吳江華東農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是經(jīng)江蘇省發(fā)改委批準(zhǔn)的大型街區(qū)式綜合型二級(jí)批發(fā)市場(chǎng)，市場(chǎng)隸屬吳江大型專業(yè)市場(chǎng)群一華東商業(yè)群，集批發(fā)零售、商務(wù)辦公為一體。   市場(chǎng)成功運(yùn)營(yíng)多年，目前發(fā)展成熟穩(wěn)定，經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)豐富，輻射吳江區(qū)乃至全市。市場(chǎng)有穩(wěn)定的顧客資源和良好的口碑信譽(yù)為投資者提供健康、穩(wěn)定的投資環(huán)境。海鮮（hoisin）又稱海產(chǎn)食物，是指利用海洋動(dòng)物作成的料理，包括了魚(yú)類、蝦類、貝類這些海產(chǎn)等等。近期，市場(chǎng)經(jīng)過(guò)改造調(diào)整新增出部分蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)、豆制品等各類品種攤位供徘徊在外的農(nóng)副產(chǎn)品業(yè)主唯i一首i選。

我在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)研究過(guò)很多產(chǎn)品或案例，我覺(jué)得農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)沒(méi)有哪一個(gè)產(chǎn)品不賺錢的，正所謂存在即合理，都有市場(chǎng)需求，只是每個(gè)商戶經(jīng)營(yíng)的策略大不相同，導(dǎo)致有的賺到錢，有的虧本，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有幾個(gè)優(yōu)點(diǎn)：

（1）有著天然的強(qiáng)大的人i流量，而且每天都幾乎是這樣的人i流量，有流量就有錢賺啊。

（2）相對(duì)沿街店鋪，社區(qū)底商，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)租金算是相當(dāng)?shù)土?，而且裝修成本也低，甚至不用裝修，拎包經(jīng)營(yíng)。

有機(jī)蔬菜：有機(jī)蔬菜是指來(lái)自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)出來(lái)的，經(jīng)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證允許使用有機(jī)食品標(biāo)志的蔬菜。有機(jī)蔬菜在整個(gè)的生產(chǎn)過(guò)程中都必須按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式進(jìn)行，也就是在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中必須嚴(yán)格遵循有機(jī)食品的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，即生產(chǎn)過(guò)程中完全不使用農(nóng)i藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì)，不使用基因工程技術(shù)，同時(shí)還必須經(jīng)過(guò)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)全過(guò)程的質(zhì)量控制和審查。沒(méi)有了一i流的人才，一方面使市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)缺乏戰(zhàn)略性規(guī)劃，另一方面使市場(chǎng)管理人員難以正確理解落實(shí)公司的發(fā)展措施，執(zhí)行力不夠。所以有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)必須按照有機(jī)食品的生產(chǎn)環(huán)境質(zhì)量要求和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范來(lái)生產(chǎn)，以保證它的無(wú)污染、低能耗和高質(zhì)量的特點(diǎn)。

海鮮（hoisin）又稱海產(chǎn)食物，是指利用海洋動(dòng)物作成的料理，包括了魚(yú)類、蝦類、貝類這些海產(chǎn)等等。雖然海帶這類海洋生物也常是被料理成食物，但是海鮮主要還是針對(duì)動(dòng)物制成的料理為主。雞蛋營(yíng)養(yǎng)含量高低主要取決于飼料的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)與雞的攝食情況，與蛋殼的顏色無(wú)多大關(guān)系。狹義上，只有新鮮的海產(chǎn)食物才能稱為海鮮，海鮮的分類有：活海鮮、冷凍海鮮。

吳江華東農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)成功運(yùn)營(yíng)多年，目前發(fā)展成熟穩(wěn)定，經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)豐富，輻射吳江區(qū)乃至全市。市場(chǎng)有穩(wěn)定的顧客資源和良好的口碑信譽(yù)為投資者提供健康、穩(wěn)定的投資環(huán)境。2、封閉式室內(nèi)市場(chǎng)，市場(chǎng)進(jìn)出門不少于兩個(gè)，商位與營(yíng)業(yè)房分開(kāi)設(shè)置。近期，市場(chǎng)經(jīng)過(guò)改造調(diào)整新增出部分蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)、豆制品等各類品種攤位供徘徊在外的農(nóng)副產(chǎn)品業(yè)主唯i一首i選。

魚(yú)

海邊人幾乎餐餐吃魚(yú)，鑒別魚(yú)是否新鮮，關(guān)鍵是看魚(yú)的體表和魚(yú)鰓。

①魚(yú)眼睛：眼膜健全、透明清亮的是鮮魚(yú)，不新鮮的魚(yú)一般眼膜有血絲，眼珠不突出。

②摸魚(yú)身：新鮮的海魚(yú)體表沒(méi)有傷痕，不畸形，沒(méi)有不明粘液;鱗片緊實(shí)，魚(yú)肚不破。掀開(kāi)魚(yú)鰓看一看，新鮮魚(yú)的鰓是鮮紅的，若鰓已發(fā)白、有許多黏液，說(shuō)明魚(yú)已經(jīng)死很久了。

③看魚(yú)腹：腹部沒(méi)有異常突起的是新鮮的。

④擠壓魚(yú)肉：擠壓后魚(yú)肉凹陷遲遲不反彈的說(shuō)明不新鮮。

⑤聞味道：魚(yú)確實(shí)有魚(yú)腥味，但魚(yú)臭掉的味道卻和腥味明顯不一樣，仔細(xì)聞一聞吧。