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為什么不同批次的羊奶粉顏色和味道不一樣
很多媽媽發(fā)現(xiàn),同一品牌不同批次的奶粉出現(xiàn)顏色差異的情況,有的批次比較黃一些,有些批次比較白。擔(dān)心是奶粉的質(zhì)量問(wèn)題又或者懷疑買(mǎi)到了假奶粉,那不同批次的奶粉顏色有差異真相是什么呢?
顏色不同是因?yàn)槟谭郾旧聿缓斯ど?,而且受季?jié)性牧草的影響,粉質(zhì)有時(shí)比較白,有時(shí)比較黃,都屬于正?,F(xiàn)象。
奶源不同,顏色不同 ——季節(jié)性牧草決定奶粉顏色
奶粉的顏色,通常是由溶解在脂肪中的葉黃素和胡蘿卜素決定;冬天奶山羊的食物主要是干草,所以羊奶的顏色比較淺;而夏天奶山羊則食用青草較多, 因此羊奶顏色會(huì)比較黃,而國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的則是色澤均勻的淺黃色。
奶粉加工工藝不同也會(huì)影響奶粉的顏色,如果加工時(shí)溫度較高,奶粉的顏色就會(huì)偏黃;此外,如果奶粉的顆粒較大,顏色也會(huì)較黃,顆粒較細(xì)的話則會(huì)偏白。一般來(lái)說(shuō),濕法工藝加工的奶粉,顆粒較大,顏色也會(huì)偏黃一些。還有就是在加工過(guò)程中,奶粉中所添加的營(yíng)養(yǎng)元素不同,也會(huì)影響奶粉的顏色,例如:有些品牌的奶粉會(huì)添加葉黃素,那么奶粉的顏色就會(huì)相對(duì)偏黃一些。
“好奶粉就是香”?別在被忽悠了
“好奶粉就是香”?
“好奶粉就是香”,聽(tīng)過(guò)身邊許多寶媽發(fā)出過(guò)類(lèi)似的感嘆。聽(tīng)起來(lái)似乎沒(méi)錯(cuò)哦,可是,香香的奶粉真的一定是好奶粉嗎?答案是否定的。
奶粉的”香味“從哪來(lái)?
各種人工添加劑:
1.香蘭素
香蘭素又名香草醛,為一種廣泛使用的可食用香料,目前一般為人工合成,因?yàn)榫哂袧饬业哪滔銡庀?,所以廣泛運(yùn)用在各種需要增加奶香氣息的調(diào)香食品中,如奶粉、蛋糕、冷飲、巧克力、糖果等。
2.YIJI香蘭素
廣譜型香料,是當(dāng)今世界重要的合成香料之一,其香氣是香蘭素的3-4倍,具有濃郁的香莢蘭豆香氣,且留香持久。
3.香莢蘭豆浸膏
由蘭科熱帶攀援性植物香莢蘭的果實(shí)種子發(fā)酵并粉碎后提取,具輕度興奮作用。廣泛應(yīng)用于冰淇淋、巧克力、餅干、糖果、蛋糕、奶粉等。
以上三種香料是我國(guó)允許限量添加在嬰幼兒食品中的,但是過(guò)量添加會(huì)對(duì)寶寶產(chǎn)生什么樣影響呢?
一、會(huì)產(chǎn)生奶粉依賴(lài)性
二、影響味覺(jué)與嗅覺(jué)發(fā)育
三、造成蟲(chóng)牙與肥胖等
好奶粉的基本要素:
1、淡淡的奶香味
2、清爽的口感
3、顏色呈乳黃色
4、奶粉微微掛壁
擔(dān)心缺微量元素?只要“會(huì)吃”就對(duì)了
孩子不好好吃飯是不是缺鋅?。?
我兒子查骨密度,醫(yī)生說(shuō)缺鈣,要吃鈣片!
女兒頭發(fā)偏黃,身高好像也不見(jiàn)長(zhǎng),肯定是缺微量元素了!
身體里的微量元素雖然含量很少,卻對(duì)寶寶的成長(zhǎng)發(fā)育至關(guān)重要。媽媽們都關(guān)注微量元素,但是,你真的了解微量元素嗎?
什么是微量元素
微量元素是指占人體總重量的0.01%以下的元素,有鐵、鋅、銅、鈷、鉻、碘、氟、釩等。這些元素雖然含量甚少,卻是身體健康所必需的,對(duì)寶寶的發(fā)育及許多臟器的生理功能,起著不可替代的作用。當(dāng)人體內(nèi)某些微量元素的含量異常便會(huì)導(dǎo)致疾病。
哪些情況需要補(bǔ)充微量元素?
