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請注意：咖啡機的錯誤用法！

1.提前太早研磨咖啡粉

“我始終堅持每天早上喝之前再研磨咖啡粉。”Savoie 說道，“研磨之后的咖啡粉在幾分鐘之內(nèi)就會流失口味，因此為了保證咖啡的新鮮度和高品質(zhì)，不要讓研磨好的咖啡粉暴露在空氣中太長時間。”自助咖啡機創(chuàng)業(yè)

2.研磨程度不對

每一種沖泡方式都對應(yīng)著不同的研磨程度?！袄绶▔汉屠漭?，你需要粗糙研磨的咖啡粉?！盨avoie 說道，“如果是意式濃縮，咖啡粉就要研磨得很細，如果是滴濾，咖啡粉要介于兩者之間，研磨程度不對，咖啡就會偏濃或偏淡，影響品質(zhì)。”

3. 咖啡豆隨手一放

儲存咖啡豆的溫度非常重要，咖啡豆一定要放在避光、涼爽的地方，以避免里面的易揮發(fā)物質(zhì)和油脂流失，同時一定要密封保存，避免與空氣接觸。自助咖啡機創(chuàng)業(yè)

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咖啡機如何清洗呢？

01.咖啡機沖煮頭/沖煮把手清洗：

（1）每萃取制作完成一次咖啡后，將咖啡手柄取下倒出咖啡渣，開啟清洗開關(guān)，嵌入咖啡手柄，利用咖啡機壓力將熱水壓出清洗沖煮頭，同時清洗咖啡手柄。

（2）每萃取制作完成一次咖啡后，開啟清洗開關(guān)，用熱水將殘留在沖泡頭，咖啡手柄濾網(wǎng)內(nèi)及濾網(wǎng)外沿的咖啡渣，咖啡油脂及沉淀物沖洗干凈。自助咖啡機創(chuàng)業(yè)

（3）如無需萃取咖啡時，將咖啡手柄沖洗乾淨嵌回咖啡沖泡頭保溫。每日工作結(jié)束后使用頭刷對沖煮頭分水網(wǎng)以及沖煮頭膠圈進行清潔以去除咖啡渣。

02.蒸汽噴管（蒸汽棒）清洗：

（1）使用蒸汽噴管制作奶泡后，需用乾淨的濕抹布蒸汽噴管擦拭乾淨，并開啟蒸汽閥門2秒，利用蒸汽本身碰觸的沖力及高溫，沖洗噴氣孔內(nèi)殘留的牛奶汙垢，以維持噴氣孔的暢通。

（2）如蒸汽噴管上有殘留牛奶的結(jié)晶，請將蒸汽噴管浸泡熱水十分鐘，以軟化蒸汽孔內(nèi)及蒸汽噴管上的殘留結(jié)晶物質(zhì)，浸泡完成后打開蒸汽閥門查看蒸汽噴管是否暢通。自助咖啡機創(chuàng)業(yè)

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在辦公室使用自動咖啡機的注意事項

一、注意及時清洗：

目前，辦公室咖啡機都是全自動或者半自動的，全自動咖啡機的鍋爐為不銹鋼材質(zhì)，如果使用較頻繁，鍋爐內(nèi)壁經(jīng)常會出現(xiàn)白色沉淀物，用完之后要及時清洗鍋爐，避免因污垢導(dǎo)致咖啡機加熱速度減緩或者萃取程度，影響咖啡口感。自助咖啡機創(chuàng)業(yè)

二、咖啡豆不要長期置于設(shè)備內(nèi)：

通常辦公室咖啡機的內(nèi)容量較大，所以許多職工習(xí)慣將咖啡豆儲存在咖啡機中。但是，現(xiàn)在是夏季，喝咖啡的次數(shù)比較少，所以還是不要將咖啡豆長期放于設(shè)備內(nèi)，因為咖啡豆在吸收空氣水分后會膨脹，再研磨使用時容易堵塞。

三、注意亂用清洗劑進行萃取器清洗:

萃取器是辦公室內(nèi)的全自動咖啡機zui核心的配件之一，需定期進行清洗。而清洗萃取器只需使用清水浸泡后沖洗即可，不可以使用腐蝕性溶液浸泡消毒清洗，這樣做會降低萃取器使用壽命。自助咖啡機創(chuàng)業(yè)