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銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。廠家直銷,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
傳言“不粘鍋有毒”?
根據(jù)不粘涂層分類,我們來(lái)進(jìn)行比較:
陶瓷涂層(內(nèi)壁看起來(lái)通常為白色):陶瓷涂層是由無(wú)機(jī)材料組成,不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害,比特氟龍類更安全,能承受的溫度更高。只是不粘效果沒(méi)有特氟龍涂層好,而且在使用6-9個(gè)月后,很可能就會(huì)失效,性價(jià)比很低。
不粘鍋不能不放油干燒,一般做菜都是先放適量的油,不粘鍋更是不精干燒,不放油的話鍋里邊的溫度俄然上升,涂層里邊的特氟龍會(huì)變得不穩(wěn)定,乃至是發(fā)作分化。這就是高溫會(huì)對(duì)不粘鍋形成必定的影響,簡(jiǎn)單使涂層掉落的原理。
無(wú)涂層不粘鍋的原理
不粘涂料的基本成膜物質(zhì)為氟樹(shù)脂與粘結(jié)劑。 氟樹(shù)脂的挑選對(duì)不粘涂料的不粘功能起著至關(guān)重要的作用。氟樹(shù)脂種類許多,在許多的氟樹(shù)脂中,聚四氟乙烯 (PTFE) 摩擦系數(shù)小,因而PTFE為不粘涂料的選氟樹(shù)脂。