在選擇合適的烘干房時要遵從的必要原則：

 1、適用性：干燥設(shè)備必須能適用于現(xiàn)有物料的烘干處理，滿足物料干燥的基本使用要求，滿足處理量、脫水量、產(chǎn)品質(zhì)量等方面的基本要求；

 2、干燥速度快、效果好，對不同食材物料的干燥效果有保證；

 3、耗能低：不同干燥方法耗能指標(biāo)不同，選擇的烘干房要有效的降低能耗；

 4、節(jié)省投資：完成同樣功能的干燥裝置，有時其造價相差懸殊，應(yīng)擇其低者選用；

 5、運行成本低：設(shè)備折舊、耗能、人工費、維修費，備件費等運行費用要盡量低廉；

 6、優(yōu)先選擇結(jié)構(gòu)簡單、備品備件供應(yīng)充足、可靠性高、壽命長的干燥裝置；

 7、符合要求，工作條件好，安全性高。

蔬菜辣椒烘干房說明:設(shè)備組成：熱風(fēng)爐（配帶強力風(fēng)機）、風(fēng)管、多層翻轉(zhuǎn)式果蔬烘干機、溫控箱。設(shè)備特點：干燥效果很好，脫水迅速，完全保持物品原有顏色和本質(zhì)；設(shè)備的燃燒室與烘干機分開，隔離進(jìn)行，進(jìn)入烘干機的是純凈的熱風(fēng)草藥烘干房，無污染金銀花烘干房，更不會出現(xiàn)火災(zāi)隱患；燃料廣泛，可用木材下腳料、煤；設(shè)備分體設(shè)計，烘干層為不銹鋼材料，耐高溫、腐蝕；本設(shè)備對中藥、干果、蔬菜等的脫水干燥，其他干燥設(shè)備非常好，烘干后的產(chǎn)品不變色是本設(shè)備的特點。

油漆烘干工藝

油漆噴涂后要經(jīng)過15-20分鐘的流平后再進(jìn)入烘干房烘干初噴的油漆表層起伏不平，富含揮發(fā)酚,流動性強，經(jīng)過很短一定時間的靜置油漆表層經(jīng)過微流動而變得平滑意稱“流平”。整層內(nèi)的揮發(fā)酚得以大量、均勻地?fù)]發(fā)，此時間較長，是流平的關(guān)鍵。若未經(jīng)流平徑直進(jìn)入烘干房高溫烘干,表層油漆將很快干燥。內(nèi)部揮發(fā)酚或鼓破表層形成或已接近表層鼓起而未鼓破形成氣泡，或潛存內(nèi)部聚積成氣泡。