷等工業(yè)領(lǐng)域中都有十分廣闊。