微波烘干機(jī)廠家——廣州市凱棱工業(yè)用微波設(shè)備有限公司是專門生產(chǎn)食品微波烘干機(jī)、微波食品干燥機(jī)的。

微波爐備料應(yīng)注意的問(wèn)題

微波爐是市場(chǎng)上采購(gòu)率較高的干燥設(shè)備。因其的優(yōu)點(diǎn)，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，廣泛應(yīng)用于各行業(yè)。在這些步驟中，的一步是備料，那么在材料準(zhǔn)備時(shí)要考慮哪些方面呢？今天就這個(gè)問(wèn)題給大家做具體的回答。

設(shè)備安裝情況選擇材料。很多情況下，雖然有些條件可以滿足要求，但是需要精心的安裝環(huán)境對(duì)材料的要求。如設(shè)備安裝在化工場(chǎng)，應(yīng)仔細(xì)考慮環(huán)境對(duì)設(shè)備、節(jié)制系統(tǒng)和電氣系統(tǒng)的腐蝕性，并提出合理的設(shè)計(jì)方案，以滿足加工質(zhì)料的需要。微波爐的主要任務(wù)是對(duì)特定物料的干燥。因?yàn)楦稍餀C(jī)加工的物料種類很多，涉及糧食、食品、、化工、林產(chǎn)、造紙、冶金等多個(gè)領(lǐng)域，產(chǎn)品更是數(shù)不勝數(shù)。

二、對(duì)干燥質(zhì)料的要求不太高，如化學(xué)試劑、藥品、電子質(zhì)料、電工陶瓷質(zhì)料等，干燥過(guò)程中不得與鐵離子混在一起，因此在設(shè)備選材上應(yīng)盡量避免使用碳鋼質(zhì)料。此外，如果質(zhì)料中的水分含有酸、堿、鹽、等，就會(huì)對(duì)不合格的金屬質(zhì)料產(chǎn)生腐蝕性。異常就是加熱時(shí)質(zhì)料的腐蝕加劇，因此應(yīng)根據(jù)質(zhì)料含水率的特點(diǎn)選擇合適的質(zhì)料。

三、如前所述，干燥器有多種類型，每一類的工作原理都不相同。所以對(duì)原料的選擇也要充分考慮。舉例來(lái)說(shuō)，氧化鎂在干燥器中干燥時(shí)，由于氣流管中質(zhì)料高速運(yùn)轉(zhuǎn)，氧化鎂質(zhì)料堅(jiān)硬，而且干燥管翻轉(zhuǎn)壁磨損嚴(yán)重，因此在這個(gè)區(qū)域，必須設(shè)計(jì)抗磨結(jié)構(gòu)或選擇耐磨質(zhì)料。比如，不銹鋼的熱導(dǎo)率明顯低于碳鋼，而后者則明顯低。所以選擇不銹鋼作為主要質(zhì)料時(shí)，設(shè)備的傳熱面積應(yīng)按不銹鋼的熱導(dǎo)率計(jì)算。實(shí)踐證明，在選擇蒸汽換熱器時(shí)，不銹鋼的面積比碳鋼大30%以上。

四、根據(jù)所選物料的不完全干燥條件，采用無(wú)機(jī)鹽進(jìn)行聚合干燥。需要干燥的熱風(fēng)溫度高于800℃，干燥質(zhì)料必須選擇耐高溫、價(jià)格不高的不銹鋼。

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微波爐主要用于食品、化工、香料、、生物制品、木材、紙業(yè)、陶瓷、茶葉等行業(yè)的干燥殺菌。由于微波技術(shù)的普及，越來(lái)越多的食品企業(yè)為了保證食品原料質(zhì)量，在提高產(chǎn)品干燥環(huán)節(jié)的效率的同時(shí)，越來(lái)越多的食品企業(yè)選擇微波干燥設(shè)備來(lái)替代傳統(tǒng)干燥設(shè)備，以確保食品原料質(zhì)量，但對(duì)于食品企業(yè)來(lái)說(shuō)，對(duì)于微波設(shè)備技術(shù)而言，對(duì)微波干燥設(shè)備的操作過(guò)程是各種不同原料的影響。

先來(lái)看看微波的原理吧，微波是指頻率從300兆赫茲到300千兆赫茲的電磁波。介電質(zhì)物質(zhì)是由極性分子(水分子)和非極性分子組成，在電磁場(chǎng)作用下，這些極性分子從的無(wú)規(guī)則分布狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)殡妶?chǎng)極性排列取向。這些取向是在高頻電磁場(chǎng)作用下發(fā)生的交變磁場(chǎng)變化的，這一過(guò)程導(dǎo)致分子運(yùn)動(dòng)和相互磨擦效應(yīng)(在2054兆赫茲電磁場(chǎng)中，水分子每秒鐘移動(dòng)24億5千萬(wàn)次)，從而產(chǎn)生熱量。在這個(gè)時(shí)候，交流電磁場(chǎng)的場(chǎng)能轉(zhuǎn)換成熱能，使介質(zhì)溫度不斷升高。

