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精煉油設(shè)備特點(diǎn)
油脂半連續(xù)精煉技術(shù)由毛油連續(xù)過濾、間歇式中和、水洗、脫水、離心機(jī)連續(xù)脫皂、間歇式干燥、脫色和脫臭等工序組成。該工藝具有配套設(shè)備簡單、操作運(yùn)行可靠、電耗低、精煉率優(yōu)于間歇式、油品質(zhì)量穩(wěn)定和適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)??梢杂糜诓俗延?、棉籽油、花生油、大豆油、米糠油、豬油和牛油等動(dòng)物油脂的精煉。溜篩又叫淌篩,是一種篩面靜止,物料在傾斜篩面上靠自流進(jìn)行篩選的清理設(shè)備。
半連續(xù)化精煉工藝及成套設(shè)備可以改變中小型油廠的操作環(huán)境,提高油品品質(zhì),增加油廠的經(jīng)濟(jì)效益,比間歇式煉油工藝提高精煉率1%左右,是我國中小型油廠較理想的煉油工藝及設(shè)備。產(chǎn)品質(zhì)量:可生產(chǎn)符合國標(biāo)要求的一、二級油和烹調(diào)油、色拉油。
油脂在經(jīng)過濾油機(jī)的時(shí)候,只簡單的把毛油之中的固體雜質(zhì)除去了,還有很多微小的雜質(zhì)一直存在,這些微小的雜質(zhì)較大的影響到油脂的質(zhì)量和穩(wěn)定性,若是沒有去除,油脂的品質(zhì)無法保證,并且還不好儲存,因此,油脂精煉是食用油在加工中不可或缺的步驟。脫膠即脫除毛油中的磷脂、黏液質(zhì)、樹脂、蛋白質(zhì)、糖類、微量金屬等,一般采用水化法、酸煉法或酶法脫膠。脫蠟或脫脂主要采用結(jié)晶或冬化結(jié)晶、分提法脫除油中的蠟脂或固脂。物理脫酸是在高真空條件下,通過向蒸汽中引入油脂來去除酸值、不皂化物和氣味物質(zhì)方法。
油脂浸出溶劑規(guī)定的比較基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)是溶劑務(wù)必能夠與油脂以一切占比混溶,而溶劑對油脂的溶解性的高低,關(guān)鍵所在二者的旋光性是不是相仿,丙、丁烷的介點(diǎn)參量各自是1.69和1.78,二者比較貼近,而油脂的介點(diǎn)參量多在3.0~3.2中間,與他們也很貼近,因而,四號溶劑對藍(lán)莓干籽油可以一切占比混溶。在浸出工作能力層面,丙、丁烷較己烷的黏度小,界面張力小,在油中擴(kuò)散系數(shù)大,因此 胚表層滯流層薄厚小,熱對流擴(kuò)散系數(shù)大,溶劑擴(kuò)散系數(shù)大,胚內(nèi)溶劑擴(kuò)散系數(shù)也大,在一切正常狀況下,相對胚厚的藍(lán)莓干籽燃料,四號溶劑浸出是比己烷浸出的對流傳熱指數(shù)大。造成榨油機(jī)出油發(fā)黑的原因有很多,榨油機(jī)出油發(fā)黑的主要原因:榨油機(jī)榨油之前首先要對原料進(jìn)行清選,未經(jīng)清選的油料中或多或少摻雜有作物莖葉、泥土、石子、泥沙、鐵屑等雜質(zhì)。