食品衛(wèi)生質(zhì)量直接關(guān)系到人們的身體健身和生命安全。影響食品衛(wèi)生質(zhì)量的因素有生產(chǎn)原料及輔料、生產(chǎn)工藝技術(shù)和生產(chǎn)環(huán)境等。食品生產(chǎn)環(huán)境包括可能與食品接觸 的設(shè)備(工器具)、人員和空氣等，其安全生產(chǎn)控制的目的是為了防止食品在不衛(wèi)生的條件下加工。食品生產(chǎn)用潔凈間(區(qū))的污染控制是食品生產(chǎn)環(huán)境控制的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，其控制對(duì)象包括塵粒和微生物。

    空氣中的微生物無(wú)處不在，并常附著在塵埃粒子上，隨著塵埃、霧滴及皮屑、毛發(fā)等傳播?？諝庵械膲m埃粒子越多，細(xì)菌附著在塵埃粒子上的機(jī)會(huì)越大，傳播的機(jī)會(huì)也增加。同樣，病毒也會(huì)附著在塵粒上并進(jìn)行傳播。因此，控制空氣中塵粒的數(shù)量就可以控制附著在其上的微生物。

車(chē)間凈化化學(xué)實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)規(guī)劃建設(shè)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)規(guī)劃建設(shè)其他附注

   1.從事實(shí)驗(yàn)室工作人員必須進(jìn)行上崗前體檢，由單位生物安全領(lǐng)導(dǎo)小組組織實(shí)施。體檢指標(biāo)除常規(guī)項(xiàng)目外還應(yīng)包括與準(zhǔn)備從事工作有關(guān)的特異性抗原。

   2.從事實(shí)驗(yàn)室技術(shù)人員必須具備相關(guān)專(zhuān)業(yè)教育經(jīng)歷，相應(yīng)的專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識(shí)及工作經(jīng)驗(yàn)，熟練掌握自己工作范圍的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、方法和設(shè)備技術(shù)性能。

   3.從事實(shí)驗(yàn)室技術(shù)人員應(yīng)熟練掌握與崗位工作有關(guān)的檢驗(yàn)方法和標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程，能獨(dú)立進(jìn)行檢驗(yàn)和結(jié)果處理，分析和解決檢驗(yàn)工作中的一般技術(shù)問(wèn)題，有效保證所承擔(dān)環(huán)節(jié)的工作質(zhì)量。

   4.從事實(shí)驗(yàn)室技術(shù)人員應(yīng)熟練掌握常規(guī)消毒原則和技術(shù)，掌握意外事件和生物安全事故的應(yīng)急處置原則和上報(bào)程序。

   5.實(shí)驗(yàn)室人員在下列情況進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室特殊工作區(qū)需經(jīng)實(shí)驗(yàn)室負(fù)責(zé)人同意。

淺析重慶凈化車(chē)間工程的工作原理

    用風(fēng)機(jī)將空氣抽入機(jī)器，通過(guò)內(nèi)置的濾網(wǎng)過(guò)濾空氣，主要能夠起到過(guò)濾粉塵、異味、有毒氣體和殺滅部分細(xì)菌的作用。濾網(wǎng)又分：集塵濾網(wǎng)、去甲醛濾網(wǎng)、除臭濾網(wǎng)、HEPA濾網(wǎng)等。其中成本比較高的就是HEPA濾網(wǎng)，它能起到分解有毒氣體和殺菌作用，特別是抑制二次污染。這類(lèi)產(chǎn)品的特點(diǎn)是風(fēng)機(jī)功能以及濾網(wǎng)的質(zhì)量決定凈化效果，機(jī)器的放置以及室內(nèi)布局影響凈化是否完全，室內(nèi)凈化效果不均衡，也難以完全，濾網(wǎng)更換費(fèi)用較高。

空氣凈化工程,為您打造專(zhuān)業(yè)潔凈室

    空氣凈化工程按原理分為亂流潔凈室和層流潔凈室；按應(yīng)用分為工業(yè)凈化工程，生物凈化工程；空氣凈化程是一整套系統(tǒng)，潔凈廠房設(shè)計(jì)和驗(yàn)收規(guī)范里就有說(shuō)明。大致包括潔凈室建筑裝飾系統(tǒng)，凈化空調(diào)系統(tǒng)，水系統(tǒng)、電系統(tǒng)、氣系統(tǒng)等，對(duì)潔凈室內(nèi)的溫度、濕度、照度、潔凈度、靜電現(xiàn)象進(jìn)行管控，從而達(dá)到特定的工藝要求。

    空氣凈化工程的工作原理是：用風(fēng)機(jī)將空氣抽入機(jī)器，通過(guò)內(nèi)置的濾網(wǎng)過(guò)濾空氣，主要能夠起到過(guò)濾粉塵、異味、有毒氣體和殺滅部分細(xì)菌的作用。

    空氣凈化工程在提高產(chǎn)品質(zhì)量等方面有很明顯的效果，據(jù)國(guó)外文獻(xiàn)的報(bào)導(dǎo)，對(duì)于半導(dǎo)體在10000級(jí)和l00級(jí)潔凈室中制造的產(chǎn)品通過(guò)耐壓試驗(yàn)，在l00級(jí)潔凈室和外大氣環(huán)境中進(jìn)行晶體管涂布擴(kuò)散，100級(jí)潔凈室中產(chǎn)品的性能分布集中，而且峰值出現(xiàn)在更高的性能地方。

   凈化原理

    氣流→初效凈化→空調(diào)→中效凈化→風(fēng)機(jī)送風(fēng)→管道→有效凈化風(fēng)口→吹入房間→帶走塵埃細(xì)菌等顆?！仫L(fēng)百葉窗→初效凈化重復(fù)以上過(guò)程，即可達(dá)到凈化目的。