3款必吃的美味日式甜點，手工制作精細(xì)，你一定要嘗嘗！

日本料理色香味美，源遠(yuǎn)流長。日本的傳統(tǒng)糕點也是同樣出色。這些美味的糕點種類繁多手工精細(xì)，令人賞心悅目。讓我們?yōu)槟阍谶@篇文章中介紹一些傳統(tǒng)的日式甜點。下次來日本時，你一定要嘗嘗哦！牡丹麻糬和萩餅–おはぎ牡丹麻糬和萩餅是用糯米飯和紅豆泥做出來的紅豆糕點。兩者除了外面的紅豆泥不同之外，味道是一樣的。雖然兩者口感不同，但它們其實是非常相似的甜點。它們是在春分（日語「春之彼岸」）和秋分（日語「秋之彼岸」）時用來祭祀祖先的。在牡丹花盛開的春分，人們會用牡丹麻糬來供奉祖先，所以這種甜點就得了牡丹麻糬這個名稱。同樣地，在萩盛開的秋分，祭祀時用的甜點就被稱為萩餅。雖然它們是被用來供奉祖先，但其實任何人也可以享受這些美味的甜點哦。櫻花麻糬接下來要介紹的是櫻花麻糬。它是用粉紅色的年糕包著美味的豆沙泥，再把醃漬了的櫻花葉包在年糕的外面。雖然一整年都能買到這美味的甜點，但它主要是在春天櫻花盛開的時候吃的食物。和菓子集美味和美麗于一身，優(yōu)雅的和菓子結(jié)合了日本料理的精粹。造型精美的和菓子通常是由植物原料再加入紅豆泥制成。它們的外形大多是受動物和大自然所啟發(fā)做出來的。和菓子已經(jīng)被當(dāng)成一種藝術(shù)，能造出這些藝術(shù)品的和菓子師傅們真的很了不起。不論老幼每一個人也可以享受這美味的和菓子。日本人已將這些甜點提升成高雅的藝術(shù)品。即使你不舍得把它們吃掉，你也能細(xì)心觀賞這些美麗奪目的精心作品。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

除了苦苦在城市四處尋覓之外，還有另外一個辦法，那就是自己動手烤制這款美味的輕奶酪蛋糕?？墒?，你也許會苦惱，無論如何精心的操作烘焙這款蛋糕，結(jié)果卻總是差人意，不是成品的口感不夠綿密，就是表面開裂或烤發(fā)不起來。今天，就讓晨光一次性帶大家來完全解決這些問題，讓你可以零失敗的成功制作出這款日式輕奶酪蛋糕。所需食材清單雞蛋×3個全脂純牛奶×60克奶油奶酪×160克無鹽黃油×35克低筋面粉×25克白醋×3克細(xì)砂糖×40克。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

全脂純牛奶：為了增加其成品的香氣，好選用全脂的純牛奶，脫脂的牛奶并不太適合用來制作這款奶酪蛋糕。奶油奶酪：奶油奶酪由于其本身制作工藝的關(guān)系，它的保質(zhì)相較于黃油或干制奶酪來說要短的多，所以一般的超市很難購買到，而且價格較貴，在青島有幾家的烘焙門店或麥德龍有售，或是直接在某寶選擇當(dāng)?shù)氐纳碳屹徺I。無鹽黃油：這里的黃油已經(jīng)不是蛋糕的主要食材了，它更多的作用是用來稀釋奶油奶酪加熱融化后過于濃稠的，當(dāng)然還有重要的，不要使用便宜的植行性黃油哦。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制