廚房妙用小蘇打

小蘇打的作用

1、廚房中小蘇打的作用

a、煮海帶時(shí)，適當(dāng)加點(diǎn)小蘇打，海帶便容易煮軟。

b、準(zhǔn)備熟吃的蘿卜，應(yīng)該先切碎，按蘿卜、蘇打重量300：1的比例，放入小蘇打拌勻，做熟后即可除去辛辣味。

c、要使凍豆腐變鮮，可在鍋里放好湯，加上各種調(diào)料，把凍豆腐切成小塊，放到鍋里，同時(shí)把小蘇打粉撒到湯里和凍豆腐上面，這樣做出的凍豆腐湯就鮮美可口了。但小蘇打的用量要適當(dāng)，如果放10塊豆腐，用1/5湯匙小蘇打即可。

d、炸魚時(shí)，常在魚的表面掛一層面糊。如在面糊中稍加點(diǎn)小蘇打，炸出的魚就會(huì)更加松脆可口。

小蘇打清理桃毛

吃桃子時(shí)經(jīng)常會(huì)遇到桃毛的清洗，用刷子刷很容易破壞表皮，用化學(xué)清潔劑又很容易造成殘留。不妨試試在清水中加入少許小蘇打粉，將桃子浸泡3-5分鐘，再用手輕輕搓洗，桃毛和塵土就很容易被洗干凈，而且還有一定清潔的作用。用清水沖洗幾遍就可以啦！

還在用昂貴的潔白牙貼，或者那些效果不怎么樣的美白牙膏嗎？其實(shí)小蘇打就能美白牙齒哦！早晨刷牙時(shí)，先用清水漱一下口，在牙膏上放一點(diǎn)小蘇打，別沾水，開始刷牙！方法很簡單吧，小蘇打有很輕微的磨蝕作用，每周使用一次就有很好的效果哦~

小蘇打與酸性物質(zhì)共同使用時(shí)，有哪些注意事項(xiàng)

所以在添加小蘇打時(shí)，應(yīng)減少鹽（氯化鈉）的使用量。另外，在使用小蘇打時(shí)還應(yīng)注意以下事項(xiàng)：小蘇打不穩(wěn)定，在潮濕環(huán)境中易分解，不宜久置，隨用隨加，注意混合均勻；·用小蘇打水或小蘇打粉涂在被蚊蟲叮咬的皮膚上，可快速止癢，還能預(yù)防再次被叮咬。添加量隨飼料組合及飼養(yǎng)水平而異，用量不宜過大，一般飼料中添加量以0.5%以下為宜；小蘇打?yàn)閴A性物質(zhì)，應(yīng)避免與酸性物質(zhì)配伍使用，包括維生素C、液酸，以免引起失效。

牛羊飼料中為何要添加小蘇打

牛羊飼料為什么加小蘇打？首先小蘇打（碳酸氫鈉）具有健胃的特質(zhì)，當(dāng)牛羊出現(xiàn)厭食的時(shí)候我們可以在草料中添加少量的小蘇打進(jìn)行飼喂，每次可以在20克左右，一天可以用兩次，連續(xù)用數(shù)日。小蘇打還具有很好的催肥效果，每天適量的添加一定量的小蘇可以顯著的提高羊?qū)︼暳系睦眯省６鴮⑺?與小蘇打以2：1的比例倒入花盆中再把花插進(jìn)去，可以讓鮮花綻放更久更漂亮。

小蘇打還可以調(diào)節(jié)維持動(dòng)物體內(nèi)的酸堿平衡，對(duì)于空氣有吸濕保潔的作用?！　?

牛羊飼料使用小蘇打時(shí)的應(yīng)注意：小蘇打是呈堿性的，不應(yīng)該與維生素B1、B2、C和葉酸及有機(jī)酸同時(shí)使用，以免破壞其使用效果。