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鮮毛豆漂燙機(jī)秋葵預(yù)煮機(jī)蔬菜水果殺青機(jī)
鮮毛豆漂燙機(jī) 秋葵預(yù)煮機(jī) 蔬菜水果殺青機(jī)原理主要是利用箱體前部分設(shè)備箱體中注適量的水,經(jīng)過加熱管將水溫加熱,原料在經(jīng)過箱體時,會與氣泡機(jī)和水的結(jié)合作用下做翻滾狀態(tài),并隨網(wǎng)帶不斷向前推進(jìn)。
結(jié)構(gòu)特征與工作原理該機(jī)由機(jī)架、水箱、風(fēng)機(jī)(水泵)、提升機(jī)、循環(huán)沖洗水泵、傳動部分等幾部分組成,工作時由于水風(fēng)力(壓力)的存在,物料在水中劇烈翻滾攪動,清洗水經(jīng)過過濾后,由循環(huán)沖洗泵加壓至進(jìn)料口噴管回沖,噴管方向可調(diào),物料被噴管噴出的高壓水得以再次沖洗,并朝著出口方向漂移,出口處置至刮板提升機(jī)。輸送平穩(wěn),速度可調(diào),物料隨著輸送帶行進(jìn)運動,能夠避免對輸送物的損壞。
鮮毛豆漂燙機(jī) 秋葵預(yù)煮機(jī) 蔬菜水果殺青機(jī)
竹筍漂燙機(jī),殺青機(jī)預(yù)煮機(jī)。性能穩(wěn)定
竹筍漂燙機(jī),殺青機(jī)預(yù)煮機(jī)。性能穩(wěn)定
竹筍漂燙機(jī),竹筍殺青機(jī),竹筍預(yù)煮機(jī),主要針對各種蔬菜,瓜果,肉制品的前期處理加工,整機(jī)分為漂燙段跟冷卻段兩部分組成。采用蒸汽加熱。溫度可調(diào)控,輸送采用變頻調(diào)速電機(jī),速度可調(diào)??舍槍Σ煌漠a(chǎn)品進(jìn)行調(diào)節(jié)。整機(jī)設(shè)計為獨立內(nèi)膽結(jié)構(gòu),外形框架焊接而成,結(jié)實耐用,增長設(shè)備使用壽命。內(nèi)膽結(jié)構(gòu)的優(yōu)點首先便于清洗,保證設(shè)備的清潔度。其次網(wǎng)帶不受框架限制,那怕較嚴(yán)重的碰撞受損,也不影響網(wǎng)帶的輸送。漂燙段保溫層厚度為5公分。有效的保證熱源的利用,減少熱損耗,節(jié)約能源成本。加熱部分,溫度自動控制,隨意設(shè)定,熱源可采用電加熱方式,熱效率高,加熱功率大,可完全滿足大容積,連續(xù)生產(chǎn)的要求,可以連續(xù)投料,連續(xù)出料,可以自動調(diào)節(jié)速凍,以適應(yīng)下道工序的要求。冷卻段為自然水冷卻,邊進(jìn)邊出能快速降溫,保證產(chǎn)品質(zhì)量跟口感度。整機(jī)304不銹鋼制作,漂燙機(jī)集熱燙、冷卻于一體,無壓操作,安全可靠。該機(jī)具有快速殺青,抑酶護(hù)色及時脫水冷卻,一次完成之特點。
食品機(jī)械漂燙機(jī)果蔬加工護(hù)色工藝設(shè)備漂燙蒸煮線自動化加工
食品機(jī)械漂燙機(jī) 果蔬加工護(hù)色工藝設(shè)備 漂燙蒸煮線自動化加工
漂燙機(jī)是果蔬加工中護(hù)色工藝常需的熱燙處理理想設(shè)備,分帶式漂燙機(jī)、帶式過熱蒸汽燙機(jī)及滾筒式漂燙機(jī)三類。
通過本機(jī),制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進(jìn)細(xì)胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎(chǔ)。帶式蒸汽漂燙機(jī)集熱燙、冷卻于一體,配獨特的過熱蒸汽發(fā)生爐,不需鍋爐設(shè)備。無壓操作,安全可靠。本機(jī)設(shè)計為封閉式全電動升降結(jié)構(gòu),節(jié)約了水、蒸汽、人力,提高了效率,降低了能耗。該機(jī)具有快速殺青,抑酶護(hù)色及時脫水冷卻,一次完成之特點,使果蔬保持原有的自然色澤。
果蔬漂燙流水線
果蔬漂燙流水線
該生產(chǎn)流水線在制作設(shè)計上,吸取了國內(nèi)外同類產(chǎn)品的主要優(yōu)點,能對蔬菜的漂燙時間,溫度,以及輸送速度進(jìn)行調(diào)節(jié),以獲得各類蔬菜處理效果。該設(shè)備主體全部采用不銹鋼材料制作完全滿足出口衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。蔬菜漂燙冷卻連體機(jī)用于各種食品速凍前的漂燙預(yù)冷處理,能實現(xiàn)蔬菜的漂燙、冷卻處理流程的自動化生產(chǎn)。黃花菜漂燙機(jī)該生產(chǎn)流水線在制作設(shè)計上,吸取了國內(nèi)外同類產(chǎn)品的主要優(yōu)點,能對蔬菜的漂燙時間、溫度以及輸送帶速度進(jìn)行調(diào)解,以獲得各類蔬菜的處理率效果。
適用范圍
主要適用于肉類、禽類、魚類、豆類的攔蓄鹵制,以及脫水蔬菜、海帶絲、魷魚、根莖類等產(chǎn)品的漂燙。
冷卻方式有常溫循環(huán)水冷,可根據(jù)用戶需求定制。