冷庫溫度分區(qū)：

1、高溫庫（恒溫庫）：適合存放紅酒、巧克力、藥品、種子等（5～15℃）。

2、中溫庫（冷藏庫）：適合存放后食品的冷藏（5～-5℃）。

3、低溫庫（冷凍庫）：適合存放豬牛羊肉、魚、禽肉等（-18～-25   ℃）。

4、超低溫庫（深冷庫）：適合存放水餃、速凍食品、快速冰凍（-45～-60℃）。

5、速凍庫（急凍庫）：適合存放金槍魚、三文魚等（-35～-40℃）。

6、保鮮庫（氣調(diào)庫）：適合存放水果、蔬菜等（5～-2℃）。

冷庫可延長食物的貯存期，可使食物保持鮮度脆性。出保鮮冷庫后的食物，其水分，維生素C含量、硬度、色澤、重量均能達(dá)到貯存要求，使農(nóng)副產(chǎn)品擺脫氣候的影響，延長保鮮期限，從而獲得經(jīng)濟(jì)效益。

選擇適應(yīng)于低溫環(huán)境的材料非常關(guān)鍵。

     低溫環(huán)境下的物流設(shè)備與常溫有很多不同，很多電器設(shè)備在攝氏零下15度以下不能正常工作。因此，創(chuàng)造一個相對獨立的工作環(huán)境非常重要。在設(shè)備方面，有些材料在低溫下其力學(xué)性能發(fā)生根本改變，此外，潤滑、照明燈也與常溫下有很大差異，在設(shè)計時應(yīng)予以注意。

冷庫作為一種類型的倉庫，也要嚴(yán)格滿足建筑消防規(guī)范。

由于低溫的原因，通常在常溫下的自動噴淋系統(tǒng)不能在冷庫環(huán)境下正常工作，所以冷庫內(nèi)不可能設(shè)置自動噴淋系統(tǒng)，必要時可考慮其他措施。

100平小龍蝦冷凍冷庫建造安裝的冷庫造價的因素影響有哪些冷庫設(shè)計

首先需要知道冷庫建造外的廠房建造是否搭建好，建筑一般分為鋼結(jié)構(gòu)和磚混結(jié)構(gòu)兩種。冷庫的選址應(yīng)選擇在交利、水電供應(yīng)來源可靠的地方，周邊的冷庫建造場地應(yīng)具備良好的衛(wèi)生條件，然后要知道自己建造100平小龍蝦冷凍冷庫的尺寸，這個尺寸是根據(jù)您的小龍蝦數(shù)量來計算的，根據(jù)您想建造的小龍蝦冷凍庫尺寸才能初步計算出小龍蝦冷庫造價。

100平小龍蝦冷凍冷庫多少錢，冷庫建造所需設(shè)備造價是多少，我們要知道您存放的小龍蝦是活的還是加工好的半成品，它們的存放是不同的溫度，所配置的制冷機(jī)就會不一樣，冷庫的造價也就會不同。