廣州隆利生物科技有限公司是一家專門從事紡織工業(yè)淀粉酶、紡織印染助劑及其上游原料的研發(fā)、生產、銷售、服務為一體的公司，是不斷聚集各界精英人才從研發(fā)生產、技術創(chuàng)新、貿易為一體的高科技生產企業(yè)。本公司將一如既往地追求科技創(chuàng)新、團隊合作，創(chuàng)意營銷新概念，為客戶提供高附加值的產品和很好的技術服務，謁誠與廣大客戶共同發(fā)展，共同提高，共創(chuàng)美好未來。

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黃原膠由于自身的網狀結構能夠發(fā)揮篩孔效應，通過對酶蛋白分子產生空間限位來減少酶分子之間的碰撞繼而提高其穩(wěn)定性；而親水型黃原膠則是通過增強酶蛋白分子的疏水性，減小水的自由度來提高穩(wěn)定性；甘油以及其他一些多元醇類和糖類主要是通過分子中的羥基與水分子形成氫鍵而抑制了水對酶分子的作用；明膠對于酶分子的保護則可能是蛋白質間的相互作用區(qū)域產生疏水性從而排除了水的作用。

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大家好，我是酶，是一種具有催化作用的生物大分子，我們家族大多是蛋白質。今天，就說一說印染行業(yè)里使用的真酶假酶。酶的發(fā)現歷史：1773年，意大利科學家斯帕蘭扎尼（L.Spallanzani，1729—1799）設計了一個巧妙的實驗：將肉塊放入小巧的金屬籠中，然后讓鷹吞下去。過一段時間他將小籠取出，發(fā)現肉塊消失了。這是最早的關于酶的實驗。1833年，法國的培安和培洛里將磨碎麥芽的液體作用于淀粉，結果發(fā)現淀粉被分解，于是將這個分解淀粉的物質命名為Diastase，也就是現在所謂的淀粉酶。后來，Diastase在法國成為用來表示所有酶的名稱。淀粉酶現在被廣泛用于紡織品印染處理的淀粉漿退漿。1872年，居尼所提出了酶“Enzyme”的叫法，這個名稱一直沿用至今。

廣州隆利生物科技有限公司是一家專門從事紡織工業(yè)淀粉酶、紡織印染助劑及其上游原料的研發(fā)、生產、銷售、服務為一體的公司，是不斷聚集各界精英人才從研發(fā)生產、技術創(chuàng)新、貿易為一體的高科技生產企業(yè)。本公司將一如既往地追求科技創(chuàng)新、團隊合作，創(chuàng)意營銷新概念，為客戶提供高附加值的產品和很好的技術服務，謁誠與廣大客戶共同發(fā)展，共同提高，共創(chuàng)美好未來。

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盤點那些以假亂真的“酶”：“精煉酶”：在棉及纖維素纖維的前處理中，這種所謂的精煉酶印染企業(yè)皆知，但它里面根本不含酶的成份，它一般是由以下物質構成：堿劑（比如氫氧1化鈉或純堿）、穩(wěn)定劑成份（比如五水偏硅酸鈉）、液體精煉劑成份、消泡劑成份。一般是以粉末狀態(tài)提供到工廠。

淀粉酶在紡織中的退漿作用

淀粉類漿料的退漿原理：紡織漿料以淀粉和變性淀粉類漿料為主體，而淀粉類漿料主要用于棉纖維等纖維素纖維，因此，對淀粉類漿料的退漿，是印染廠最常用的退漿工藝。淀粉在酸、堿、氧化劑和淀粉酶的作用下，發(fā)生不同程度的分解。淀粉酶對淀粉漿料的水解有顯著的功效。目前印染廠對于淀粉上漿的坯布，主要采用淀粉酶和堿進行退漿。應用于退漿的淀粉酶如印染廠傳統(tǒng)的BF-7658淀粉酶及胰淀粉酶等。淀粉酶能使淀粉液化，同時產生低分子糊精，可使淀粉分子鍵逐漸斷裂，粘度迅速降低，進一步水解為糊精，可稱其為液化酶或糊精化酶。淀粉在熱的燒1堿作用下，發(fā)生強烈的膨化，淀粉經充分膨化后可以用熱水洗去。也是印染廠常用的退漿方法。印染廠有時為了縮短工藝流程和節(jié)約能源，將堿和雙1氧水結合一起進行退煮、漂染二步或一步法工藝。

