水產(chǎn)養(yǎng)殖用氯化鈣

水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘中多數(shù)水生動物適宜的pH值為中性偏弱堿性（即pH 7.0~8.5），當(dāng)pH值異常變得過高（pH≥9.5）時，會導(dǎo)致養(yǎng)殖動物生長速率減慢、餌料系數(shù)及發(fā)病率升高等不良反應(yīng)。因此，如何降低pH值成為池塘水質(zhì)調(diào)控的重要技術(shù)措施，也成為水質(zhì)調(diào)控中的熱點(diǎn)研究領(lǐng)域。鹽酸和醋酸是常用的酸堿調(diào)節(jié)劑，可直接中和水中氫氧根離子降低pH值；氯化鈣通過鈣離子沉淀氫氧根離子，同時形成的膠體可絮凝沉淀一些浮游植物，減緩藻類消耗二氧化碳量，進(jìn)而降低pH值。國內(nèi)外市場一跌一漲拉開的價格差距，有可能會成為我國氯化鈣產(chǎn)品再次進(jìn)入國際市場的驅(qū)動力，最終使我國氯化鈣行業(yè)找到與國際市場對接的新平衡點(diǎn)。

實(shí)驗(yàn)為氯化鈣、鹽酸、白醋在50L養(yǎng)殖池水中降pH效果研究，實(shí)驗(yàn)4為氯化鈣、鹽酸和白醋在200 mL滅菌池水中降pH效果研究。每個實(shí)驗(yàn)設(shè)置1個空白對照組和3個不同濃度的處理組，每組2個平行。選擇晴朗天氣，將所需實(shí)驗(yàn)用水置于室外向陽通風(fēng)處，靜置一晚，次日待用。實(shí)驗(yàn)前檢測各組pH值，加入試劑處理后檢測各組中pH值。4ml/L，鹽酸降pH效果持續(xù)時間較短，約24~48h，而氯化鈣和白醋均可持續(xù)72~96h以上。實(shí)驗(yàn)期間的天氣及水體自身等因素會造成對照組與處理組中pH值共同的遷移變化，為便于分析處理組的降pH效果，本實(shí)驗(yàn)中以△pH值表示pH降幅（△pH值=對照組pH值-處理組pH值），后整理數(shù)據(jù)并進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

實(shí)驗(yàn)結(jié)果與分析，實(shí)驗(yàn)中降1個pH單位所需鹽酸、六水氯化鈣、白醋的大致用量分別為1.2 mmol/L、1.5 g/L和2.4 ml/L，鹽酸降pH效果持續(xù)時間較短，約24~48 h，而氯化鈣和白醋均可持續(xù)72~96h以上。三者比較氯化鈣降解水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘pH值效果好。下面我就詳細(xì)地跟大家介紹一下氯化鈣的生產(chǎn)工藝，如果有不對的地方還請大家多多指教。其次，氯化鈣在水產(chǎn)養(yǎng)殖中還起到，提高水體硬度的作用。

使用氯化鈣的注意事項(xiàng)

注意事項(xiàng)概述

二、操作過程  

1.制二水氯化鈣（CaCl2?2H2O）：  

將鹽酸（31％）和石灰石粉，按2:1的配比投入反應(yīng)缸中，在攪拌下發(fā)生反應(yīng)，生成酸性氯化鈣溶液，移入澄清槽內(nèi)。加入石灰乳，調(diào)溶液pH值為8．9～9，這時氫氧化鐵、氫氧化鎂沉淀析出。制二水氯化鈣（CaCl2?2H2O）：將鹽酸（31％）和石灰石粉，按2:1的配比投入反應(yīng)缸中，在攪拌下發(fā)生反應(yīng)，生成酸性氯化鈣溶液，移入澄清槽內(nèi)。經(jīng)澄清，過濾，濾液移在蒸發(fā)皿內(nèi)加熱至172～174℃蒸發(fā)，經(jīng)結(jié)晶，分離后于200～240℃下干燥脫水，即得二水氯化鈣。  

2.制無水氯化鈣：將二水氯化鈣再加熱至260～300℃，干燥脫水，即變?yōu)榘咨臒o水氯化鈣。  

不良反應(yīng):

靜脈注射可有全身發(fā)熱，靜注過快可產(chǎn)生惡心、嘔吐、甚至心跳停止。高鈣血癥早期可表現(xiàn)為，倦睡、食欲不振、口中有金屬味、異?？诟傻?，晚期征象表現(xiàn)為精神錯亂、眼和皮膚對光敏感，惡心。

