速凍機速凍范圍紅提網(wǎng)帶速凍流水線電話

旺源隧道式速凍機整機采用304不銹鋼制作而成，外形美觀、操作簡單、大大提高了工作效率減少了勞動力。

旺源速凍機速凍適應(yīng)范圍：蔬菜類、面食類、海鮮類、肉類、珍稀食材等附加值高的產(chǎn)品，提高產(chǎn)品競爭力。工作原理：速凍機主要是由制冷系統(tǒng)、推進系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的；工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進入速凍軌道并在人力的作用下向出口方向步進移動，在移動的過程中，經(jīng)過一個由風機的作用下形成一個穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流，這個低溫氣流與水平運動的被凍食品進行熱交換，從而實現(xiàn)快速降溫過程。制冷系統(tǒng)概述利用外界能量使熱量從溫度較高的物質(zhì)（或環(huán)境）轉(zhuǎn)移到溫度較低的物質(zhì)（或環(huán)境）的系統(tǒng)叫制冷系統(tǒng)。速凍機的優(yōu)點：1. 速凍時間短，5到10分鐘快速冷凍；2. 實現(xiàn)連續(xù)且高質(zhì)量的單體速凍效果；

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氟利昂隧道式速凍機海鮮魚類速凍設(shè)備各種面食速凍

隧道式壓縮機速凍機是比較常用傳統(tǒng)的一種，一般理論溫度可以達到零知下35度，冷凍時間一般是半小時左右，機器本身造價比較高，后期運營成本比較低，后期維護簡單。

隧道式液道氮速凍機是近幾年國內(nèi)興起的一種比較新的速凍方式，之前國外用的比較多，這個技術(shù)近幾年才在國內(nèi)逐漸成熟和發(fā)展，因為隨著國人對食品的品種的要求越來越高，后期用液氮速凍機的企業(yè)會越來越多，機器本身造價比壓縮機的低很多，后期運營成本主要是液氮消耗的費用，因為液內(nèi)氮速凍機速凍食品是不斷消耗液氮的，理論消耗量是凍jie一噸食品需要10-15分鐘，消耗0.7噸液氮左右。安裝使用方便：機電一體化設(shè)備，可直接安裝在室內(nèi)水泥地坪上，安裝快捷，操作簡單方便，小型機可整機出廠，更為方便快捷。
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果蔬速凍機/大型芒果丁速凍機/懸浮式速凍機

操作速凍機的一些要點，方面大家更好的了解：

1. 在速凍機出現(xiàn)故障后不要立即進行處理，要先關(guān)閉供液閥，繼續(xù)開機三十分鐘，待速凍機內(nèi)氟立昂液抽回后，再進行檢修工作。

2. 速凍機運轉(zhuǎn)前應(yīng)檢查運轉(zhuǎn)部位及框架周圍有無障礙物，同時應(yīng)檢查氟立昂系統(tǒng)的有關(guān)閥門開啟是否正常。

3. 打開熱氟立昂沖霜的有關(guān)閥門，速凍機內(nèi)壓力應(yīng)在6kg/cm2以上，壓力不要過高，待2-3分鐘后再進行水沖霜和速凍機的清理。

4. 壓縮機的開機要與速凍機的開機及貨物凍JIE量相匹配，盡量避免循環(huán)桶壓力過低，在生產(chǎn)完成后要先

關(guān)閉該速凍機供液閥，開機三十分鐘后關(guān)閉回汽閥，然后才能進行熱氨和水沖霜，正常停機時嚴禁關(guān)閉回汽閥。

5. 沖霜完畢后微開回汽閥，關(guān)閉進水閥。
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