廚房設備：

廚房設計部門根據(jù)后確定的廚房布局設計圖，完成廚房設備所需要的水電節(jié)點以及排煙 通風管道的設計，提交建筑主管單位和建筑設計部門審定。這時W紙反映的水電、排煙通風的 位置、數(shù)據(jù)等要求是相對準確的建筑設計部門根據(jù)廚房設計圖紙.便可以進行詳細的工程設計了。再次設計的迮筑圖，應該包括所有建筑主管單位委托設計的內容。水電、排煙通風、空 調、消防、熱源等方面都應該是符合廚房實際需要的準確設計。

廚房設備的選擇：

廚具營行與時俱進，以科技為先導，以市場為導向，不斷吸收引進國內外先進技術，再配合國人的審美眼光，做出美觀的商用廚房設備。更為重要的是，廚具營行實力雄厚，本身還是一家著1名的廚房設計公司，能夠配合不同的環(huán)境為客戶量身打造廚房設備，使廚房設備與廚房容為一體，相互襯托，達到意想不到的效果。安徽友福歡迎大家咨詢

商用廚房工程設計施工留意事項包括以下5點，希望大家能受益：

1、廚房工程施工進度要布置合理，與其它專業(yè)無縫配合，交差作業(yè)時按流程處置，不敵對協(xié)商。只要各個相關部門配合完滿了，才不會影響進度。

2、設備進場時門洞的大小要滿足設備的尺寸。

3、現(xiàn)場所尺：依據(jù)后期設計圖紙再次核對設備擺放的尺寸，確保廚房設備進場后能否擺放，有的設備由于過道窄擺放不了，像這樣的設備放到處置。

4、水、電、位有誤差時，及時和總包、分包溝通、做到及時處置，無效處理。

5、設備擺放要做到橫平豎直，合理擺放。