在生物學(xué)和醫(yī)學(xué)的研究中，氯化鈣廣泛應(yīng)用于配制生物醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)所需的緩沖液，比如在研究一種針對鉀離子通道復(fù)合物的新型活劑時加入CaCl2配制用于被分離的卵母細(xì)胞的ND96儲備液;在研究鳥苷酰環(huán)化酶C對中腦多巴胺神經(jīng)元的功能時采用CaCl2進(jìn)行腦片制備實(shí)驗(yàn);在研究用于抵御氟毒性的氟核糖開關(guān)時以1mmol/L濃度的CaCl2進(jìn)行串聯(lián)標(biāo)記實(shí)驗(yàn)等。147(2000):浸漬或注射生肉塊用的蛋白酶溶液，以未處理原料重量計(jì)，≤3%。

食品級氯化鈣在食品中的作用

食品級氯化鈣可以添加到食品中，它在食品中起著很多作用，下面我們?yōu)槟榻B一下氯化鈣在食品行業(yè)的四大作用。  

1.增稠：可以放在飲料里，能夠起到增稠劑的作用。 2.營養(yǎng)：能起到加強(qiáng)營養(yǎng)的作用。 3.新鮮：有穩(wěn)住食物新鮮感的作用。

4.凝固：能夠凝固一些食品，起到凝固的作用。

所以食品級氯化鈣在食品行業(yè)起到非常重要的作用,但是要提醒大家,氯化鈣作為一種食品化學(xué)添加劑,我們要選擇的時候必須嚴(yán)格把關(guān).

無水氯化鈣與對食品的重要性

無水氯化鈣物化性質(zhì), 無色立方結(jié)晶一般商品為白色或白色多孔狀或粒狀﹑蜂窩狀。 無臭 ﹑味微苦。相對密度 2.15(25℃ ) 。 熔點(diǎn) 782℃。沸點(diǎn) 1600℃以上。吸濕性極強(qiáng) , 露于空氣 中極易潮解。濰坊瑞德勝化工有限公司生產(chǎn)氯化鈣氯化鈣為無機(jī)化合物，一種由氯元素和鈣元素構(gòu)成的鹽，為典型的離子型鹵化物，化學(xué)式為CaCl2。易溶于水,同時放出大量的熱, 其水溶液呈微酸性。溶于醇﹑醋酸。

與氨或乙醇作用,分別生成 CaCl2?因此，如何降低pH值成為池塘水質(zhì)調(diào)控的重要技術(shù)措施，也成為水質(zhì)調(diào)控中的熱點(diǎn)研究領(lǐng)域。 ·8NH3和 CaCl2? ·4C3H5OH 絡(luò)合物。 在常溫下由水 溶液結(jié)晶而析出的常為六水物,逐漸加熱至 30℃時則溶解在自身的結(jié)晶水中,繼續(xù)加熱逐 漸 失水,至 200℃時變?yōu)槎?再加熱至 260℃則變?yōu)榘咨嗫谞畹臒o水氯化鈣。

隨著科技的不斷發(fā)展, 人們的生活水平不斷提高, 以前人們只能吃到時令的水果、 蔬菜等, 現(xiàn)在不管任何時候都能吃到不同時節(jié)的美味,當(dāng)然這要多虧無水氯化鈣是做出的貢獻(xiàn)。

因無水氯化鈣是白色粒狀物, 無臭味微苦, 吸濕性極強(qiáng), 因此被廣泛的應(yīng)用于制作干燥劑、 食品防腐劑等,使食物保持新鮮度易于保存,不容易出現(xiàn)腐爛的情況。

我們常見的水果罐頭就是其中一樣。 水果是水分比較多的食物, 不易保存, 雖然現(xiàn)在有冷 庫可以保存,但有一些水果并不適合冷凍,例如:草莓、桃子等,這類水果都是水分特多易 壞的種類, 很難保存, 我們在不是時令時想吃到就有些困難, 但是我們可以通過另外一種方 式保存, 就是利用無水氯化鈣制作的防腐劑, 將其有效的保存, 這樣我們就可以吃到我們想 要的美味了。它還能使大豆凝乳固化形成豆腐，又能作為烹飪分子美食的原料通過與海藻酸鈉反應(yīng)使蔬菜和水果汁表面膠化形成類似魚子醬狀的小球。

除此以外,無水氯化鈣還有很多用途,比如土地改良劑、防凍劑等。

廣泛應(yīng)用于:干燥劑、食品添加劑、化工生產(chǎn)、電子行業(yè)、水處理、煤處理、道路處理、冶煉、制革、造紙、織物上膠、印染、融雪劑、石油脫水、橡皮泥生產(chǎn),可用于制取 金屬鈣等方面。