▲ 寶媽飲食不健康
▲ 4個(gè)月左右補(bǔ)充鐵
▲ 身體情況有異
如何使用膳食補(bǔ)充微量元素?
▲ 6個(gè)月前
無(wú)需額外補(bǔ)充,但是到了六個(gè)月之后,寶媽的奶能量和成分就會(huì)慢慢地跟不上了。所以建議寶寶六個(gè)月開(kāi)始添加輔食。時(shí)間早不能早于4個(gè)月,晚不能超過(guò)7個(gè)月。
▲ 6~12個(gè)月
這個(gè)階段的寶寶逐步開(kāi)始添加輔食,在添加輔食期間,如果寶寶不喜歡吃奶粉,只吃輔食,應(yīng)減少添加量或停喂輔食,因?yàn)?歲以下寶寶應(yīng)以奶粉喂養(yǎng)為主。
隨著寶寶年齡的增大,逐漸有了自己的飲食偏好,可能出現(xiàn)挑食現(xiàn)象,只要不是偏種類(lèi)的挑食,不必強(qiáng)迫寶寶必須所有食物都要吃。
一歲以上的寶寶還可以食用山羊奶片,既可磨煉牙又可補(bǔ)充鈣,同時(shí)可促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,提高寶寶抵抗力。
山羊奶片是由純山羊奶粉壓制而成,保持羊奶原有的營(yíng)養(yǎng),羊奶脂肪球顆粒小,容易消化,不易過(guò)敏,且方便攜帶,方便人們能夠隨時(shí)隨地補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
寶媽傻傻分不清寶寶身上長(zhǎng)的是皮疹還是?
在冬天,很多寶媽會(huì)給孩子裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的,寶寶就會(huì)悶出汗在冬天,刺激到皮膚而長(zhǎng)fei子。很多媽會(huì)問(wèn),fei子不是夏天“特產(chǎn)”,怎么會(huì)冬天也有呢
冬天寶寶也會(huì)起fei子
很多寶媽發(fā)現(xiàn)寶寶身上起了些紅色的疹子,她們的反應(yīng)就是:“寶寶起shi疹了!”
等等,別著急下結(jié)論,更別著急抹藥,因?yàn)檫@些紅色的疹子,很有可能不是shi疹,而是fei子。
看到這,估計(jì)媽會(huì)疑惑——不可能吧,這大冬天的,天氣這么冷,寶寶怎么可能出fei子?fei子不是夏天才有的嗎?
其實(shí)啊,沒(méi)有什么“不可能”,不是只有天氣熱才會(huì)出fei子,如果室溫過(guò)高,穿蓋過(guò)多,冬天也是會(huì)捂出fei子的哦。
下面我們就來(lái)說(shuō)一說(shuō)皮疹和fei子的區(qū)別,以及冬季fei子的預(yù)防。
兩招判斷,皮疹或fei子
▲ shi疹和fei子性狀不同
fei子由很多小紅點(diǎn)組成,摸上去會(huì)有輕微扎手的感覺(jué);
而皮疹呢,則多是一片一片的,表面會(huì)有脫屑、小裂口或滲水的情況。
▲ 出疹速度不同
一般來(lái)說(shuō),fei子的出疹速度會(huì)更快一些,十幾分鐘甚至一兩個(gè)小時(shí)內(nèi),就可能出現(xiàn)大面積的疹子而皮疹的出疹速度相對(duì)慢一些。
▲ 左為典型的shi疹,右為典型的fei子,我們?cè)俸?jiǎn)單對(duì)比一下shi疹與fei子的區(qū)別:
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),如果皮膚的汗毛孔排汗不暢,汗液就會(huì)積聚在局部皮膚內(nèi),形成一個(gè)個(gè)小鼓包,這些小鼓包就是fei子。
▲ 做到這兩點(diǎn),預(yù)防冬季fei子
控制室內(nèi)溫濕度,適當(dāng)穿蓋別太多。
注意環(huán)境的溫度和濕度
▲ 如果寶寶已經(jīng)出了fei子,家長(zhǎng)就要掌握正確的應(yīng)對(duì)方式。
a、不要抓撓
b、 減少刺激
比如:
1.不要用太熱的水洗澡;
2.不要用堿性刺激性的洗浴用品;
3.避免刺激皮膚,加劇皮膚癢的癥狀。