微波烘干機廠家——廣州市凱棱工業(yè)用微波設(shè)備有限公司是專門生產(chǎn)食品微波烘干機、微波食品干燥機的。

//滲透率//與其他用于輻射加熱的電磁波，如紅外線、遠紅外線等，微波具有較強的穿透能力。當微波滲透到介質(zhì)中時，由于介質(zhì)損耗引起介質(zhì)溫度的升高，使介質(zhì)材料內(nèi)外幾乎同時受熱升溫，形成體熱源狀態(tài)，大大縮短了常規(guī)加熱過程中的熱傳導(dǎo)時間，而當介質(zhì)損耗與介質(zhì)溫度呈負相關(guān)關(guān)系時，物料內(nèi)外加熱均勻。

//熱慣量小//微波爐是瞬時加熱介質(zhì)的材料，加熱時能耗低。微波的輸出功率隨時可調(diào)，介質(zhì)的溫升可無惰性隨之而來，不存在“余熱”現(xiàn)象，極利于自動化控制和連續(xù)生產(chǎn)。

//效率效率//傳統(tǒng)加熱方式下，設(shè)備預(yù)熱、輻射損失和高溫介質(zhì)熱損失占總能耗的很大部分，而微波加熱時，介質(zhì)材料可以吸收微波并轉(zhuǎn)化成熱能；而設(shè)備殼金屬材料屬于微波反射型材料，它只能吸收微波(或微波吸收)，但不能吸收。因此，組成微波加熱裝置的熱損耗只占總能耗的很小的一部分。微波加熱作為內(nèi)部“體熱源”，不需要高溫介質(zhì)傳熱，將大部分微波能量轉(zhuǎn)化為熱能，使微波能被介質(zhì)物質(zhì)吸收并轉(zhuǎn)化為升溫所需的熱量，形成了微波能利用的特性。它比傳統(tǒng)的電加熱方式節(jié)省電能約30%~50%。

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微波爐維修需從六個方面進行檢測

微波爐是一種新型的干燥方式，能對物體介質(zhì)進行內(nèi)外加熱，加熱更均勻，從而提高了干燥質(zhì)量。微波爐干燥機出現(xiàn)故障時，必須進行檢測。要從哪些方面著手？我們一起去看看。

1、檢查微波干燥設(shè)備的冷卻裝置是否正常：

制冷機的檢查首先要弄清楚設(shè)備的冷卻方式，使用水冷卻時，要檢查管道有沒有漏水，有沒有堵塞。檢查風(fēng)扇是否完好，風(fēng)扇電源是否正常，損壞的零件應(yīng)更換。

2、檢查微波干燥設(shè)備的高壓電容是否正常：

高電壓電容并接電阻的電阻值大約是10ω；電容端子與外殼之間的電阻應(yīng)是的。如實測值與上述數(shù)據(jù)不符，應(yīng)更換相應(yīng)零件。

3、檢查高壓硅堆微波干燥設(shè)備是否正常：

使用萬用表測量高壓硅堆前向阻值應(yīng)在100 KΩ左右，反向阻值應(yīng)不受限制。如實測值與上述數(shù)據(jù)不符，高壓硅堆應(yīng)予以更換。

4、檢查高壓變壓器微波干燥裝置是否正常：

用萬用表測量變壓器原邊繞組電阻應(yīng)在20Ω左右，用萬用表測量變壓器時，變壓器應(yīng)采用約20Ω；變壓器的高電壓繞組電阻約為100Ω左右；燈絲繞組電阻應(yīng)接近0，燈絲繞組電阻應(yīng)接近0，各繞組對地絕緣良好。如實際測量值與以上數(shù)據(jù)不符，可判定變壓器發(fā)生故障，應(yīng)進行檢修或更換。

