銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋，不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋，湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。廠家直銷(xiāo)，量大可定制品牌LOGO和彩盒。

傳言“不粘鍋有毒”？

根據(jù)不粘涂層分類(lèi)，我們來(lái)進(jìn)行比較：

陶瓷涂層（內(nèi)壁看起來(lái)通常為白色）：陶瓷涂層是由無(wú)機(jī)材料組成，不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害，比特氟龍類(lèi)更安全，能承受的溫度更高。只是不粘效果沒(méi)有特氟龍涂層好，而且在使用6-9個(gè)月后，很可能就會(huì)失效，性?xún)r(jià)比很低。

不粘鍋其實(shí)需要很好的維護(hù)，如果鍍層或者表面層被破壞了，不粘鍋肯定就變成粘鍋了，比如經(jīng)常用不粘鍋炒骨頭，空鍋加熱，用堅(jiān)硬的東西觸碰鍋面，尤其是經(jīng)常用鐵鏟炒菜，很容易傷害鍋體，很多不粘鍋往往使用一個(gè)月以后，就會(huì)出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象，很多人不明所以會(huì)覺(jué)得不粘鍋是“假的”，其實(shí)主要是自己使用不當(dāng)所致。

不粘鍋的鍋體材質(zhì)之一是鐵質(zhì)的，鐵質(zhì)制品有生鐵和熟鐵兩種。生鐵制品是鑄造成的，厚而重，但熱容較大，不易過(guò)熱；熟鐵制品較薄，熱容較小。兩者都存在易生銹和易被酸堿腐蝕的缺點(diǎn)，故壽數(shù)較短。

日常使用中做到以下幾點(diǎn)，可以很大程度上延長(zhǎng)不粘鍋的使用壽命：

1.不在非正常情況下過(guò)度加熱不粘炊具（不干燒、不留在灶上跑去午睡、不烹飪奇怪的東西）；

2.在使用完不粘炊具后不要立即用冷水沖洗；

3.洗涮不粘炊具的時(shí)候盡量使用軟布條擦拭，避免使用硬度較大的鋼絲球去刷洗炊具內(nèi)壁，同樣在炒菜時(shí)盡量使用木制或合成材料的鍋鏟，避免刮傷內(nèi)膽。