點菜柜的溫度應(yīng)控制在-2~4攝氏度之間。的結(jié)冰點的溫度為-1.7攝氏度，在這一溫度下是冷藏品保存的溫度。而超市因其行業(yè)的特殊性做到這點比較困難，是以應(yīng)將溫度控制在4攝氏度以下。今天給大家講解下點菜柜溫度調(diào)節(jié)。

點菜柜出廠溫度調(diào)節(jié)

所有點點菜柜都支持出廠調(diào)節(jié)，在生產(chǎn)制造好后，點菜柜廠家會為其設(shè)定好溫度的范圍，商家在使用的時候只要將點菜柜的溫度檔位調(diào)節(jié)到需要的位置即可?；蛘撸碳覍⑾胍臏囟确秶嬖V點菜柜廠家，由寶尼爾等廠家調(diào)節(jié)好后再將產(chǎn)品發(fā)送給商家。

點菜柜溫度不合要求點原因

之所以點菜柜的溫度有時會不符合要求，是外界對其溫度的變化有很大影響。我們都知道，外界環(huán)境溫度過高時，點菜柜內(nèi)是很難降低溫度的，尤其是在炎熱的夏季。因為點菜柜檔位數(shù)字越大，溫度越低，所以為了能讓點菜柜快速制冷，在夏季的時候可以將點菜柜溫度檔位調(diào)到1或2，讓壓縮機運轉(zhuǎn)后能快速達到冷藏溫度，從而降低開機時間，節(jié)約電能。

如果是冬天，則應(yīng)該將點菜柜的檔位調(diào)到4檔以上，因為冬天外界環(huán)境溫度低，點菜柜內(nèi)溫度低時可以很容易達到設(shè)定的溫度。但溫度也不能太低，否則點菜柜會因為開機時間短而達不到制冷效果，所以商家在設(shè)定點菜柜溫度的時候，可以在看使用說明書的同時借鑒小編撰寫的這篇文章。

保鮮柜的使用注意事項

　首先，不應(yīng)該長時間的儲存，因為，蔬菜在常溫下很快就會腐爛，在保鮮柜只是起到短暫保鮮作用，不是保鮮。所以，儲存時間越久，水果就會越不新鮮，口味和色澤鮮度就會下降，儲存不超過一個星期的時間。

其次，水果在放入蔬菜保鮮柜之前，先不要洗，不要洗，不要洗，重要的事情說三遍。 　　當我們正常在水果店買回來的水果蔬菜，如果不是當時要食用，就不會清洗。這是因為一般的蔬菜水果表面都有一層蠟質(zhì)，它是可以防止病蟲害對蔬菜的侵害，如果我們把這層蠟質(zhì)洗掉，蔬菜保鮮柜的溫度又不是非常的低，不足夠凍死細菌微生物等，并且濕度比較低，反而會滋生一些細菌出來。

  清理麻辣燙點菜柜不能用熱水，麻辣燙點菜柜內(nèi)部還可以用甘油擦拭，可形成一層薄薄的保護膜，即使沾上牛奶或是食物殘渣也可以很容易地被擦掉。擱架等容器要拿出來用水沖洗。麻辣燙點菜柜門上的橡膠密封條也不能忽略，要好好擦拭干凈。麻辣燙點菜柜背面的冷凝器容易積聚灰塵，影響散熱，用吸塵器吸塵。電氣零件的表面應(yīng)用干布擦拭。需要提醒的是，清理麻辣燙點菜柜不能用熱水，也不要用銳器刮除污垢和冰柜。

麻辣燙點菜柜常見小毛病

1、從麻辣燙點菜柜壓縮機開始啟動，一直到麻辣燙點菜柜壓縮機停止運轉(zhuǎn)1-2分鐘，麻辣燙點菜柜上部的蒸發(fā)器內(nèi)發(fā)出“咕?！?、“咕?！毕窳魉频捻懧?。這聲音是麻辣燙點菜柜工作時，制冷劑在制冷系統(tǒng)中循環(huán)的“過液聲”，壓縮機停止工作后由于壓力差還較大，制冷劑仍會流動一段時間。

2、新買來的麻辣燙點菜柜開始使用時，壓縮機工作了很久不停機。這不是故障，因為剛啟用的麻辣燙點菜柜的內(nèi)、外溫度相同，要使麻辣燙點菜柜內(nèi)溫度降低，壓縮機必須連續(xù)工作5-8個小時。因此，需要冷凍的食品在麻辣燙點菜柜壓縮機運行3小時后，再放入冷凍室為好。

3、麻辣燙點菜柜工作時，用手摸一下外殼，感覺很燙手，尤其在環(huán)境溫度較高的夏天更是如此，有時表面溫度高達80℃-90℃，這是由于壓縮機連續(xù)高速運轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的熱量所引起的，同時，冷凝器表面的溫度也可達到50℃-60℃(盛夏還要高一些)，這是因為制冷系統(tǒng)在進行熱交換。這些都是正?，F(xiàn)象