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食品檢測(cè),食品檢測(cè)項(xiàng)目,食品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),佳信檢測(cè)
佳信檢測(cè)擁有完善的技術(shù)質(zhì)量管理體系,榮獲中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可(CNAS)、中國(guó)計(jì)量認(rèn)證(CMA)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)考核(CATL)的認(rèn)可資質(zhì)。
佳信檢測(cè)立志產(chǎn)業(yè)報(bào)國(guó),以“為客戶提供的服務(wù),滿足客戶的實(shí)際和潛在需求”為神圣使命,把“成為食品檢測(cè)領(lǐng)域內(nèi)足以信賴的專業(yè)機(jī)構(gòu)及食品安全的保駕護(hù)航者”為愿景,秉持“目標(biāo)專注 誠信專業(yè) 奮斗進(jìn)取 感恩奉獻(xiàn)”的核心價(jià)值觀,誠愿為人類食品安全和生命健康事業(yè)貢獻(xiàn)全部力量。
食品檢測(cè)
分析化學(xué)的發(fā)展為食品安全檢驗(yàn)提供了準(zhǔn)確可靠的分析方法。隨著科學(xué)技術(shù)的迅速發(fā)展,食品檢驗(yàn)技術(shù)已能達(dá)到百萬分之一甚至十億分之一的準(zhǔn)確度。
食品檢驗(yàn)的指標(biāo)主要包括食品的一般成分分析、微量元素分析、農(nóng)藥殘留分析、獸藥殘留分析、霉菌分析、食品添加劑分析和其他有害物質(zhì)的分析等。根據(jù)被檢驗(yàn)項(xiàng)目的特性,每一項(xiàng)指標(biāo)的檢驗(yàn)對(duì)應(yīng)相應(yīng)的檢驗(yàn)方法。
除傳統(tǒng)的常規(guī)分析方法外,儀器分析方法逐漸成為食品衛(wèi)生檢驗(yàn)主要的手段,包括分光光度法、原子熒光光譜法、電化學(xué)法、原子吸收光譜法、氣相色譜法、液相色譜法等。以上檢驗(yàn)方法按照檢驗(yàn)項(xiàng)目,大致可以分為無機(jī)成分分析方法和有機(jī)成分分析方法。
強(qiáng)調(diào)社會(huì)責(zé)任
本規(guī)范第八條中明確規(guī)定建立綠色通道,配合政府相關(guān)部門優(yōu)先完成相應(yīng)的稽查檢驗(yàn)和應(yīng)急檢驗(yàn)等任務(wù),是檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的責(zé)任,為打擊危害食品安全的活動(dòng)提供更有效的技術(shù)支撐。目前,我國(guó)食品突發(fā)性的稽查檢驗(yàn)和應(yīng)急檢驗(yàn),是依托現(xiàn)有的常規(guī)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)來承擔(dān)完成的,在進(jìn)行稽查檢驗(yàn)和應(yīng)急檢驗(yàn)的時(shí)候,有可能與檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)現(xiàn)有的檢驗(yàn)任務(wù)沖突,為確保檢驗(yàn)任務(wù)及時(shí)完成,建立優(yōu)先進(jìn)行稽查檢驗(yàn)和應(yīng)急檢驗(yàn)的綠色通道尤為重要。