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銘德廚具生產(chǎn)加工不銹鋼炒鍋,不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋,湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產(chǎn)品。廠家直銷,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
不粘鍋其實需要很好的維護,如果鍍層或者表面層被破壞了,不粘鍋肯定就變成粘鍋了,比如經(jīng)常用不粘鍋炒骨頭,空鍋加熱,用堅硬的東西觸碰鍋面,尤其是經(jīng)常用鐵鏟炒菜,很容易傷害鍋體,很多不粘鍋往往使用一個月以后,就會出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象,很多人不明所以會覺得不粘鍋是“假的”,其實主要是自己使用不當所致。
陶瓷不粘鍋和麥飯石不粘鍋的區(qū)別
1.麥飯石不粘鍋的主要防粘材質(zhì)是聚四氟乙烯,空鍋干燒超過260度以上影響涂層使用壽命,且有可能釋放對人體不好的物質(zhì);
2.陶瓷不粘鍋的鍋身一般是鋁加陶瓷涂層,更輕便,更耐高溫,即使溫度達到450度也不會產(chǎn)生不好的物質(zhì)。
不粘鍋日常使用小技巧
1.避免長時間的空鍋干燒,容易使涂層失去不粘功能,也容易產(chǎn)生不好的物質(zhì);
2.清洗時不要用鐵刷、鋼刷或研磨、去污粉等,遇到粘鍋的情況時趁鍋身還有一定的余溫,加入熱水浸泡或加水煮沸十分鐘,再用海綿或軟性絲瓜布清洗;
3.鍋鏟建議使用木質(zhì)或耐熱塑膠鍋鏟,不要用鐵鏟或鋼鏟。
鋁是一種優(yōu)良的熱導體,導熱性比鑄鐵高5倍,比不銹鋼高9倍。鋁在短時間內(nèi)能到達高溫度熱的分布,且其熱量均勻的分布于鋁鍋的整個表面。所烹飪的菜肴不焦不糊、原汁原味、營養(yǎng)價值更高。且更省時、健康、環(huán)保。