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實(shí)現(xiàn)粕的低溫脫溶,目前的6號(hào)溶劑萃取生產(chǎn)中,由于溶劑的沸程60~90℃,脫除粕中和油中的溶劑須使其溫度上升到100℃以上,從而造成了粕中植物蛋白的變性。四號(hào)溶劑萃取油脂,由于設(shè)計(jì)了新穎的“工藝系統(tǒng)內(nèi)部熱交換技術(shù)”且溶劑易蒸發(fā),易回收,故節(jié)約了大量的蒸汽溶劑消耗很低。然而,引進(jìn)的低溫脫溶設(shè)備操作復(fù)雜、消耗高,致使低溫脫溶粕成本過高,較大地影響植物蛋白資源的開發(fā)利用。
4號(hào)溶劑萃取油脂工藝用簡單的方法實(shí)現(xiàn)了低溫脫溶,避免了植物蛋白的變性,開辟了廣闊的植物蛋白資源,將對(duì)人們的飲食結(jié)構(gòu)產(chǎn)生影響,具有深遠(yuǎn)的社會(huì)意義。與此同時(shí),粕利用價(jià)值的提高也將帶來客觀的經(jīng)濟(jì)效益。堿煉用或堿液中和法,脫除油中的FFA、酸性色素、硫化物、油不溶性雜質(zhì)和微量金屬。目前,利用此技術(shù)建成十?dāng)?shù)個(gè)特種油脂提取車間運(yùn)轉(zhuǎn)良好,指標(biāo)性能優(yōu)良,經(jīng)濟(jì)效益顯著。
油脂精煉設(shè)備對(duì)油脂原料膨化工藝的目的和作用
精煉油設(shè)備在加工油脂的過程中,有時(shí)候需要對(duì)于油脂原料進(jìn)行膨化處理。油脂浸出溶劑要求的較為基本條件是溶劑須可以與油脂以任何比例混溶,而溶劑對(duì)油脂的溶解能力的強(qiáng)弱,關(guān)鍵在于二者的極性是否相近,丙、丁烷的介點(diǎn)常數(shù)分別是1。膨化加工工藝是對(duì)于油脂機(jī)械預(yù)處理的一個(gè)步驟,成熟的預(yù)處理對(duì)于好的精煉設(shè)備加工油脂質(zhì)量的提升是很重要的。下面,精煉油設(shè)備廠家給大家介紹一下,油脂機(jī)械對(duì)油脂原料膨化工藝的目的和作用:
油脂機(jī)械的膨化工藝還會(huì)影響到油脂機(jī)械的使用壽命,良好的膨化工藝會(huì)讓油脂機(jī)械的使用壽命得到好的提高。油脂的色澤變化:油脂的色澤在精煉設(shè)備處理的過程中,整個(gè)過程都在不斷降低,其中堿煉和脫色環(huán)節(jié)降低明顯,脫臭環(huán)節(jié)油脂的紅色和藍(lán)色在油脂中有氧氣的情況下會(huì)上升。油脂機(jī)械的膨化工藝前需要進(jìn)行良好的原料清理,不然會(huì)對(duì)油脂機(jī)械的膨化設(shè)備造成損壞;膨化工藝可以改變油料的特性,讓油脂原料更加適合于油脂機(jī)械的加工,提高加工效率和加工質(zhì)量。
開啟攪拌,加熱開關(guān),油溫升至70℃開啟真空泵,保持負(fù)壓在0.4-0.5mpa,油溫升至95-100℃時(shí)注意觀察,油中水分過高容易溢出。普遍使用的方法有:浸出提取法:浸漬法、滲漉法、煎煮法、回流提取法及連續(xù)回流提取法等。(如罐內(nèi)油上翻應(yīng)停止加熱,過幾分鐘再開啟加熱),油溫保持在105-110℃,觀察視窗口沒有水蒸氣,停止加熱,油溫降至80℃時(shí)關(guān)閉真空泵,油溫降至70℃時(shí)關(guān)閉攪拌,脫水完成。把油打入成品油罐。注意(設(shè)備運(yùn)行前應(yīng)檢查,各部位是否漏水,閥門正常使用,電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常,緊固螺絲,減速機(jī)是否加油,不可倒轉(zhuǎn),真空泵水箱注滿冷水)。