食品微波干燥裝置的研制1、對(duì)油脂的作用油在光、氧及加熱作用下易氧化、酸敗變稠、變色。在短時(shí)間內(nèi)，較高強(qiáng)度的微波輻射可以顯著降低植物油的氧化程度，但對(duì)植物油酸價(jià)影響不大。在實(shí)際煎炸工藝中，微波加熱比傳統(tǒng)蒸汽加熱更快，對(duì)油脂的破壞作用也比常規(guī)加熱少。微波爐加熱是以整體加熱方式，而不像通常的加熱方式，先在外部加熱。所以，適當(dāng)?shù)奈⒉ㄌ幚聿粫?huì)影響油脂脂肪酸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

2、維生素在微波干燥中的應(yīng)用食物加工過(guò)程中，水果和蔬菜產(chǎn)品中的維生素是有保護(hù)作用的成分。一些研究發(fā)現(xiàn)，微波對(duì)的破壞要比常規(guī)處理要少。微波加工技術(shù)適合于水果蔬菜的加工，從維生素的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上來(lái)說(shuō)，微波加熱是的。

微波真空干燥是微波能技術(shù)和真空技術(shù)相結(jié)合的新型微波能應(yīng)用裝置。該系統(tǒng)綜合了微波和真空干燥等一系列優(yōu)點(diǎn)，克服了傳統(tǒng)真空干燥周期長(zhǎng)、效率低的缺點(diǎn)。微波爐真空干燥具有產(chǎn)量高、質(zhì)量好、加工成本低等優(yōu)點(diǎn)。

1.干燥速度快，，干燥周期大大縮短，能耗降低，是常規(guī)干燥技術(shù)的四倍以上。

微波爐真空干燥裝置的特點(diǎn)

2.受熱均勻，物料里外溫差很小，肝質(zhì)量大大改善。

3.易于控制，易于控制，易于調(diào)整和確定工藝參數(shù)。

4.體積小，易于安裝和維護(hù)。

5.的產(chǎn)品。另外，微波爐具有消毒的作用。

國(guó)內(nèi)微波干燥設(shè)備行業(yè)已進(jìn)入了較為成熟的發(fā)展階段，微波干燥設(shè)備種類越來(lái)越多，適用范加熱設(shè)備范圍不斷擴(kuò)大，產(chǎn)品水平和質(zhì)量也在快速提高，能夠比較好地滿足各領(lǐng)域用戶的實(shí)際需要。與此同時(shí)，國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品的價(jià)格僅為國(guó)外同類產(chǎn)品的1/3，使其市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力處于優(yōu)勢(shì)。

尤其是我國(guó)出臺(tái)了各種扶持產(chǎn)品出口的相關(guān)政策，為國(guó)內(nèi)微波干燥設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)創(chuàng)造了良好的外部條件，預(yù)示著我國(guó)微波干燥設(shè)備的發(fā)展前景。

微波爐的是微波干燥機(jī)，目前微波干燥的頻率以2450兆赫為主，多用于化工、食品、農(nóng)副產(chǎn)品、木材、建材、紙品等行業(yè)的干燥，還可用于食品、農(nóng)副產(chǎn)品等殺菌。常規(guī)干燥工藝中，為了提高干燥速度，需要提高外部溫度，增加溫差梯度，但隨之而來(lái)的是物料外焦內(nèi)生現(xiàn)象。但是，使用微波加熱時(shí)，無(wú)論物料形狀如何，熱量均能均勻滲透，并能產(chǎn)生膨脹效應(yīng)，有利于粉碎。

根據(jù)干燥機(jī)行業(yè)市場(chǎng)趨勢(shì)及投資策略分析研究報(bào)告了解，在微波作用下，物料的干燥速度趨于一致，加熱均勻。而且，微波干燥技術(shù)不影響被干燥物料的色、香、味和組織結(jié)構(gòu)，有效成分也不易被分解和破壞。為解決川中藥材用傳統(tǒng)干燥方法干燥容易出現(xiàn)干燥不均等問(wèn)題，相關(guān)科研機(jī)構(gòu)正著手采用微波干燥代替?zhèn)鹘y(tǒng)的干燥方法。

配套設(shè)施少，占地面積小，操作簡(jiǎn)便，可連續(xù)工作，便于自動(dòng)化生產(chǎn)和企業(yè)管理(可通過(guò) PLC程序控制，溫度可調(diào))。微波爐干燥工藝的能量利用率較高，其原因是微波干燥在濕物料內(nèi)直接產(chǎn)生熱量，熱損失小，熱，無(wú)環(huán)境和噪聲污染，能大大改善工作環(huán)境。

干燥機(jī)是中藥行業(yè)不可缺少的設(shè)備之一，近年來(lái)，由于科技的不斷進(jìn)步，干燥設(shè)備也隨著市場(chǎng)的發(fā)展不斷更新，微波干燥設(shè)備憑借其突出的優(yōu)勢(shì)迅速占領(lǐng)了一片市場(chǎng)。