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在人性化設計方面,島柜采用帶提手的加密籃筐設計,方便店員裝取貨。玻璃門上安裝了玻璃鎖,保證了箱內貨品的安全;冰柜底部采用腳輪,讓冰柜的移動更便捷靈活。
島柜采用先進的節(jié)能技術,產品低碳環(huán)保耗電低,為用戶節(jié)省開支。以生鮮速凍島柜為例,采用冷風循環(huán)技術,可以快速降低柜內溫度,島柜內各處的溫度均勻、穩(wěn)定,食品保鮮無死角,該技術可以減少壓縮機的運轉時間,省電達30%以上。
使用島柜的注意事項:1.島柜剛買回家的時候一定要靜止8-10個小時再通電,因為它的制冷劑和冷卻油回流需要一定的時間,防止出現(xiàn)異常情況.2.島柜長時間不用的時候,要切斷電源,保持柜內的清潔和干燥3.使用時要放在陰涼的地方,避免太陽的直射,會影響到制冷效果.4.冷柜要3個月清洗一次,清洗時要切斷電源,把壓縮機和冷凝器清洗干凈,晾干才可以使用.
隨著生活水平的提升,冷柜開始走進千家萬戶。雖然很熟悉但是我們對它的了解卻很有限,很多需要冷柜的顧客在買回冷柜后不一定都會使用。就比如說冷柜溫度調節(jié)的問題,其實關于這一點就很多人都不甚了解。
我們知道冷柜的原理是壓縮機通過壓縮制冷劑而產生一系列的物理變化而達到制冷的效果,但是它還極易受到外部環(huán)境的影響,尤其是溫度變化較大的季節(jié),如夏季和冬季。這個時候就需要我們通過調節(jié)冷柜的溫度來使它正常運作了。
五、比較產品對食品展示性的強弱。
具體表現(xiàn)在:
(1)柜子展示面開口越大展示性越強。反之則弱;
(2)對采用防結露玻璃窗的保鮮柜它的防結露玻璃窗的展示面越大(并且確保在夏季高溫、高濕環(huán)境下玻璃表面不得結露),則展示性越強,反之則弱;
(3)柜內燈光照明充足、均勻,無照明死角,柜內食品展示性則強,反之則弱;
(4)柜體盡可能避免采用閃光發(fā)亮材料,而應多采用亞光材料的食品保鮮陳列柜,以增加柜內食品的展示性。