銘德廚具生產加工不銹鋼炒鍋，不粘鍋炒菜鍋、真不銹鐵鍋，湯鍋丶蒸鍋、奶鍋丶煎鍋等產品。，量大可定制品牌LOGO和彩盒。

每次炒完菜

頭疼的就是洗鍋

因為鍋里粘著一些食物……

于是不粘鍋成功吸引到了大家

不粘鍋常見的涂層材料有兩類：

◆含氟聚合物，如聚四氟乙烯（又稱特氟龍）；

◆硅氧聚合物，如陶瓷涂層材料。

相較而言

含氟聚合物的涂層不粘性更好

而陶瓷涂層的耐刮擦性更好

不過不粘鍋其實制作的工藝不同，質量差距也很大，不粘鍋的核心主要是在表面有一層致密的保護層，正是有了這層膜所以改善了鍋的性能，不同價格的不粘鍋，重要的區(qū)別就是這層膜，目前市場上的不粘鍋這層膜主要成分是氟聚合物或者陶瓷涂層，當然也有的鍋因為整體是用了復合材料，所以沒有涂層，不沾的性能也是很好的。吸附性好：具有多孔性，巨大表面積的固體溶化作用，物理的吸附#是把觸劑（介質）表面吸附的原子吸過來，成為 離子和-離子的作用，吸附作用受粒度、離子化、溫度三個因素影響。

涂層不粘鍋的原理

不粘鍋的外表一般都是覆蓋一層涂料，不粘涂料是一種涂層外表不易被其他粘性物質所粘附或粘著后易被除掉的特種涂料。此種涂料因其所形成涂層的外表能低、摩擦系數(shù)小、易滑動等防粘性特色，被廣泛應用于家用電器、烹飪廚具、汽 車、機械、化工等職業(yè)。

日常使用不粘鍋時注意以下幾點：

1. 少接觸酸、堿、鹽。長期接觸酸、堿類物質，也會起化學反應。

2. 用海綿清洗，不用鋼刷。使用海棉刷洗，鋼刷猛刷鍋會破壞鋼材表面的含鎳薄膜，導致金屬滲出。

3.洗完后擦干。不銹鋼鍋具清潔完畢后，切記一定要用干抹布把鍋具內外都擦干。不然遺留鍋里的清潔劑在潮濕條件下，會對鍋具表面產生腐蝕。