5、檢查微波干燥設(shè)備供電電壓是否正常：

各電氣連接部分是否過熱。通常的輸入電源電壓應(yīng)該是交流(DC)220伏。如輸入電源不符合要求，請檢查空氣開關(guān)、保險等電源電路元件是否完好。

微波爐可用于的殺菌、干燥、加熱、滅酶、殺蟲等。微波爐在健康食品加工中的應(yīng)用，有很多優(yōu)點：

1.有利于環(huán)境保護。當前，很多中小企業(yè)仍采用燃煤作為熱源對進行加熱、殺菌，會產(chǎn)生大量的煙渣，對環(huán)境造成污染。采用微波滅菌設(shè)備，、塵等有害物質(zhì)排放，有利于環(huán)保。

2.它能很好地保存食物原有的美味。微波爐具有穿透、加熱快等特點，使其干燥時間僅為常規(guī)干燥時間的十到十分之一。結(jié)果，產(chǎn)品中許多揮發(fā)性物質(zhì)損失較小，天然色素損失較小。

3.微波滅菌裝置可有效地保存健康食品的色澤。有些健康食品中的酶會促進某些成分和氧氣的反應(yīng)，使健康食品的顏色變深，顏色變深，而微波則能阻止酶的變化，從而更好地保持食物的色澤。

4.可有效地保存的營養(yǎng)成分。微波爐加熱以其快速、快速的特點，對維生素、不飽和脂肪酸、物等中的某些熱敏物質(zhì)破壞較小。

5.微波消毒設(shè)備能有效地節(jié)省能源。企業(yè)大規(guī)模使用微波設(shè)備干燥、滅菌，比傳統(tǒng)干燥方法節(jié)省能源60%以上，可降低的生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品競爭力。

6.有利于保證健康食品的衛(wèi)生質(zhì)量。微波爐具有滲透性，對細菌等微生物有很強的殺滅作用，可有效改善食品的衛(wèi)生品質(zhì)。

7.微波滅菌設(shè)備可促進健康食品的出口。部分出口企業(yè)采用輻射滅菌。盡管可達到較好的殺菌效果，但這些因含有性殘留物而不能順利出口或禁止進入某些國家。采用微波滅菌，無輻射殘留問題，可促進健康食品出口。

微波爐干燥裝置不同于傳統(tǒng)干燥方法，其傳熱方向與水分擴散方向相同。常規(guī)的藥材烘干機是以煤為燃料燃燒，產(chǎn)生潔凈的熱風(fēng)作為干燥介質(zhì)，吸收中藥中的水分，排出達到一定濕度的濕氣，往復(fù)循環(huán)，達到中藥要求的水分。其特點是費時、費力，不能完全達到藥材的干燥要求，同時滅菌性較差，加之煤炭作為燃料污染環(huán)境。因此，新工藝技術(shù)的出現(xiàn)顯得尤為必要。

微波爐與傳統(tǒng)干燥方法不同，其熱源是由微波發(fā)生器產(chǎn)生微波，微波直接作用于物料分子內(nèi)部的水分，通過分子振蕩產(chǎn)生熱量，使水蒸發(fā)，再通過烘干設(shè)備的排濕系統(tǒng)排出設(shè)備外。本發(fā)明的優(yōu)點是干燥速度快，節(jié)能，生產(chǎn)，干燥均勻，清潔生產(chǎn)，易于實現(xiàn)自動控制，提高產(chǎn)品質(zhì)量等優(yōu)點，在干燥的同時，微波消毒器與微波滅菌，一次干燥滅菌。

于是，微波技術(shù)的出現(xiàn)，恰到好處地迎合了當前的環(huán)保主題。微波爐還可殺滅藥材中的各種霉菌及蟲卵，在貯藏過程中防止霉變及蟲蛀。以上都是因為：微波加熱是使被加熱的物體本身變成發(fā)熱體，稱為整體加熱方式，無需傳熱，因而可以在短時間內(nèi)達到均勻加熱。這種特性能使傳熱較差的物質(zhì)在短時間內(nèi)加熱干燥，提高了能量的利用率，也使加熱爐的尺寸比常規(guī)加熱爐要小。與此同時，微波電磁場使物料的整體溫度升高；這時，由于物料表面水分蒸發(fā)，導(dǎo)致表面溫度下降，從而形成了一個內(nèi)高外低的溫度梯度，該梯度的方向正好與水分蒸發(fā)的方向一致。