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銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。廠家直銷,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
不過不粘鍋其實制作的工藝不同,質(zhì)量差距也很大,不粘鍋的核心主要是在表面有一層致密的保護(hù)層,正是有了這層膜所以改善了鍋的性能,不同價格的不粘鍋,重要的區(qū)別就是這層膜,目前市場上的不粘鍋這層膜主要成分是氟聚合物或者陶瓷涂層,當(dāng)然也有的鍋因為整體是用了復(fù)合材料,所以沒有涂層,不沾的性能也是很好的。
不粘鍋清洗與保養(yǎng):
(1)市面上現(xiàn)有的不粘鍋大多具有均勻的傳熱性能,因此使用不粘鍋烹飪時只需要用中火甚至小火便可。在鍋內(nèi)沒有食物或水的時分不要開大火。
(2)不粘鍋使用完后,要等鍋身溫度冷卻下來再用清水進(jìn)行洗刷,不可用完立馬清洗。如果鍋內(nèi)有頑固的污漬,在清洗時用海綿沾上洗潔精進(jìn)行清洗即可,切勿使用紗布或者金屬球等進(jìn)行清洗,因為這樣對不粘鍋涂層的破壞很大。
不粘鍋的一個顯著的特點就是省油、環(huán)保。這正符合了衛(wèi)生界倡導(dǎo)的少食油脂食品之說,如此烹調(diào)出的菜肴,色澤明快、口味鮮美、無膩感,能增進(jìn)人們的食欲。因此,不粘鍋一經(jīng)問世,立即受到人們的青睞,不粘鍋產(chǎn)品按使用功能不同可分為煮鍋、煎鍋、炒鍋、奶鍋。
聚四氟乙烯是一種化丨學(xué)物質(zhì),它有耐高溫的特點,摩擦系數(shù)非常低,摸上去會感到比較潤滑。對于“聚四氟乙烯是不好的物質(zhì)”這個大家都關(guān)心的問題,其實不必過于憂慮,因為這個聚四氟乙烯的化丨學(xué)性質(zhì)非常穩(wěn)定,即使偶爾吃點進(jìn)去也沒事。