食物成分:面筋，豆腐，干豆腐，海帶，花生，面條，淀粉，水，油，鹽，胡椒粉，胡椒，老沙司，油噴灑法:1。我們需要的是面筋、豆腐、豆腐干、海帶、花生和面條。2.首先，讓我們把粉絲浸泡在水中。如果你沒有時(shí)間，你也可以選擇在溫水中浸泡一段時(shí)間。3.然后預(yù)先浸泡花生。4.我們用輔料把姜切成絲。5.豆腐皮也切成絲。6.把面筋撕成碎片。7.將豆腐干切成小條。8.將海帶切片。9.事先在碗中加入適量的淀粉和少量的水，攪拌成水狀淀粉，然后增稠，準(zhǔn)備好了，現(xiàn)在我們可以開始了。

鍋內(nèi)燒沸后，將洗面筋沉淀的面芡（將上面的清水瀝去）攪成稀糊，徐徐勾入鍋內(nèi)，邊勾邊用搟杖攪動(dòng)，待其稀稠均勻，放入五香粉、胡椒粉，攪勻，再撒入菠菜，湯燒開后即成。食用時(shí)淋入香醋、芝麻香油。制作方法二食材主料豬里脊肉50g，木耳50g，酥肉50g輔料雞油適量，胡辣湯粉包料適量，米醋適量，香蔥適量，香油適量，海帶20g做法步驟1.木耳泡發(fā)切細(xì)絲，豬瘦肉切絲，海帶切絲。2.酥肉切小塊待用。3.蔥姜切絲。4.鍋?zhàn)臃潘?，加入一勺雞油。5.鍋里加入蔥姜絲燒開。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制

和勻的面團(tuán)湯發(fā)時(shí)間應(yīng)長(zhǎng)一些，不要少于30分鐘。如用壓面機(jī)壓制，zui后則不需要餳發(fā)。3、洗面筋時(shí)，要經(jīng)常換水。4、面筋洗好后一定要放入清水中餳發(fā)30分鐘以上，才能進(jìn)行下一步操作。5、餳好的面筋應(yīng)抻拉成大薄片（更容易成熟），再放入沸水鍋中求熟，撈出過涼改刀。調(diào)味三大關(guān)鍵：1、一定要選用的胡椒粉。2、在添加五香粉的同時(shí)，還要添加十三香增香。3、糊辣湯里的姜末量一定不能少，1千克湯至少需要70克姜末。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制