廣州隆利生物科技有限公司是不斷聚集各界精英人才從研發(fā)生產、技術創(chuàng)新、貿易為一體的高科技生產企業(yè)。公司主營產品有紡織工業(yè)淀粉酶，紡織印染助劑等產品，隆利生物特別在紡織用原酶生產方面已有豐富的生產經驗，取得廣大客戶的支持與厚愛，歡迎廣大客戶前來咨詢洽談業(yè)務！

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生物酶制劑最早應用于印染行業(yè)中的織物退漿。用淀粉酶催化水解織物上的淀粉漿料，在目前的生產工藝中，仍舊是去除淀粉漿料的重要方法。只不過現在應用的淀粉酶的工藝水平向高溫高效方向發(fā)展，溫度可達115℃，加工時間最短只有十幾秒鐘。現在的高溫淀粉酶不但可以提高退漿效率，還可以同時去除混合漿料中的PVA等化學漿料。生物酶制劑用于棉紡織物的精練加工，其主要有果膠酶、纖維素酶和脂肪酶。果膠酶可以去除果膠物質，但是單一使用，達不到理想的精練效果，必須同時使用協同作用好的幾種酶，還要加入少量的非離子表面活性劑，并在精練過程中施加適度的機械攪拌，這樣才可以使果膠酶在有機介質中顯示出良好的生物活性，可以使精練效果好，并可減少酶制劑用量和降低處理時間。

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α-淀粉酶是金屬酶，很多金屬離子，特別是重金屬離子對其有抑制作用；此外，巰基、N-琥珀酸亞胺、p-羥基苯甲酸、碘乙1酸、BSA、EDTA和EGTA等對α-淀粉酶具有顯著的抑制作用。其中，α-淀粉酶中至少包含有一個Ca2 ，Ca2 能夠使得酶分子保持適當的構象，從而維持其最1大的活性與穩(wěn)定性。Ca2 對α-淀粉酶的親和能力較其它離子要強，其結合鈣離子的數量在1-10之間。通常情況下，有Ca2 存在淀粉酶的穩(wěn)定性比沒有時要好，但也有報道α-淀粉酶在Ca2 存在時會失活，而經EDTA處理后卻保留活性，另外，也有報道稱Ca2 對α-淀粉酶沒有影響

廣州隆利生物科技有限公司是一家專門從事紡織工業(yè)淀粉酶、紡織印染助劑及其上游原料的研發(fā)、生產、銷售、服務為一體的公司，是不斷聚集各界精英人才從研發(fā)生產、技術創(chuàng)新、貿易為一體的高科技生產企業(yè)。本公司憑借著優(yōu)質卓越的產品，銷往全國各地。以質量優(yōu)勢和優(yōu)質的服務態(tài)度,同時配有專業(yè)的印染工程師熱忱為客戶提供產品資詢和應用技術服務，使公司日臻完善擴大。

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飲料中應用：主要利用變性淀粉的穩(wěn)定性和吸附性

1）.在飲料中作穩(wěn)定劑，改善口感與體態(tài)，遮蓋干澀味道

2）.在乳化飲料中作乳化香精的穩(wěn)定劑，部分渠道昂貴的阿拉伯膠

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生物酶的高效性和環(huán)保性，使其被廣泛應用于造紙業(yè)。生物酶的化學特性不僅能夠提高造紙生產的效率而且對于造紙設備也有很好的保養(yǎng)作用，這對于造紙企業(yè)來說，無形中減少了造紙的成本核算，生物酶的作用延長了紙機的壽命，降低了設備損耗。生物的聚合性可以將紙漿中細小纖維重寫排列組合，以至后期碰撞長纖維也會將其有效分離再組合。隨著重組后形成了較大的體積時，加上本身具有的粘合性，因此后期再遇到長纖維時自然地與長纖維重新組合。