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濕粕脫溶:濕粕脫溶也是利用四號溶劑在常溫下壓力降低時由液態(tài)變成氣態(tài)、氣態(tài)的溶劑經(jīng)壓縮機壓縮冷凝后又變成液態(tài)的性質(zhì)進(jìn)行的。粕脫溶是一個吸熱過程,因此在脫溶時,需向浸出罐中的菊花粕補充熱量,并進(jìn)行慢速攪拌。葉黃素的高使用價值和日益廣泛的用途,使葉黃素的開發(fā)生產(chǎn)呈現(xiàn)出一片光明的前景。所謂超臨界流體是處于臨界溫度和臨界壓力以上、介于氣體和液體之間的流體,超臨界流體兼有氣體和液體的雙重性質(zhì)和優(yōu)點:粘度小,接近于氣體,具有良好的溶解特性和傳質(zhì)特性。
四號溶劑浸出工藝技術(shù)制取的葉黃素,在從蒸發(fā)罐(密封狀態(tài))中向外轉(zhuǎn)移時,應(yīng)即時加入劑,防止葉黃素氧化變色。該工藝技術(shù)能生產(chǎn)提取出純度超過90%的葉黃素,葉黃素不變質(zhì)變色,葉黃素中溶劑殘留小于1ppm,質(zhì)量符合實用和標(biāo)準(zhǔn),各項質(zhì)量指標(biāo)均達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。納濾技術(shù)用于色素常溫下的濃縮或除水,通常與蒸發(fā)器聯(lián)用或取代蒸發(fā)器,過濾時將水及部分小分子雜質(zhì)通過膜而色素成分則被截留濃縮。
微藻色素及其提取
微藻是地球上早期的生物物種,它們能利用太陽能將H2O、CO2和無機鹽類轉(zhuǎn)化為有機資源,是地球有機資源的早期生產(chǎn)力,藻類不但富含蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物這三大類人類所必需的要素,而且還含有多種色素等生物活性物質(zhì),是人類向海洋索取食品、藥品、燃料、生化試劑、精細(xì)化工產(chǎn)品以及其他重要材料的一種方式。采用超濾膜對離心分離液進(jìn)行過濾,過濾后的濾液澄清透明,雜質(zhì)少。
微藻一直以來被人們作為魚、蝦、貝類幼體或成體的直接或間接的活餌料,近年來,人們逐漸注重微藻生物活性物質(zhì)的研究和開發(fā)。微藻中存在著豐富的生物活性物質(zhì),其中有許多具有藥理活性,是十分豐富的值化學(xué)品及藥品的來源。
隨著人們生活品質(zhì)的提高,食品行業(yè)也不斷發(fā)展,人們對健康的色素更加重視。現(xiàn)在色素的制備大部分采取蒸發(fā)濃縮、溶劑提純、浸提等傳統(tǒng)技術(shù),而存在能源消耗高、溶劑需要回收、過程操作復(fù)雜等問題。因色素易溶于堿水,可用堿水對色素進(jìn)行浸提,使用1%的NaOH溶液提取色素效果較好。果蔬是食品色素的主要來源之一,采用果蔬色素提取設(shè)備中膜分離技術(shù),可以節(jié)約能源,提。
超濾技術(shù)用于發(fā)酵生產(chǎn)色素的澄清,成功替代了傳統(tǒng)澄清方法,它能將大分子懸浮物及蛋白進(jìn)行截留,而讓澄清的色素提取液滲透通過膜進(jìn)入滲透液另一側(cè)。目前,藻類生物技術(shù)的研究開發(fā)遍及各地,從微藻中提取色素、微藻多糖、多不飽和脂肪酸等活性物質(zhì)在當(dāng)前都有研究。納濾技術(shù)用于色素常溫下的濃縮或除水,通常與蒸發(fā)器聯(lián)用或取代蒸發(fā)器,過濾時將水及部分小分子雜質(zhì)通過膜而色素成分則被截留濃縮。