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廣州福滔微波設(shè)備有限公司——學(xué)??觳图訜嵩O(shè)備
微波盒飯加熱設(shè)備的特點(diǎn):
1、可以在2-3分鐘內(nèi)對40℃至50℃的熱鏈盒飯進(jìn)行加熱和殺菌,加熱的盒飯溫度zui終會達(dá)到70攝氏度以上。
2、如果盒飯的溫度沒有達(dá)到70攝氏度,安裝在微波隧道出口處的溫度檢測儀將會自動發(fā)出警報。
3、采用微波殺菌的方式,一方面可以比其它設(shè)備殺菌節(jié)約一半的時間,節(jié)省40%的電,另一方面更是可以在保證食物營養(yǎng)的基礎(chǔ)上保留色、香、味。
4、熱鏈保鮮鏈接(保存過程盒飯不會起變化);
5、微波集中加熱(集中快速,確保加熱后3小時食用完畢,符合快餐傳遞要求 )
福滔微波設(shè)備有限公司——便當(dāng)加熱設(shè)備生產(chǎn)商
盒飯加熱設(shè)備介紹
微波爐輻射時,未被反射的電磁波進(jìn)入材料內(nèi)部,與組成材料的分子等物質(zhì)發(fā)生相互作用,對不同的物質(zhì),微波可以產(chǎn)生能量轉(zhuǎn)換,如熱效應(yīng)、生物效應(yīng)和化學(xué)效應(yīng),從而產(chǎn)生熱量以實(shí)現(xiàn)加熱。
廣州福滔微波設(shè)備有限公司——企業(yè)快餐盒飯加熱設(shè)備
微波加熱盒飯行業(yè)的實(shí)際運(yùn)用
多年來,微波盒飯加熱設(shè)備在盒飯、便當(dāng)、快餐等加熱設(shè)備上有成功應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)。專用的盒飯快速加熱設(shè)備,在加熱時不需要熱傳導(dǎo),速度奇快,4分鐘內(nèi)就可以把飯菜溫度提高到75度以上。本機(jī)可廣泛應(yīng)用于餐飲餐廳、展銷會、快餐公司、賓館餐飲、餐飲連鎖店等人員密集場所。微波爐微波爐加熱盒飯,是保證食品衛(wèi)生和健康的重要措施,現(xiàn)已廣泛推廣使用,是目前盒飯中微波爐較好的加熱方式。
福滔微波設(shè)備有限公司——企業(yè)便當(dāng)加熱設(shè)備
微波盒飯加熱機(jī)性能:
該產(chǎn)品具有自動溫度控制系統(tǒng),微波密度自動控制系統(tǒng),加熱時間自動控制系統(tǒng),自動報警系統(tǒng),可選的 PLC控制系統(tǒng),視頻監(jiān)控系統(tǒng)。微波爐采用進(jìn)口東芝磁控管,可選用油浸水冷式、風(fēng)冷式和自冷式變壓器,保證設(shè)備24小時連續(xù)工作。本裝置具有占地面積小,加熱速度快,加熱均勻,可控性好,安裝簡單,操作方便,節(jié)能環(huán)保等特點(diǎn)。
廣州福滔微波設(shè)備有限公司——微波盒飯加熱爐批發(fā)
微波盒飯加熱爐產(chǎn)品優(yōu)勢
綜合處理
通過對快餐原料的集中采購,降低原材料成本,保證原料進(jìn)貨質(zhì)量,統(tǒng)一加工,實(shí)現(xiàn)工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),提高產(chǎn)品質(zhì)量。
工業(yè)生產(chǎn)
工業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)(嚴(yán)格遵守 GJ食品衛(wèi)生操作規(guī)范,生產(chǎn)過程安全可靠)
完全性檢驗(yàn)
先進(jìn)完善的檢測手段(主料、配料、成品檢驗(yàn))
熱鏈保護(hù)
儲藏過程中不改變快餐,合理營養(yǎng)配比(介紹膳食,營養(yǎng)專家,配比合理)
中央加熱
綜合引進(jìn)環(huán)保理念,集中快速,保證3小時內(nèi)加熱食用完畢,符合快餐配送要求。
福滔微波設(shè)備有限公司——便當(dāng)加熱設(shè)備批發(fā)
微波盒飯加熱爐工作原理:
在有極和無極分子介質(zhì)中,在電磁場的作用下,食物中會產(chǎn)生偶極子,或者把原來的偶極子重新排列,并以每秒多達(dá)幾億次的速度搖擺,產(chǎn)生摩擦,促使磁場能量逐漸轉(zhuǎn)化為熱能,使食物溫度大幅度上升。換言之,微波加熱是利用介質(zhì)原料自身的磁場損失能量而產(chǎn)生的熱,這是一種“冷熱源”,它并非熱流,而是由微波盒飯加熱裝置所設(shè)計的一種“冷熱源”。
廣州福滔微波設(shè)備有限公司——企業(yè)微波盒飯回溫加熱設(shè)備
盒飯加熱設(shè)備概述:
能在2分鐘內(nèi)將0℃至7℃的冷藏食品加熱殺菌,加熱后的盒飯溫度zui終可達(dá)70℃以上。
如果盒飯的溫度未達(dá)到70℃,安裝在微波隧道出口的溫度檢測裝置就會自動報警。
采用微波殺菌方式,一方面比其他設(shè)備殺菌可節(jié)省一半的時間,節(jié)省40%的電力,另一方面更能在保證食品營養(yǎng)的基礎(chǔ)上保持色澤、香味和風(fēng)味。
熱鏈保鮮鏈接(快餐在保存過程中不會發(fā)生變化);
福滔微波設(shè)備有限公司——餐館微波盒飯加熱設(shè)備
微波快餐盒飯加熱設(shè)備的應(yīng)用
微波快餐盒飯加熱設(shè)備適用于小包裝食品、糕點(diǎn)、餅干、果脯、豆制品、熟食、快餐食品的滅菌加熱處理;海產(chǎn)品烘干、面包、糕點(diǎn)、糖、干果、茶葉、煙葉、糧食制品的脫水、干燥、殺菌、防霉處理;各種速凍食品的解凍處理。