食品流通檢測(cè),食品流通檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),食品流通檢測(cè)項(xiàng)目,佳信檢測(cè)

江蘇佳信檢測(cè)技術(shù)有限公司（簡(jiǎn)稱“佳信檢測(cè)”）是致力于提供食品安全檢測(cè)技術(shù)和服務(wù)一體化方案的非政府性第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，業(yè)務(wù)領(lǐng)域覆蓋殘留檢測(cè)、獸藥殘檢測(cè)、微生物檢測(cè)、重金屬及微量元素檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)與品質(zhì)檢測(cè)、食品添加劑檢測(cè)、生物檢測(cè)、理化檢測(cè)等專業(yè)的檢測(cè)、鑒定和評(píng)價(jià)等。6肉類、水產(chǎn)等食品應(yīng)按分析項(xiàng)目要求分別采取不同部位的樣品或混合后采樣。

提供各類食品市場(chǎng)流通、新食品產(chǎn)品許可證等各種檢測(cè)服務(wù)

食品檢測(cè)

       無(wú)機(jī)成分的分析檢驗(yàn)項(xiàng)目主要包括微量元素中銅、鉛、鋅、錳、鎘、鈣、鐵等。分析方法主要包括原子光譜法、分光光度法、電化學(xué)法、離子色譜法等方法。

       原子光譜法由于其獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)，成為無(wú)機(jī)成分分析方法中、和信賴的分析方法。原子光譜法具有分析速度快、設(shè)備費(fèi)用較低、操作比較簡(jiǎn)單以及檢驗(yàn)結(jié)果受操作人員熟練程度影響小等優(yōu)點(diǎn)。 紫外可見分光光度法歷史悠久，應(yīng)用廣泛。根據(jù)統(tǒng)計(jì)，在分析化學(xué)面臨的任務(wù)中，將近50%的檢驗(yàn)由紫外可見分光光度法完成。這種方法的特點(diǎn)是儀器簡(jiǎn)單、操作簡(jiǎn)便。食品中無(wú)機(jī)成分的檢驗(yàn)在食品安全檢驗(yàn)中占有相當(dāng)重要的地位。我們要在每一個(gè)檢驗(yàn)步驟都注意控制誤差,比如樣品的采集與保存、儀器與試劑的選擇、檢驗(yàn)方法的確定、檢測(cè)人員的職能要求和監(jiān)測(cè)環(huán)境的選取與控制等，將每一環(huán)節(jié)的誤差降到，終才能得到一個(gè)較為精準(zhǔn)的食品檢驗(yàn)結(jié)果。比如的測(cè)定，一直是一個(gè)被政府和民眾特別關(guān)注的檢驗(yàn)項(xiàng)目。因?yàn)槿菀自谏矬w中傳遞，可以被水體蓄積。進(jìn)入人體內(nèi)，特別是進(jìn)入人腦后幾乎不能夠被排出，蓄積到一定程度就會(huì)引起，損害。的分析一般由原子吸收或原子熒光光譜法完成。有機(jī)成分的分析一般由氣相色譜或液相色譜法以及分子光譜法完成。相關(guān)檢驗(yàn)中，特別是農(nóng)藥殘留，如擬除蟲菊酯、有機(jī)磷等的測(cè)定得到普遍的關(guān)注。

營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽

膳食纖維 Dietary fiber GB/T 5009.88-2014食品中膳食纖維的測(cè)定

反式脂肪 Trans fat   GB 5009.257-2016 食品中反式脂肪酸的測(cè)定

膽固醇 Cholesterol GB 5009.128-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中膽固醇的測(cè)定

維生素A,Vitamin A GB 5009.82-2016食品中維生素A、D、E的測(cè)定

維生素B1,Vitamin B1 GB 5009.84-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中維生素B1的測(cè)定

維生素B2,Vitamin B2 GB 5009.85-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中維生素B2的測(cè)定

煙酸、煙酰胺（維生素B3/PP） GB 5009.89-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中煙酸和煙酰胺的測(cè)定

維生素B6,Vitamin B6 GB 5009.154-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中維生素B6的測(cè)定

維生素C,Vitamin C GB 5009.86-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中抗壞血酸的測(cè)定

維生素D,Vitamin D(D2 D3) GB 5009.82-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中維生素A、D、E的測(cè)定

維生素D3,Vitamin D3

維生素E,Tocopherol GB 5009.82-2016食品中維生素A、D、E的測(cè)定

維生素K1,Vitamin K1 GB 5009.158-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中維生素K1的測(cè)定

泛酸Pantothenic acid GB 5413.17-2010 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒食品和乳品中泛酸的測(cè)定

鈣 Calcium GB/T 5009.92-2016 食品中鈣的測(cè)定

磷 Phosphorus GB/T 5009.87-2016 食品中磷的測(cè)定

鉀 Potassium GB/T 5009.91-2003 食品中鉀、鈉的測(cè)定

鎂 Magnesium GB/T 5009.90-2016 食品中鐵、鎂、錳的測(cè)定

鐵 Iron GB/T 5009.90-2016 食品中鐵、鎂、錳的測(cè)定

鋅 Zinc GB/T 5009.14-2003食品中鋅的測(cè)定

碘Iodine GB 5009.267-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中碘的測(cè)定

硒 Selenium GB/T 5009.93-2010 食品中硒的測(cè)定

銅 Copper GB/T 5009.13-2003 食品中銅的測(cè)定

錳 Manganese GB/T 5009.90-2003食品中鐵、鎂、錳的測(cè)定